Contente

• Ingredientes
• Dar um passo
• Método 1 de 2: na panela
• Pontas
• Avisos
• Necessidades
• Na panela
• No churrasco

O lombo é uma das partes mais saborosas de uma carne, com um bife de lombo bem preparado você pode convencer até o carnívoro mais exigente de suas habilidades culinárias. Neste artigo, mostraremos dois métodos rápidos e fáceis de obter o máximo do seu bife.

Ingredientes

• 300 g de bife de lombo
• 60 ml de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Dar um passo

Método 1 de 2: na panela

1. Sirva o bife. Você pode servir tudo e qualquer coisa com um bife de lombo. Grelhe um pouco de espiga de milho, faça uma bela salada, abra aquela garrafa de vinho que está há tanto tempo no armário e desfrute de uma refeição deliciosa.

Pontas

• A estrutura de gordura em um olho de lombo torna a carne saborosa e suculenta sem que você precise fazer muito por isso. Não seja tentado por marinadas e coisas semelhantes - um bom bife de lombo não precisa de quase nada.

Avisos

• Cuidado com o fogão e churrasqueira. Não deixe as crianças se aproximarem.

Necessidades

Na panela

• Grelha de ferro fundido
• Escovar
• Espiga
• Rack ou prato
• Colher

No churrasco

• Papel de cozinha e óleo (para limpar e untar a grelha)
• Espiga
• Prateleira ou prato para descansar a carne