Contente

• Dar um passo
• Método 1 de 3: tente uma dieta alcalinizante
• Método 2 de 3: viva uma vida rica em alcalinos
• Método 3 de 3: corrigindo equívocos conhecidos
• Pontas

De acordo com uma série de celebridades, médicos da TV e autoproclamados especialistas em saúde, para ter uma vida saudável, você precisa alcalino make - o oposto do ácido. Porém, segundo a ciência, a verdade é um pouco mais complexa.Embora melhorar a alcalinidade do seu corpo possa realmente ser benéfico por outros motivos, é improvável que funcione como na TV. Ao mesmo tempo, é difícil errar com essas escolhas de dieta e estilo de vida, então não tenha medo de experimentá-las!

Dar um passo

Método 1 de 3: tente uma dieta alcalinizante

1. Coma muitas frutas, vegetais e produtos vegetais. No cerne de qualquer dieta alcalina está uma forte ênfase em frutas e vegetais, em vez de carne, laticínios, ovos e carboidratos. Como regra geral, produtos vegetais como frutas e vegetais geralmente se transformam em alcalinos, enquanto os outros alimentos listados geralmente se transformam em ácidos. Portanto, a ênfase nos vegetais em sua dieta é uma forma garantida de aumentar a ingestão de alcalinos.
   • Frutas e vegetais alcalinos são: Maçãs, brócolis, aspargos, bananas, alcachofras, beterrabas, repolho, uvas, espinafre, melão, couve-flor e muito mais. Para obter uma lista completa, procure uma fonte de informações sobre dietas alcalinas (como acidalkalinediet.net)
2. Coma vegetais e feijão para obter proteínas. Como observado acima, a dieta alcalina proíbe muitas fontes tradicionais de proteína, como carne, ovos e laticínios. A proteína é um nutriente essencial importante para uma variedade de processos corporais, o que significa que é extremamente importante obter uma boa quantidade de proteína vegetal com uma dieta alcalina. Felizmente, o feijão e os vegetais fornecem muita proteína (e, como bônus, são menos ácidos que a carne, os ovos etc.).
   • Não fique tentado a economizar em proteínas em geral - a proteína é um nutriente essencial usado em um amplo espectro de processos importantes, como construir ossos saudáveis, promover o crescimento, habilitar a função muscular e manter um peso saudável.
3. Beba leite de soja ou amêndoa em vez de laticínios. Uma vez que os produtos lácteos normais são proibidos por suas propriedades de produção de ácido, eles devem ser substituídos por alternativas à base de plantas. Além de não possuírem as propriedades de formação de ácido dos laticínios tradicionais, o leite de soja e o leite de amêndoa podem ser bastante nutritivos à sua maneira, já que carecem do colesterol e das calorias do leite de vaca.
4. Considere beber água alcalina. Embora beba bastante água pura, sem açúcar, é frequentemente recomendada por especialistas em saúde, os praticantes de dietas alcalinas costumam recomendar água que foi tratada para lhes dar propriedades alcalinas. Embora haja evidências limitadas de que a água alcalina pode ajudar a limitar a perda óssea, essa propriedade é incerta e nem mesmo bem compreendida.
   • Mas a água alcalina não fará mal a você, portanto, se quiser dar um passo a mais, pode ser um investimento valioso.
5. Desfrute de um amplo espectro de outros alimentos que formam alcalinos. As recomendações acima representam apenas algumas das escolhas que alguém em uma dieta alcalina tem. Além dos alimentos recomendados acima, outros alimentos frequentemente incluídos em dietas alcalinas são:
   • Nozes e sementes: Amêndoas, castanhas, pinhas, sementes de abóbora, sementes de girassol.
   • Certas fontes vegetarianas de proteína: Tofu, soja, painço, tempeh, proteína de soro de leite.
   • Certas especiarias e misturas de ervas: Sal marinho, pimenta, curry, mostarda, gengibre, canela, estévia.
   • Certos frutos secos sem açúcar: Tâmaras, passas, figos.
6. Evite alimentos que formem ácidos tanto quanto possível. Embora a carne, os laticínios e os ovos sejam os itens mais esquecidos por muitas pessoas ao iniciar uma dieta alcalina, eles não são as únicas coisas a serem evitadas. Além de carne, laticínios e ovos, outros alimentos frequentemente recomendados em dietas alcalinas são:
   • Cereais e produtos de grãos: Massa, arroz, pão, muesli, bolachas, espelta, etc.
   • Comida processada: Snacks açucarados / gordurosos, refrigerantes, refeições pré-embaladas, a maioria das sobremesas, compotas e geleias, etc.
   • Uma série de frutas e vegetais: Sucos adoçados artificialmente, mirtilos, coco seco, azeitonas em conserva, ameixas e ameixas.
7. Considere seguir a regra 80/20 balanceada. Uma dieta alcalina não precisa ser um show de tudo ou nada. Pouco quantidades de alimentos produtores de ácido são permitidas - até encorajadas, se eles tornarem mais fácil seguir sua dieta. Um método moderado é pelo 80/20 para manter a regra; tente fazer com que 80% de sua comida caiba em uma dieta alcalina, mas deixe os 20% restantes de alimentos "proibidos".
   • Não existe uma maneira "certa" de fazer isso, então sinta-se à vontade para criar uma maneira que seja conveniente para você. Por exemplo, você pode tentar planejar suas refeições de forma que cerca de 20% de suas calorias venham de alimentos não alcalinos. Como alternativa, você pode tentar manter a dieta o máximo possível e fazer uma pausa a cada 5 pratos.
8. Não caia na armadilha das dietas fraudulentas. Cuidado com as fontes em dietas alcalinas que afirmam que a única maneira de seguir a dieta adequadamente é comprar alimentos especialmente formulados (geralmente caros). Esses são golpes quase sem exceção. Uma rápida olhada na lista de ingredientes acima deve ser suficiente para revelar que é possível comprar no supermercado todos os nutrientes necessários para uma dieta alcalina, portanto, não desperdice seu dinheiro com alternativas questionáveis.

Método 2 de 3: viva uma vida rica em alcalinos

1. Tente minimizar seu estresse. Fontes de dietas alcalinas afirmam regularmente que o estresse é uma causa ou uma consequência dos níveis de ácido em seu corpo que estão muito altos. A ligação exata entre estresse e acidez ainda não foi confirmada pela ciência. Mas o que definitivamente se sabe é que um estilo de vida de baixo estresse é saudável. A redução do estresse está associada a taxas mais baixas de problemas graves de saúde, como doenças cardíacas, portanto, é aconselhável não importa a dieta que você esteja fazendo.
   • Manter os níveis de estresse baixos pode ser um desafio para a vida toda. Embora as necessidades de cada pessoa sejam diferentes, aqui estão algumas soluções que os médicos costumam prescrever para o estresse:
   • Faça bastante exercício
   • Vá mais devagar e respire fundo
   • Conversando com amigos e familiares quando você está estressado
   • Passar um tempo ao ar livre
   • Rir
   • Meditação
2. Descanse bastante após o exercício. Fazer exercícios suficientes é uma parte importante para se manter saudável para quase todos. Mas se você já sentiu dor nos músculos depois de algumas horas na academia, sabe que exercícios vigorosos podem levar a um doloroso acúmulo de ácido láctico nos músculos. Para reduzir esse acúmulo de ácidos, você pode fazer o possível para dar a si mesmo tempo para se recuperar depois de ter seu corpo trabalhando duro. Seu corpo precisa de tempo para quebrar este ácido e reparar o tecido danificado; se não tiver tempo, você pode ficar com cólicas dolorosas.
   • Se você tem uma rotina intensa de exercícios, tente trabalhar com diferentes grupos de músculos a cada dois dias para saber que cada grupo tem uma chance de descansar. Por exemplo, se você trabalha na parte superior do corpo na segunda-feira, passe a terça-feira na parte inferior.
3. Limite o uso de álcool, tabaco, cafeína e drogas. As dietas alcalinas geralmente recomendam que você evite o uso de agentes que alteram o corpo ou a mente, indicando que são acidificantes. Na verdade, pelo menos para a cafeína, essa afirmação é questionável. Mas ainda é um conselho sábio; esses tipos de substâncias têm vários efeitos negativos sobre a saúde, sobre os quais se escreveu extensivamente.
   • Mesmo a cafeína, de longe a menos prejudicial dessas substâncias, pode ocasionalmente causar problemas de saúde a longo prazo, especialmente se você já estiver sujeito a certas condições de saúde, como doenças cardíacas, pressão alta, ansiedade e muito mais.

Método 3 de 3: corrigindo equívocos conhecidos

1. Entenda que o nível de pH do corpo humano não pode ser ajustado. Afirma que uma dieta alcalina e estilo de vida tornarão seu corpo mais alcalino falso. Na verdade, o corpo possui vários mecanismos complexos para manter o pH do sangue dentro de uma faixa relativamente estreita entre 7,35 e 7,45. Embora outros líquidos (como o conteúdo da urina e do estômago) possam ter níveis de pH diferentes, eles por si só não são um sinal de sua saúde geral.
   • Esteja ciente de que um nível de pH do sangue fora dessa faixa estreita pode causar condições perigosas chamadas acidose (quando o pH está muito baixo) e alcalose (quando o pH está muito alto). Geralmente, é impossível para pessoas saudáveis ​​adquirirem qualquer uma dessas condições apenas mudando sua dieta ou estilo de vida.
2. Nunca acredite nas afirmações de que os alcalinos curam doenças. Infelizmente, algumas fontes afirmam que uma dieta alcalina pode proteger contra problemas de saúde graves, como câncer. Não há base científica para essas afirmações. Se você tem um problema de saúde sério, não priorize uma dieta alcalina em vez de cuidados médicos adequados.
   • A base para as alegações de que as dietas alcalinas ajudam a curar o câncer são alguns estudos que mostram que certas células cancerosas crescem mais rápido em soluções ácidas. No entanto, esses estudos foram conduzidos em tubos de ensaio - não em corpos humanos. Na verdade, as diferenças entre as condições de um tubo de ensaio e as do corpo humano são tão grandes que não se pode dizer com certeza que uma dieta alcalina não seria prejudicial em uma situação da vida real.
3. Compreenda o perigo da alcalose. Como observado acima, uma condição prejudicial chamada alcalose ocorre quando o pH do sangue está muito alto. Quase sempre isso é causa de doenças, danos a órgãos, mal de altitude ou envenenamento. Como a alcalose é tão perigosa, é importante Nunca tentar aumentar artificialmente o pH do sangue diretamente (com uma injeção, bebendo uma solução alcalina forte, etc.) Esse erro pode ser fatal.
   • Os sintomas de alcalose incluem náusea, confusão, dor de cabeça, cãibras musculares, tontura e dormência na face ou nos membros.

Pontas

• Imprima uma lista de alimentos ácidos ou alcalinos para pendurar na geladeira. Ter um lembrete fácil do que é certo e do que não se deve comer tornará mais fácil seguir sua dieta.
• Não se preocupe em testar sua urina ou saliva - esses fluidos podem ter níveis de pH não relacionados à sua saúde geral. A única maneira de determinar o pH do seu corpo é com um exame de sangue, e como seu sangue estará em torno de 7,4 a menos que você esteja gravemente doente, não vale a pena o esforço.