Como amadurecer pêssegos

Autor: John Stephens
Data De Criação: 25 Janeiro 2021
Data De Atualização: 2 Julho 2024
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Como amadurecer pêssegos - Dicas
Como amadurecer pêssegos - Dicas

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Não há nada melhor do que saborear pêssegos maduros e suculentos, mas às vezes você ainda ficará desapontado quando comer o pêssego duro errado. Se você estiver nessa situação, não fique com raiva! Você pode facilmente amadurecer pêssegos rapidamente para consumo imediato ou para cozinhar.

Passos

Método 1 de 2: use um saco de papel

  1. Pegue um saco de papel. Sacos de papel marrom são perfeitos para amadurecer pêssegos. A fruta produz gás etileno naturalmente e o papel fino ajuda a manter o ar dentro sem criar umidade. Em contraste, as sacolas plásticas freqüentemente fazem com que a ilha amadureça muito rapidamente e apodreça.

  2. Coloque a fruta no saco de papel. Coloque os pêssegos verdes na sacola. Para fazer os pêssegos amadurecerem mais rápido, adicione uma banana ou maçã ao saco de pêssego. Essas bagas produzem grandes quantidades de gás etileno, o que ajuda a fruta a amadurecer mais rapidamente.
  3. Espere os pêssegos amadurecerem. Coloque o saco em um local seco e com temperatura ambiente por cerca de 24 horas. A quantidade de pêssegos e o amadurecimento inicial determinam quanto tempo leva para o pêssego amadurecer completamente.

  4. Teste de escavação. Após 24 horas, você testará seus pêssegos quanto à maturação. Se os pêssegos tiverem um cheiro fraco e forem ligeiramente macios, eles estão maduros e prontos para comer. Se não, continue colocando escavação no saco por mais 24 horas. Repita esse processo até que o pêssego esteja maduro.
    • Se os pêssegos ainda não estiverem maduros, deixe-os na sacola por mais 12-24 horas.

  5. Desfrute de pêssegos. Assim que os pêssegos estiverem prontos, você pode comê-los imediatamente! Pêssegos armazenados em temperatura ambiente permanecerão frescos por alguns dias, mas durarão mais se refrigerados. propaganda

Método 2 de 2: use roupa de cama

  1. Espalhe um pedaço de linho. Escolha um local limpo e seco (como uma área de balcão) onde lençóis ou algodão sejam espalhados. Certifique-se de que a superfície selecionada seja plana para maximizar a área da superfície.
  2. Disponha os pêssegos em toalhas. Coloque os pêssegos com o caule voltado para baixo no linho. Disponha os pêssegos de forma que fiquem uniformemente espaçados e não se toquem (mesmo se você cozinhar mais de um de cada vez).
  3. Cubra os pêssegos. Cubra os pêssegos com um pano de algodão ou linho. Tente cobri-la o máximo possível e, se possível, prenda as pontas da toalha para dentro para evitar o vento.
  4. Espere os pêssegos amadurecerem. Pêssegos maduros com linho demoram alguns dias, mas deixam os pêssegos mais suculentos. Verifique os pêssegos após 2-3 dias, prestando atenção na maciez e no aroma familiar dos pêssegos. Se os pêssegos ainda não estiverem maduros, continue colocando-os em uma toalha e verificando depois de um dia.
  5. Desfrute de pêssegos maduros. Assim que os pêssegos estiverem macios e perfumados, você pode apreciá-los agora! Coma pêssegos frescos ou leve à geladeira se você tiver muitos pêssegos e quiser prolongar o frescor. propaganda

Adendo

  • Os métodos de amadurecimento do pêssego mencionados acima são aplicáveis ​​a outras variedades de pêssegos, damascos, kiwis, mangas, peras, ameixas, bananas e abacates.
  • Ao segurar um pêssego, não aperte com força, fazendo com que se esmague. Ao contrário de outras frutas, a parte estampada do pêssego se espalha e faz com que o fruto inteiro quebre em um ou dois dias.