Contente

• Ingredientes
• Dar um passo
• Parte 1 de 7: Preparando a tortilha
• Parte 3 de 7: Rolo de envelope
• Parte 4 de 7: Rolo de cilindro
• Parte 5 de 7: Rolo consistindo em duas dobras
• Parte 6 de 7: papel da cornucópia
• Parte 7 de 7: dobra em meia lua
• Necessidades

Se você não dobrar ou enrolar uma tortilha corretamente, os ingredientes podem cair. Existem várias maneiras de dobrar ou enrolar adequadamente uma tortilha. O mais importante é selar as aberturas com outras partes da tortilha.

Ingredientes

Para 1 pessoa

• 1 tortilha
• 30 ml a 375 ml de recheio à sua escolha

Dar um passo

Parte 1 de 7: Preparando a tortilha

1. Aqueça a tortilha. Antes de adicionar o recheio, a tortilha deve ser aquecida no forno, no fogão a gás ou no microondas. Uma tortilha quente tem menos probabilidade de quebrar do que uma tortilha fria.
   • Para aquecer uma tortilha no forno, coloque-a em um forno pré-aquecido a 190 graus por 10 a 15 minutos. Você pode aquecer até oito tortilhas de uma vez em uma folha de papel alumínio.
   • Para aquecer uma tortilha no fogão a gás, coloque um queimador a gás em fogo alto. Pegue uma tortilha com pinças resistentes ao calor e segure-a sobre o calor por alguns segundos, aqueça os dois lados. A tortilha está pronta quando amolece e dourar um pouco.
   • Você pode reaquecer as tortilhas no micro-ondas, embrulhando-as em um pano de prato limpo e levemente úmido (ou papel toalha), até oito por vez. Defina o microondas na configuração mais alta e aqueça-os por 30 a 45 segundos.
2. Sirva a tortilha. Agora você tem uma tortilha estável que está pronta para ser servida. Se desejar, você pode proteger a tortilha com palitos de dente.

Parte 3 de 7: Rolo de envelope

1. Sirva a tortilha. Agora você pode servir e comer a tortilha sem problemas. Você pode até cortá-lo ao meio sem que a tortilha se desfaça completamente.
   • Se ainda estiver um pouco solto, você pode inserir alguns palitos para segurar a tortilha no lugar.

Parte 4 de 7: Rolo de cilindro

1. Sirva a tortilha. Com este método, é bom cortar a tortilha na diagonal em três partes.
   • Você também pode fazer mordidas menores dividindo a tortilha em quatro a seis pedaços.

Parte 5 de 7: Rolo consistindo em duas dobras

1. Sirva a tortilha. A tortilla pode ser comida assim. Você pode prender a tortilha com palitos de dente, se ainda parecer solta.

Parte 6 de 7: papel da cornucópia

1. Sirva a tortilha. Os cones de tortilha podem ser comidos assim. Você pode, opcionalmente, prendê-los com palitos de dente, se ainda parecer solto.

Parte 7 de 7: dobra em meia lua

1. Sirva as tortilhas. A tortilha recheada está pronta para ser comida.
   • Com as quesadillas, é uma boa ideia cortar a tortilha dobrada em quartos. Cada corte começa no centro da borda dobrada e segue para as bordas abertas.
   • As tortilhas não devem ser muito grossas, mas se forem, você pode prendê-las com um palito antes de servir.

Necessidades

• Colher
• Palito (opcional)
• Folha de alumínio (opcional)
• Toalha de chá ou papel de cozinha (opcional)
• Alicate (opcional)
• Faca (opcional)