Contente

• Dar um passo
• Método 1 de 2: práticas de identificação inteligente
• Método 2 de 2: Identifique bagas venenosas comuns
• Pontas
• Avisos

Como você pode saber quais frutas são comestíveis? A melhor maneira de saber é aprender quais frutas não são comestíveis. Embora você não morra por comer bagas venenosas uma vez, elas o deixam muito doente. Esta lista não tem como objetivo discutir todas as frutas venenosas da América do Norte, mas fornece diretrizes que fornecem uma boa base para identificá-las.

Dar um passo

Método 1 de 2: práticas de identificação inteligente

1. Em caso de dúvida, não coma frutas silvestres. Existem muito poucas circunstâncias em que vale a pena correr o risco de ficar doente pela diminuta quantidade de calorias contidas nos frutos silvestres. Mesmo se você tiver que sobreviver, é melhor não correr o risco. A diarreia, o vômito e a náusea que se seguem à ingestão de frutas silvestres venenosas fazem com que você perca fluidos vitais e açúcares, colocando-o em uma situação muito mais crítica do que ter que ficar sem uma pequena quantidade de comida.
   • Ver um animal comer uma baga não significa que ela seja comestível para os humanos, embora muitas vezes pensemos isso, especialmente se o animal for um mamífero.
   • O seguinte conselho é uma diretriz, não uma regra definida. Nunca coma frutas que você não consegue identificar.
2. Evite bagas brancas, amarelas e verdes. Essas cores geralmente (de acordo com alguns botânicos até 90%) indicam bagas venenosas. Embora um campista experiente possa listar algumas exceções, é melhor evitar todas as bagas brancas, amarelas e verdes, a menos que você tenha certeza de que são comestíveis.
   • Cerca de 50% das frutas vermelhas são comestíveis, então, após alguma pesquisa, você pode ver quais são seguras e quais não são. Quando eles são agrupados, geralmente não são comestíveis. Bagas que aparecem sozinhas costumam ser boas.
   • Em geral, bagas azuis, pretas e compostas (por exemplo, framboesas, amoras silvestres, etc.) são seguras para comer. Existem algumas exceções (a baga carmesim, com um caule rosa escuro e bagas pretas, é muito venenosa).
3. Fique longe de bagas em plantas com espinhos, um odor amargo ou seiva leitosa. As seguintes plantas geralmente não são seguras para os humanos comerem, incluindo os frutos silvestres. Considere as seguintes características:
   • Sucos leitosos ou de cor estranha
   • Bagas ou nozes em vagens ou um envoltório
   • Sabor amargo ou ensaboado
   • Espinhos ou cabelo pequeno e pontudo
   • Esporos rosa, roxos ou pretos.
   • Padrão de crescimento de três dobras (como ivy)
4. Esmague a baga para testar seu suco em seu antebraço, lábios e língua. Uma boa maneira de verificar rapidamente os frutos é ver se eles estão causando erupções na pele. Primeiro, amasse a fruta em seu braço e espere cinco minutos para ver se ela causa erupção na pele. Em seguida, repita esse processo em seus lábios e gengivas. Finalmente, mastigue uma baga por 10-15 minutos, mas não engula. Se isso não causar erupção cutânea, vá para a próxima etapa.
   • Sempre verifique uma baga de cada vez. Esses testes são inúteis se você não souber qual das duas bagas é o problema.
5. Se você realmente precisa comer alguma coisa, coma de 1 a 2 frutas silvestres e espere 20 minutos. Se você tem fortes dúvidas, não coma. No entanto, se você precisa das bagas para sobreviver, coma devagar e observe as reações do seu corpo. Você deve ter sintomas em 20 minutos se for ficar doente.
   • Continue a comer devagar, mesmo que não veja nenhum sintoma após 20 minutos. Espalhe a ingestão de frutas vermelhas por um longo período de tempo para evitar que as toxinas se acumulem e para dar-lhe tempo para notar quaisquer problemas.
   • Se a baga tiver um gosto ruim, provavelmente é venenosa.
6. Sempre tenha informações com você para identificar as plantas conforme você explora novos lugares. Não existem muitas regras definidas sobre as bagas porque existem muitas. Se for fazer trekking ou explorar, leve um livro com os nomes, fotos e descrições das frutas silvestres. Dessa forma, você sabe quais frutas você encontra.
7. Reconheça os sintomas de envenenamento por frutos silvestres. Provavelmente, você terá problemas digestivos e do sistema nervoso intensos. Em geral, os seguintes sintomas aparecerão horas depois de comer frutas silvestres venenosas, consulte um médico imediatamente:
   • náusea
   • vomitar
   • tontura
   • diarréia
   • convulsões
   • visão embaçada
   • cólicas
8. Evite locais com herbicidas, pesticidas ou outros produtos químicos. Bagas perfeitamente comestíveis podem se tornar tóxicas quando pulverizadas com produtos químicos. Sinta o cheiro das frutas primeiro e fique longe de locais próximos a fazendas, pátios ou grandes jardins para não se arriscar.
   • Se você sabe que uma baga é comestível, mas está preocupado com os pesticidas, você pode enxaguar as bagas em água potável e comê-las com segurança.
   • O envenenamento químico freqüentemente produz as mesmas reações que as bagas venenosas.

Método 2 de 2: Identifique bagas venenosas comuns

1. Fique longe da videira de cinco folhas azul-escuro. Tem cinco folhas, é grande e popular como trepadeira de parede. As bagas são escuras e azuis. Às vezes é confundido com a hera de três folhas.
2. Reconheça as bagas planas e roxas escuras do Carmesim Ocidental. É uma planta grande e espessa. As flores crescem em longos cachos rosa escuro e os frutos se assemelham a mirtilos. Eles parecem bonitos, mas não são.
3. Evite os frutos com cobertura laranja-amarelada do agridoce. Você pode facilmente reconhecer esta planta porque as bagas são cobertas por uma casca amarelo-alaranjada. Certifique-se de não comê-los. Imagem de Bitterzoet
4. Fique longe da beladona, também conhecida como beladona ou baga comum. Muitas outras plantas da família da beladona (Solanaceae), como a batata, não são letais. As flores da beladona são brancas ou roxas e têm a forma de uma estrela. Eles geralmente ocorrem em regiões quentes como a América tropical e na forma de uma planta trepadeira. Todas as partes da planta, especialmente as bagas verdes, são venenosas. Os sintomas são graves e muitas vezes fatais após ingeri-los.
5. Nunca coma frutas de qualquer variedade de hera. Estas são plantas trepadeiras verdes que muitas vezes rastejam em troncos de árvores ou ficam suspensas no solo. Tem folhas verdes gordas. É também chamado de lírio da paz, trepadeira, etc. Vem da Europa e da Ásia temperada. As bagas são venenosas e brancas quando maduras.
   • Normalmente, as bagas são muito amargas, então você não quer comê-las de qualquer maneira.
6. Fique longe da árvore do veneno e de suas frutas. As folhas são mais tóxicas do que as bagas. Comê-lo pode causar a morte sem causar sintomas. As bagas são carnudas e de um vermelho vivo. Eles têm uma marca na base. A baga em si não é perigosa, mas você deve evitar árvores venenosas. As sementes podem causar morte instantânea.
7. Beije sob um visco, mas fique longe das bagas. Esta planta cresce e sobrevive em outras plantas. Esta planta parasita tem flores amarelas, estreitas folhas verde-amareladas e frutinhas brancas brilhantes. Ainda não está claro se essas bagas são perigosas para os humanos em todos os momentos de sua existência, mas tenha cuidado e evite-as.
8. Evite o azevinho. A árvore usada para as guirlandas de Natal tem folhas pontiagudas e brilhantes e cachos de frutas vermelhas brilhantes. Uma ou duas bagas não farão nada, mas 15-20 bagas podem ser fatais.
9. Não coma bagas de dogwood. No outono e inverno no leste dos Estados Unidos, você encontrará frutas vermelhas escuras (com pontas finas e marrons no final) que geralmente ficam juntas em cachos. As folhas são largas e redondas. Embora não sejam mortais, você não se divertirá muito nas horas que se seguem comendo as frutas vermelhas.
10. Fique longe dos grandes cachos vermelhos de bagas da nêspera anã. Este evergreen tem longos ramos que geralmente apontam para cima. Freqüentemente, estão tão carregados de bagas redondas e vermelhas claras que você não consegue ver os galhos. Eles se assemelham a tomates estreitos invertidos com pequenas "folhas" marrons no final da baga.
11. Cuidado com o amargo-amargo americano amarelo-laranja (Celastrus scandens). As bagas amarelas lembram pequenos limões e uvas e vêm em grandes cachos. Eles têm uma cauda amarela no final. O agridoce americano é freqüentemente encontrado na região do Meio-Atlântico dos Estados Unidos.

Pontas

• Algumas bagas são inofensivas para pássaros e animais, mas potencialmente fatais para os humanos.
• Na dúvida, não toque!
• Em inglês existem várias rimas que indicam o perigo das bagas:
  • Folhas de três, deixe estar! (Três folhas, deixe-as pendurar!)
  • Videira peluda? Nenhum amigo meu! (Trepadeira com cabelo? Não é um amigo meu!)
  • Bagas brancas, perigo à vista! (Bagas brancas, perigo à vista!)
  • Folhetos vermelhos na primavera são perigosos. (Folhas vermelhas na primavera são perigosas)
  • Folhetos laterais, como luvas, coçarão como os dickens! (As folhas laterais que parecem luvas coçam)
  • Os cachos vermelhos logo estarão mortos! (Cachos vermelhos, mortos em breve!)
  • As plantas ficam muito grossas, fuja rápido! (Fuja de plantas densas, rapidamente!)
• Essas frutas também existem em outras partes do mundo. Este artigo enfoca apenas o que pode ser encontrado em jardins, estradas, parques e paisagens norte-americanos.
• Algumas frutas podem ser fervidas para remover o veneno. Mas evite essa prática, a menos que você saiba quais frutas estão envolvidas.

Avisos

• Cuspa imediatamente. Se você comer uma baga com gosto ruim, cuspa-a imediatamente. Em seguida, lave bem a boca com água e consulte um médico rapidamente.
• Sempre evite plantas selvagens que você não conhece.
• Só porque um pássaro pode comer uma baga sem perigo, não significa que um ser humano pode.
• Muitas plantas venenosas também são usadas na medicina. Embora o veneno possa ser removido ou tratado, não prepare plantas venenosas você mesmo, a menos que tenha 100% de certeza de que sabe fazer isso.
• Se você acha que comeu uma fruta venenosa, consulte um médico imediatamente.