Faça purê de batata instantâneo

Contente

Ingredientes
Dar um passo
Método 1 de 3: Usando o fogão
Método 2 de 3: usando o microondas
Método 3 de 3: experimente variações
Necessidades
Usando o fogão
Usando o microondas

O purê de batata em pó reduz muito do trabalho que deve ser feito para fazer o purê de batata. Decida se quer fazer o purê em uma panela no fogão ou em uma tigela no micro-ondas. Se estiver usando o fogão, você precisará de água quente, manteiga, sal e leite antes de misturar o pó. Bata o purê de batata instantâneo com um garfo antes de servir. Considere adicionar creme de leite, alho em pó, queijo e / ou especiarias para um sabor extra.

Ingredientes

240 ml de água
1/4 colher de chá (1 g) de sal
1 1/2 colheres de sopa (21 g) de manteiga ou margarina
120 ml de leite, caldo de galinha ou água
60 g de purê de batata em pó instantâneo

Rende 3 porções

Dar um passo

Método 1 de 3: Usando o fogão

Meça a água, o sal e a manteiga em uma panela. Leve ao lume uma frigideira com capacidade para 1 litro e deite 240 ml de água. Misture 1/4 colher de chá (1 g) de sal e 1 1/2 colheres de sopa (21 g) de manteiga ou margarina na água.
Traga água para a fervura. Leve o fogo para médio e leve a mistura para ferver. A manteiga deve derreter e misturar com a água.
Desligue o fogo e misture o leite. Se você não quiser usar os 120ml de leite, também pode usar caldo de galinha, caldo de vegetais ou água.
Misture a batata em pó e deixe a mistura repousar por 30 segundos. Meça 60 g de purê de batata em pó instantâneo e despeje na panela. Misture bem para que o pó absorva o líquido. Deixe as batatas instantâneas descansar por cerca de 30 segundos para hidratar totalmente e expandir.
Bata o purê de batatas e sirva. Pegue um garfo e bata delicadamente o purê de batatas. Divida as batatas em três porções e sirva imediatamente.
- Você pode armazenar as sobras de batatas instantâneas em um recipiente hermético na geladeira por três a cinco dias.

Método 2 de 3: usando o microondas

Meça a água, o sal, a manteiga e o leite em uma tigela. Pegue uma tigela média para microondas e despeje 240ml de água e 120ml de leite. Misture 1/4 colher de chá (1 g) de sal e 1 1/2 colher de sopa (21 g) de manteiga ou margarina.
- Se você não quiser usar leite, pode usar caldo de galinha, caldo de vegetais ou água extra.
Misture o purê de batata instantâneo em pó. Meça 60 g de purê de batata em pó e misture com os líquidos até que seja absorvido. Tampe a tigela.
- Se você não tiver uma tampa para a tigela, também pode cobri-la com um prato próprio para micro-ondas que se encaixa sobre a tigela.
Aqueça as batatas no microondas por 2 1/2 a 3 minutos. Coloque a tigela no microondas e aqueça as batatas instantâneas na potência máxima por 2 1/2 a 3 minutos.
Misture e sirva o purê de batatas. Use luvas de forno para remover delicadamente a tigela quente do micro-ondas. Retire a tampa da tigela e use um garfo para misturar as batatas. Sirva o purê de batata instantâneo enquanto ainda está quente.
- Coloque as sobras de purê de batatas em um recipiente hermético e leve à geladeira. Você precisará usar o purê de batata dentro de três a cinco dias.

Método 3 de 3: experimente variações

Adicione o alho em pó. Para um sabor saboroso, adicione 1/2 colher de chá (1,5 g) de alho em pó à água antes de aquecê-la. Evite usar alho fresco picado, pois ele pode cozinhar desproporcionalmente e não se dissolverá tão bem quanto o alho em pó.
Misture um pouco de creme de leite com o purê de batata instantâneo. Quando o purê de batatas terminar de cozinhar no fogão ou no micro-ondas, misture 230 g de creme de leite. Isso dará ao purê de batata instantâneo um sabor e uma textura ricos, completos e cremosos.
- Você também pode usar iogurte natural ou algumas colheres de queijo cremoso.
Substitua a água por um laticínio mais completo. Em vez de aquecer água, você pode usar leite e creme ou leite condensado. Isso dará ao purê um sabor mais cremoso e uma textura mais lisa, pois a gordura ajudará a aglutinar a batata em pó.
Cubra o purê de batata instantâneo com queijo e ervas. Regue um punhado generoso de queijo cheddar ralado, parmesão ou queijo azul sobre o purê de batatas. Você também pode adicionar cebolinha picada ou salsa para um sabor de batata assada.