Contente

• Passos
• Método 1 de 4: plantando sementes de brócolis
• Método 2 de 4: Plantar mudas dentro de casa
• Método 3 de 4: cuidando dos brócolis
• Método 4 de 4: seleção de variedade
• Pontas
• Avisos

O brócolis é um delicioso membro da família do repolho, repleto de vitaminas saudáveis. É uma das famílias de repolho mais fáceis de cuidar e requer manutenção mínima ao longo do ciclo de cultivo. O brócolis é uma cultura única porque pode produzir duas safras por ano (uma no outono e outra no verão), dependendo de quando você o planta. Escolha uma área com muito sol e solo fértil e comece a plantar hoje!

Passos

Método 1 de 4: plantando sementes de brócolis

1. 1 Verifique o pH do solo. Os brócolis preferem solos com pH entre 6,0 e 7,0. Você pode testar o solo e adicionar vários nutrientes para regular sua acidez. Lembre-se de verificar o solo periodicamente durante o processo de cultivo.
   • Se o pH for inferior a 6,0, adicione fertilizante ácido ou mistura de plantio.
   • Se o pH for superior a 7,0, deve ser misturado com enxofre granular.
2. 2 Certifique-se de que o solo absorve bem a água e é muito fértil. Se o solo não atender a nenhuma dessas condições, há várias coisas que você pode fazer para preparar seu local de plantio de brócolis.
   • Se o local for suscetível a inundações, construa uma cerca para elevar o nível do solo. Se possível, use madeira de cedro para construir uma cerca, pois ela não apodrece ao contato com a água.
   • Para aumentar a fertilidade do solo, misture até 10 centímetros de composto podre nele. Se o solo estiver em péssimas condições, um fertilizante orgânico com alto teor de nitrogênio deve ser adicionado para enriquecer o solo.
   • Fertilizantes orgânicos como alfafa, farelo de algodão e esterco funcionam muito bem para o brócolis.
3. 3 Escolha uma área com muito sol. Embora os brócolis prefiram muito sol, eles suportam um pouco de sombra.
4. 4 Semeie sementes ao ar livre. Para uma colheita de verão, você precisa semear as sementes duas a três semanas antes da última geada da primavera. Para a colheita do outono, as sementes devem ser semeadas 85-100 dias antes da primeira geada do outono.
   • Você também pode semear dentro de casa. Se você optar por plantar sementes dentro de casa, plante-as em vasos de turfa ou outros pequenos vasos de mudas. Mantenha-os em uma sala ensolarada.
   • Para plantar sementes dentro de casa, siga os mesmos passos para plantar ao ar livre.Você só vai pular o desbaste, já que pode plantar as mudas além do início.
5. 5 Cave buracos com 1–2 cm de profundidade em uma linha a uma distância de 8–15 centímetros um do outro. Coloque algumas sementes em cada buraco e cubra com terra.
   • Ao plantar ao ar livre, use um ancinho para nivelar levemente o solo sobre a semente, mas certifique-se de não tocar na própria semente.
   • Se você estiver plantando em vasos de turfa, simplesmente pressione o solo sobre as sementes com os dedos.
6. 6 Regue bem após o plantio. Molhe bem o solo, mas nunca deixe poças, o brócolis gosta de uma boa drenagem. Se você estiver plantando sementes dentro de casa, use um pulverizador para umedecer o solo.
7. 7 Regule a temperatura do solo. Se você plantou suas sementes ao ar livre, adicione cobertura morta orgânica feita de composto maduro, folhas ou casca para manter o solo fresco. Se estiver plantando quando está frio lá fora, use filme plástico preto para aquecer o solo. Você pode comprar o filme em uma loja de artigos para jardinagem local, mas qualquer plástico preto resistente de uma loja de jardinagem, como lonas, também funcionará.
8. 8 Dilua suas mudas ao ar livre. Quando as mudas de rua atingirem uma altura de 2 a 3 centímetros, você precisará quebrar as plantas para permitir que cresçam mais. Remova todas as outras plantas para diluir as linhas. Deixe as mudas mais saudáveis. Isso impedirá que os brócolis engrossem à medida que crescem.

Método 2 de 4: Plantar mudas dentro de casa

1. 1 Plante as mudas quando tiverem de 10 a 15 centímetros de altura. Isso geralmente leva cerca de seis semanas. O crescimento e o desenvolvimento das plantas são mais importantes do que o período de germinação.
2. 2 Regue bem o canteiro do jardim e comece a plantar. Antes de plantar, certifique-se de preparar o solo com os métodos descritos acima, incluindo a fertilização do solo.
3. 3 Cave buracos com cerca de 8 centímetros de profundidade e plante as mudas com 30-60 centímetros de distância. É necessário que o solo atinja o nível da base das primeiras folhas, mas não as cubra. As variedades em miniatura podem ser plantadas a uma distância de 30 centímetros.
4. 4 Regule a temperatura do solo. Aplique cobertura orgânica de composto, folhas ou casca para manter o solo fresco. Use filme plástico preto para aquecer o solo.
5. 5 Umedeça bem o solo após o transplante.

Método 3 de 4: cuidando dos brócolis

1. 1 Regue seus brócolis regularmente. As plantas precisam ter 30-40 mm. água por semana. O brócolis adora solo úmido.
   • Se você quiser ser um conhecedor de tecnologia sobre isso, pode usar um pluviômetro para medir a quantidade de umidade no solo.
   • Não molhe a cabeça do brócolis ao regar. Caso contrário, ficará bolorento.
   • Em condições extremamente quentes ou secas, aumente a quantidade de água que você fornece às suas plantas.
2. 2 Fertilize suas plantas três semanas após o plantio. Quando os brócolis começarem a formar novas folhas, use fertilizantes orgânicos ricos em nitrogênio. A emulsão de peixe é adequada para a alimentação de brócolis. Você pode continuar a fertilizar as plantas cerca de duas vezes por semana até a colheita.
3. 3 Não cave nem vire o solo. O brócolis tem raízes muito fracas. Se você mexer no solo, pode quebrar acidentalmente as raízes e danificar a planta.
   • Se as ervas daninhas crescerem ao redor das plantas, suprima-as com cobertura morta. Não os puxe do chão para evitar quebrar as raízes.
   • Se você não quiser cultivar fertilizantes orgânicos, pode usar um pesticida químico para remover as ervas daninhas sem perturbar as raízes dos brócolis.
4. 4 Colha os brócolis. Corte as cabeças quando estiverem verde-escuras e bem unidas. Não espere que a cabeça floresça com flores verdes ou amarelas. Corte a cabeça onde termina o rebento central com uma tesoura de jardim.
   • Consulte "Seleção de variedades" para obter detalhes e saber exatamente quanto tempo leva para amadurecer para variedades específicas.
   • Não quebre as inflorescências. Um corte limpo estimulará melhor o novo crescimento.
   • No caso de um corte correto, os enteados são formados nos brotos laterais dos brócolis (colheita adicional).

Método 4 de 4: seleção de variedade

1. 1 Escolha variedades de cabeça grande se houver espaço suficiente para cultivá-las. Essas variedades têm cabeças muito grandes. Estas são as variedades mais comuns. Eles levam 50-70 dias para amadurecer quando plantados na primavera e 65-90 dias quando plantados no outono. As variedades de cabeça grande incluem:
   • Arcádia
   • Belstar
   • Munchkin
   • Nutri-Bad
   • Peckman
2. 2 Escolha brócolis de espargos para plantar em climas temperados de inverno. Os brócolis de espargos são caracterizados por uma forma solta e cabeça pequena. Desenvolve-se melhor entre o outono e a primavera. Leva 50-70 dias para amadurecer quando plantada na primavera e 65-90 dias quando plantada no outono. As variedades de brócolis de espargos incluem:
   • Calabresa
   • De Chicco
   • Pavão Roxo
   • Espargos Roxos
3. 3 Procure variedades de brócolis Romanesco se você tiver um solo bom. As cultivares Romanesco crescem em botões cônicos em espiral que parecem muito decorativos e crocantes quando comidos. As variedades Romanesco preferem altas temperaturas e muita água. Eles levam 75-90 dias para amadurecer quando plantados na primavera e 85-100 dias quando plantados no outono. As variedades Romanesco incluem:
   • Natalino
   • Romanesco Itália
   • Veronica
4. 4 Escolha raab de brócolis para cultivar brócolis rapidamente em climas frios. Essas variedades coletam inflorescências que são muito mais ricas em sabor do que outras variedades. Eles só precisam de 40-55 dias para amadurecer quando plantados na primavera e 50-75 dias quando plantados no outono. Os cultivares de brócolis raab incluem:
   • Rapini precoce
   • Sessantina Grossa
   • Sorrento
   • Zamboni

Pontas

• Os brócolis de espargos brancos e roxos devem ser semeados na primavera, após a última geada.
• Se você transplantar as mudas, digamos 10 dias antes, é menos provável que o brócolis amadureça totalmente.
• Os brócolis podem germinar a 4 ° C.
• Feijão, pepino e cenoura se dão bem no mesmo lote e constituem uma ótima companhia de brócolis.
• Lembre-se de que, se você mora em climas quentes, é melhor plantar mudas de brócolis no outono.

Avisos

• O brócolis é suscetível ao ataque de vermes e traças do repolho. Examine os brócolis cuidadosamente todos os dias para remover os parasitas. Geralmente, isso é suficiente para manter as pragas afastadas. Você também pode cultivar plantas cobertas ou matar pragas quimicamente com BTX, Rotenona ou Matricária.
• Percevejos e gafanhotos gostam muito de comer brócolis no verão.