Contente

• Passos
• Parte 1 de 3: Prepare um pedaço de terra
• Parte 2 de 3: Plante e Cultive Feijões
• Parte 3 de 3: Colher e armazenar feijão

O feijão é frequentemente cultivado em hortas e, como a maioria das variedades de feijão não precisa de muito espaço, também pode ser cultivado no quintal. Os grãos de espargos são uma dessas espécies porque crescem para cima e não para fora. Esses nutritivos feijões são uma boa fonte de fibra, cálcio, ferro e vitaminas A e C e costumam ser vistos crescendo em hortas. Os grãos de espargos também têm algumas vantagens sobre os feijões espessos: eles produzem mais grãos do que os feijões espessos, têm grãos mais saborosos e são mais resistentes a doenças.

Passos

Parte 1 de 3: Prepare um pedaço de terra

1. 1 Determine a hora certa de plantar. Como a maioria dos tipos de feijão, os aspargos são plantados ao ar livre na primavera, quando não há risco de geada. Via de regra, essa época cai entre meados e o final da primavera. Você pode começar a plantar feijão de espargos quando a temperatura do solo subir para 16 ° C.
   • A maioria dos tipos de feijão é muito sensível ao frio e resistente à geada, por isso é tão importante plantá-los no final da primavera.
2. 2 Escolha o local perfeito. Os espargos precisam de muita luz solar para crescer bem e produzir uma colheita rica, então escolha uma área com boa iluminação ao longo do dia. Não plante feijão ao lado de erva-doce, cebola, manjericão, beterraba ou couve. As seguintes plantas vão bem ao lado dos grãos de espargos:
   • cenoura;
   • Morango;
   • couve-flor;
   • beringela;
   • batata
   • ervilhas.
3. 3 Prepare o solo. O pH ideal para grãos de espargos é de 6–6,5 unidades. Necessita também de um solo bem drenado e enriquecido com matéria orgânica. Para definir o cenário para este tipo de bean, você precisa fazer o seguinte:
   • Misture solo bem drenado, como silte ou argila, com composto temperado.
   • Adicione estrume ou casca desfiada ao solo compactado (argila ou musgo de turfa) para melhorar a drenagem.
4. 4 Construa um suporte. Como os grãos de aspargo crescem muito, eles precisam de suporte para crescer. O suporte é mais fácil de construir antes do plantio. Além disso, assim você não prejudicará a planta e suas raízes. Uma treliça, wigwam ou pirâmide, estacas, tela de arame fino ou uma gaiola de tomate funcionam bem como um suporte para os aspargos.
   • Gaiolas de tomate estão disponíveis em muitas lojas de produtos domésticos e de jardinagem.
   • Painéis de sebes para jardins e treliças piramidais podem ser encontrados em muitas lojas de artigos para jardins.
   • Tente também construir uma cabana ou treliça piramidal amarrando estacas de bambu com cordas.

Parte 2 de 3: Plante e Cultive Feijões

1. 1 Adicione bioinoculantes. Os grãos de espargos, como a maioria das outras leguminosas, requerem solo rico em nitrogênio para crescer bem. Para fazer isso, é melhor adicionar bactérias fixadoras de nitrogênio ao feijão antes do plantio.
   • Observe que você não precisa plantar feijão para cultivar feijão de espargos.
   • Para plantar o feijão, coloque-o de molho em água morna por cinco minutos. Escorra e coloque o feijão sobre uma toalha úmida. Polvilhe-os com pó bioinoculante antes do plantio.
   • As leguminosas são frequentemente inoculadas com um inoculante como Rhizobium leguminosarumque pode ser comprado em muitas lojas de casa e jardim.
2. 2 Plante feijão. Os grãos de espargos podem ser plantados em pilhas ou fileiras. O método escolhido dependerá inteiramente do layout do jardim, do tipo de suporte erguido e da preferência pessoal. Pilhas são geralmente mais adequadas se você tiver estacas ou wigwams, enquanto as linhas funcionam bem com treliça.
   • Para plantar o feijão em pilhas, use luvas ou pegue uma pá e forme pequenos montes de terra na base das tendas ou estacas. Cada aterro deve ter 15 cm de diâmetro e 5 cm de altura, dividindo-os em 76 cm. Faça um buraco de 2,5 cm em cada monte e coloque um feijão nele. Polvilhe o feijão levemente com terra.
   • Para plantar o feijão em fileiras, pegue o solo com as mãos ou com uma pá e use-o para fazer fileiras compridas com 76 cm de distância. Faça furos nas fileiras para o feijão, com 10 cm de distância entre eles. Coloque uma semente em cada buraco e polvilhe levemente com terra.
3. 3 Lembre-se de regar regularmente. Durante os períodos de crescimento ativo (por exemplo, durante a germinação e emergência dos frutos), as plantas precisam de água suficiente para o crescimento. Durante o plantio e a emergência da vagem, o solo deve estar uniformemente úmido. Certifique-se de que suas plantas recebem 2,5 cm de água semanalmente.
   • Quando o feijão estiver brotando, mas ainda não tiver vagens, deixe o solo secar entre uma rega e outra.
4. 4 Adicione cobertura morta quando as folhas aparecerem nas mudas. Uma camada de cobertura morta no topo do solo ajudará a reter melhor a umidade, regular a temperatura e proteger as mudas. Quando o segundo conjunto de folhas aparecer nas mudas, espalhe uma camada de 8 cm de cobertura morta no solo.
   • A cobertura morta também evita que ervas daninhas cresçam em seu jardim. Isso é muito importante porque os aspargos têm raízes muito pequenas e a proximidade de ervas daninhas pode prejudicar a planta.
5. 5 Remova as ervas daninhas regularmente. Se aparecerem ervas daninhas ao lado do feijão, tente arrancá-las imediatamente. Puxe as ervas daninhas com a mão para evitar danificar as raízes do feijão.
   • O processo de remoção de ervas daninhas é especialmente importante nas primeiras seis semanas após o plantio.
6. 6 Culturas alternativas em seu jardim. Se você está plantando feijão de espargos ano após ano, certifique-se de alternar suas colheitas. O feijão não deve ser plantado na mesma área (ou na área onde as leguminosas foram cultivadas) por dois anos consecutivos, pois eles privarão o solo de certos nutrientes. Além disso, as doenças também podem permanecer no solo.
   • O feijão priva o solo de certos nutrientes, mas também adiciona nitrogênio ao solo à medida que cresce. Por isso, depois do feijão, é aconselhável plantar plantas que precisam de solo rico em nitrogênio, por exemplo, as crucíferas, que incluem repolho, brócolis, couve-flor, couve e outras.

Parte 3 de 3: Colher e armazenar feijão

1. 1 Colha os feijões. Os primeiros frutos de feijão estarão prontos para a colheita 50-70 dias após o plantio. Se você colher os grãos em intervalos de alguns dias à medida que amadurecem, a planta continuará a produzir novos frutos por mais alguns dias ou mesmo semanas.
   • Os frutos estão prontos para a colheita quando estão longos, crocantes e firmes. Certifique-se de retirá-los antes que os grãos fiquem com carne por dentro.
   • Colha o feijão da planta seca para evitar a propagação de bactérias. Espere até o final da manhã ou início do almoço, se necessário, para que o orvalho da manhã seque.
2. 2 Coma feijão fresco em quatro dias. Para saborear o feijão fresco, coma-o no dia da colheita ou guarde-o alguns dias no frigorífico. Todos os feijões que você não comer durante esse período devem ser preparados para armazenamento a longo prazo.
   • Adicione feijão fresco a saladas, sanduíches e outros pratos, se quiser comê-los crus, ou cozinhe-os.
3. 3 Armazene os grãos que sobraram. Se não for comer todo o feijão de uma vez, congele-o ou enlatá-lo. Para obter melhores resultados, prepare seus grãos por várias horas após a colheita.
   • Para congelar o feijão, primeiro é necessário fervê-lo em água por 3 minutos. Em seguida, mergulhe-o em água gelada por mais três minutos. Seque bem os grãos, coloque-os em sacos ziplock e coloque-os no congelador.