Contente
- Método 2 de 3: tintura de melancia
- Método 3 de 3: Vodka com sabor de doce de melancia
- O que você precisa
- Artigos adicionais
- Tente fazer um buraco na melancia que seja o mais próximo possível do tamanho do gargalo. Você estará inserindo uma garrafa no orifício, portanto, elas devem ser do mesmo tamanho para que a vodca não escorra.
2 Faça um buraco na melancia. Retire a tampa da garrafa de vodka, use uma faca para fazer um buraco na melancia, seguindo estritamente o círculo delineado da tampa circulada. Coloque a ponta da faca em qualquer ponto da linha do círculo, fure a melancia no meio da lâmina da faca. Corte o orifício redondo da mesma forma como se cortasse uma abóbora. - Corte com uma faca ao longo de todo o círculo marcado.
3 Retire a parte recortada da melancia. Com a lâmina de uma faca enganche a ponta do pedaço recortado, posicionando a faca em um ângulo de 45 graus, puxe e puxe o pedaço de melancia. - Esta fatia de melancia é uma espécie de cortiça, com a qual irá fechar ainda mais este buraco.
- Coloque o pedaço recortado de melancia em um saco plástico e leve à geladeira.
- Você vai precisar da "Cortiça de Melancia" em breve.
4 Crie um espaço dentro da melancia para acomodar o gargalo. Use uma colher para retirar o suficiente da polpa de melancia para que você possa inserir a garrafa de vodka profundamente no gargalo. - Tenha cuidado para não deixar nenhum pedaço de polpa e suco de melancia cair sobre a mesa, caso contrário, sua superfície de trabalho ficará úmida e pegajosa.
5 Insira a garrafa de vodka no buraco da melancia. Posicione a melancia de forma que a seção mais longa fique perpendicular à superfície de trabalho. Gire suavemente a melancia de modo que seu orifício fique próximo ao gargalo aberto, insira a garrafa neste orifício. O gargalo deve caber completamente na melancia. - Você pode pedir a alguém para segurar a melancia para que seja mais fácil para você inserir a garrafa nela, será mais fácil para dois fazerem isso.
- A garrafa de vodka deve estar em um ângulo de 90 graus em relação a você e em um ângulo de 45 graus em relação à superfície de trabalho.
6 Deixe a polpa da melancia mergulhar na vodka. Deixe a melancia absorver a vodka. Gire a melancia para que a garrafa fique na parte superior e no centro. Deixe a melancia nesta posição por pelo menos 12 horas. - Metade ou até mesmo toda a vodka pode ser absorvida pela melancia.
7 Sirva a melancia embebida em vodka. Depois que a vodka embeber a melancia, retire a garrafa dela. Coloque a "rolha de melancia" de volta no buraco, coloque a melancia na geladeira (certifique-se de que o buraco fechado fique na parte de cima da fruta) se pretende servir a melancia mais tarde. Se você vai servir melancia imediatamente, corte-a em fatias e dê-a aos seus amigos. - Você pode cortar a melancia em fatias ou descascar e cortar a polpa em cubos.
Método 2 de 3: tintura de melancia
Corte a melancia. Corte a melancia ao meio. Metade da melancia será usada para fazer a tintura, a outra metade pode ser usada para outra receita ou apenas para um lanche de frutas. Corte a melancia pela metade para fazer dois quartos. Em seguida, separe a polpa da casca. Corte a polpa da melancia em pedaços de 2,5 cm.
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- Não é necessário remover os ossos, então você filtrará a tintura, e os ossos não entrarão na bebida.
Deixe a vodka descansar sobre as fatias de melancia. Coloque os pedaços de melancia em uma jarra lacrada. Despeje a vodka na jarra de modo que os pedaços de melancia fiquem completamente cobertos com ela. Feche o frasco e coloque-o em um local fresco e escuro para infundir. Insista com vodka por pelo menos 6 dias. Coe a vodka. Retire o recipiente com a bebida e abra a lata. Coloque uma toalha ou pano de algodão no gargalo do frasco, prenda bem o tecido com um elástico. Inclinando suavemente o frasco, despeje a tintura de melancia em garrafas ou potes limpos.
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- A vodka será de cor rosa.
- Jogue fora as fatias de melancia, mas se você estiver confiante em suas habilidades, coloque as fatias de melancia embebidas em vodca em um saco plástico, coloque-as na geladeira e coma depois.
Método 3 de 3: Vodka com sabor de doce de melancia
Prepare doces. Pegue 12 pedaços de doces de melancia, coloque-os em uma jarra, na qual você irá colocar a vodca.
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- Você pode levar doces com qualquer gosto.
Adicione vodka. Despeje a vodca na jarra de forma que os doces fiquem completamente cobertos e a vodca chegue quase até o gargalo da jarra, sem atrapalhar o seu fechamento hermético. Os doces começarão imediatamente a derreter na vodka. Deixe a vodka infundir nos doces por 8-12 horas.
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- Você pode agitar o pote de vodka, mas isso terá pouco efeito na taxa de dissolução dos doces.
Refrigerar. Coloque a lata na geladeira ou freezer e deixe a bebida esfriar até a hora de servir.
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- Ao provar a bebida, primeiro você sentirá o gosto do doce de melancia, e só então o gosto da vodca aparecerá.
- Você pode servir esta bebida separadamente em pilhas, ou você pode usá-la para preparar vários coquetéis.
O que você precisa
- Faca grande
- Tábua de corte / superfície de trabalho
- Frasco de vidro grande com tampa selada
- Colher / colher de melão
- Gaze ou guardanapo limpo
- Garrafas ou potes esterilizados
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