Contente

• Dar um passo
• Método 1 de 3: Coma camembert cru
• Método 2 de 3: experimente camembert aquecido
• Método 3 de 3: adicione Camembert às receitas

O camembert é um delicioso queijo francês com uma crosta branca e um interior macio e amanteigado. Se você nunca comeu, saboreie um preparo simples de camembert em temperatura ambiente, com compotas (de frutas) e pão ou biscoitos. Você também pode comer Camembert pré-aquecido no forno e grelha, ou tentar adicioná-lo aos seus pratos favoritos.

Dar um passo

Método 1 de 3: Coma camembert cru

1. Deixe o queijo atingir a temperatura ambiente na bancada. O camembert fica mais gostoso quando está em temperatura ambiente, não quando acaba de ser retirado da geladeira. Retire da geladeira 30 minutos antes de comer para que possa esquentar um pouco.
2. Corte o queijo em fatias. Corte o camembert em fatias, como se fosse uma pizza. É mais fácil cortar do centro com uma faca afiada para queijo.
   • Uma faca de queijo tem furos na faca para que o queijo não grude nela. No entanto, qualquer faca afiada funcionará.
3. Prove a crosta para descobrir se gosta. A crosta do camembert é segura para comer, mas pode ter um sabor bem forte. Depende de você comer o queijo com ou sem crosta, então prove para ver o que você mais gosta.
   • Experimente uma fatia com a crosta e uma fatia sem a crosta.
   • Se não gostar da crosta, corte-a e coma apenas o interior do queijo.
4. Desfrute do seu camembert com biscoitos ou pão e compotas ou mel. Corte o queijo em pedaços e use uma faca para espalhar sobre um biscoito ou pedaço de baguete. Coma sozinho ou adicione um pouco de mel ou conservas.
   • Experimente todas as compotas ou conservas (de fruta) de que gosta, como framboesa, cereja, figo ou damasco.
   • Você também pode adicionar uma fatia de pêssego, pêra ou maçã fresca no lugar das conservas.
5. Coma o queijo alguns dias depois de cortar a crosta. Embora o camembert permaneça seguro para comer após esse tempo, seu sabor começará a diminuir depois que você cortar a crosta. A casca atua como barreira protetora ao queijo, mantendo-o saboroso e fresco.
   • Antes de cortar a crosta, o camembert geralmente é mantido por 1-2 semanas na geladeira e 6 meses ou mais no freezer.

Método 2 de 3: experimente camembert aquecido

1. Asse o queijo em sua caixa de madeira para que seja reaquecido facilmente. Retire o queijo da caixa e remova a embalagem em torno dele. Volte a colocar o queijo na caixa e coloque-o num tabuleiro sem tampa. Aqueça o queijo no forno a 200 ° C por 10 minutos. Após 10 minutos, verifique se o queijo derreteu antes de retirá-lo do forno.
   • Experimente mergulhar pedaços de pão torrado no queijo para um delicioso lanche.
2. Derreta o camembert na brasa enquanto grelha. Se você aqueceu sua grelha para o jantar, frite o Camembert na brasa para um aperitivo ou sobremesa. Enrole o Camembert firmemente em papel alumínio e coloque-o na brasa por cerca de 20-30 minutos. Use um alicate para retirá-lo e coloque-o de volta na caixa de madeira original em que foi vendido.
   • Como acompanhamento, você pode aquecer pão de alho feito na hora em papel alumínio ao lado do queijo.
3. Frite o camembert embrulhado no presunto numa frigideira para uma refeição deliciosa. Cubra o camembert com várias fatias de presunto fino, de modo que todo o pedaço de queijo seja coberto com várias camadas de presunto. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou azeite. Coloque o camembert na frigideira e frite os dois lados do presunto e do queijo.
   • Assim que o queijo estiver na frigideira durante alguns minutos dos dois lados, deve estar bem derretido por dentro.
   • Sirva o queijo com pão ou biscoitos.

Método 3 de 3: adicione Camembert às receitas

1. Corte fatias de camembert para uma salada. Experimente uma mistura de salada com folhas verdes picantes, como rúcula, e adicione fatias de camembert. Corte alguns pedaços de maçã ou pêra e regue a salada com um punhado de nozes ou nozes. Você pode até adicionar algumas cebolas picadas para dar um acabamento saboroso à salada.
   • Para temperar você pode adicionar um vinagrete simples ou até mesmo um molho de mostarda com mel.
2. Derreta o camembert em suas receitas ricas em carboidratos favoritas. Use o camembert como substituto do creme ou do leite. Por exemplo, derreta o camembert em pratos de massa como macarrão com queijo ou uma massa simples com cogumelos e camembert. Você também pode usá-lo em purê de batata; basta adicionar camembert em temperatura ambiente antes de amassar as batatas.
   • Para esses pratos, a melhor opção é cortar a crosta e usar apenas a parte interna do queijo se quiser que faça parte do molho.
3. Faça um simples panini ou torrada de queijo. Espalhe a manteiga do lado de fora de duas fatias saborosas de pão. Coloque uma fatia, com a manteiga voltada para baixo, em uma frigideira aquecida ou panini press. Adicione pedaços de camembert por cima do pão e uma geléia saborosa por cima. Coloque a outra fatia de pão por cima e aqueça o pão dos dois lados.
   • Se estiver usando uma prensa panini, basta pressioná-la quando terminar de montar o sanduíche.
4. Frite pedaços de Camembert. Corte o camembert em rodelas e cubra com farinha misturada com sal e um pouco de tomilho seco. Passe o queijo em um ovo bem batido e depois na farinha de rosca. Coloque o queijo em 5 a 8 cm de óleo quente e frite até dourar.
   • Experimente servir este queijo com um vinagrete doce e frutado.
5. Preparar!