Contente

• Dar um passo
• Parte 1 de 3: Prepare a panela
• Parte 2 de 3: Preparando o peito de frango
• Parte 3 de 3: preparando o frango
• Necessidades

Cozinhar carne congelada é uma estratégia que economiza tempo para cortes de carne baratos. Peito de frango congelado pode ser cozido no forno sem sacrificar o sabor. Leia a receita abaixo para saber como preparar peito de frango congelado.

Dar um passo

Parte 1 de 3: Prepare a panela

1. Pegue uma assadeira com borda em relevo. Você também pode colocar uma grelha para assar em uma frigideira comum. Você deve ser capaz de coletar a umidade da carne durante o cozimento.
2. Cubra a frigideira com papel alumínio.
3. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Coloque uma grelha no centro do forno.
   • Se você não quiser frango assado a seco, pode colocá-lo em uma tigela antiaderente. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius para compensar o fato de que você estará cobrindo o prato. O tempo de cozimento é quase o mesmo.

Parte 2 de 3: Preparando o peito de frango

1. Retire 1 a 6 peito (s) de frango do congelador.
2. Lave o frango em água corrente morna. Retire o máximo de gelo possível, mas não deixe o frango descongelar.
3. Coloque o peito de frango na assadeira forrada com papel alumínio.
4. Faça sua mistura de especiarias favorita. Você tem 1 a 6 colheres de sopa. tempero, dependendo da quantidade de carne que você está preparando.
   • Para uma receita fácil, use sal e pimenta e um pouco de limão. Você também pode usar uma mistura de especiarias pronta.
   • Coloque molho barbecue ou algo semelhante no peito de frango na forma de teflon, se preferir.
5. Polvilhe 1/2 a 1 colher de sopa. ervas e especiarias de cada lado do peito de frango.
6. Use pinças para virar o peito de frango. Tempere o outro lado.

Parte 3 de 3: preparando o frango

1. Leve a assadeira ao forno. Ajuste o cronômetro para 30 minutos, ou 45 minutos, caso não queira adicionar molho ao frango.
   • Quanto mais peitos de frango você tiver, mais tempo levará para cozinhar. Se você preparar apenas 1 peito de frango, não precisa demorar mais do que 30 minutos.
2. Após 30 minutos, retire a assadeira do forno. Despeje o molho de churrasco extra ou marinada sobre o frango.
3. Retorne a panela ao forno. Defina o cronômetro da cozinha para 15 minutos.
4. Verifique a temperatura interna do frango com um termômetro de carne. Insira-o longe o suficiente no frango para que você possa medir a temperatura da parte do meio. Quando a temperatura subir para 74 graus Celsius, você pode tirar do forno e servir.

Necessidades

• Peito de frango congelado
• Água
• Folha de alumínio
• Frigideira alta
• Ervas e especiarias
• Cronômetro de cozinha
• Termômetro de carne
• Espiga
• Marinada / molho barbecue