Como fazer o teste de botulismo

Autor: Eric Farmer
Data De Criação: 6 Marchar 2021
Data De Atualização: 1 Julho 2024
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Clostridium botulinum - Botulismo - Microbiologia de Alimentos
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O botulismo é uma doença infecciosa perigosa.O botulismo é causado por uma toxina secretada pela bactéria Clostridium botulinum. A infecção entra no corpo através do trato gastrointestinal e pele danificada. Uma vez na corrente sanguínea, a toxina se espalha por todo o corpo, afetando órgãos e sistemas. Em casos graves, a morte pode ocorrer. O botulismo é uma doença rara. O principal motivo é a entrada de toxina botulínica no corpo humano com os alimentos. Além disso, o botulismo pode se desenvolver quando esporos de bactérias patogênicas entram em uma ferida aberta. Para saber se você está com botulismo ou não, é preciso conhecer os sintomas da doença, além de fazer um diagnóstico especial.

Passos

Método 1 de 4: sintomas

  1. 1 Preste atenção à fraqueza muscular em todo o corpo e à paralisia muscular. Nos pacientes, há uma violação da marcha e da coordenação do movimento. O baixo tônus ​​muscular é típico dessa doença.
    • Normalmente, a fraqueza muscular e a paralisia muscular se espalham de cima para baixo, começando nos ombros e gradualmente progredindo para os pés. A toxina botulínica atua tanto no sistema nervoso autônomo quanto no somático. Isso leva ao fato de que o tônus ​​muscular desaparece gradualmente dos membros superiores para os inferiores.
    • No botulismo, a paralisia muscular afeta os dois lados do corpo, em contraste com as doenças neurológicas em que apenas um lado do corpo pode ser paralisado.
    • A fraqueza muscular é um dos primeiros e mais importantes sintomas que levam a problemas de fala, visão e respiração.
    • Esses sintomas são causados ​​pela influência da toxina sobre os nervos e seus receptores, que controlam o funcionamento dos órgãos e músculos.
  2. 2 Preste atenção à fala arrastada. O comprometimento da fala é causado por danos aos centros da fala no cérebro por uma neurotoxina produzida pelo Clostridium botulinum. Quando os nervos cranianos são danificados, o paciente tem problemas com a fala e o movimento dos lábios.
    • A neurotoxina afeta o décimo primeiro e o décimo segundo pares de nervos cranianos, que são responsáveis ​​pela fala.
  3. 3 Preste atenção em suas pálpebras. Em pacientes com botulismo, a queda das pálpebras é freqüentemente observada. A ptose (queda da pálpebra) ocorre como resultado da lesão do terceiro par de nervos cranianos pela neurotoxina. O terceiro par de nervos cranianos é responsável pelo movimento do globo ocular, das pálpebras e do tamanho da pupila. Em pacientes com botulismo, as pupilas estão dilatadas e os objetos são percebidos vagamente.
    • A queda das pálpebras pode ser unilateral ou bilateral.
  4. 4 Preste atenção à respiração. Podem ocorrer problemas respiratórios devido aos danos da neurotoxina no sistema respiratório. A neurotoxina provoca uma diminuição da atividade dos músculos respiratórios e, portanto, surgem problemas com as trocas gasosas.
    • Isso pode causar parada respiratória ou deficiência.
  5. 5 Preste atenção à sua visão. Duplicando aos olhos, pode ocorrer desfoque da imagem quando o segundo par de nervos cranianos é danificado. O nervo óptico (o segundo par) é responsável pela visão e por transmitir a imagem que vemos ao cérebro.
  6. 6 Preste atenção aos sintomas de botulismo em crianças. Em crianças, há diminuição do tônus ​​muscular. A criança pode ser como uma "boneca de pano". Além disso, a criança pode ter pouco apetite. Ele pode não sugar bem a mamadeira devido à diminuição do tônus ​​muscular e fraqueza severa.
    • Outros sintomas são choro fraco, desidratação e secura das membranas mucosas dos olhos.
    • Um sistema imunológico incompletamente desenvolvido não é capaz de dar uma resposta imunológica à infecção, então a doença começa a progredir.

Método 2 de 4: Diagnóstico Profissional

  1. 1 Consulte o seu médico se notar os sintomas acima. O botulismo é uma condição muito séria, então consulte seu médico imediatamente se você suspeitar de botulismo.
    • Os sintomas começam a aparecer 18 a 36 horas após a infecção.
    • Quando os primeiros sintomas aparecerem, procure atendimento médico imediatamente.
  2. 2 Faça o exame físico necessário para que seu médico possa diagnosticar você. Depois de notar os primeiros sintomas de botulismo, vá para o hospital imediatamente.
  3. 3 Seu médico irá examiná-lo em busca de sintomas de botulismo. Esses sintomas podem incluir: falta de olhos lacrimejantes, pupilas dilatadas, diminuição dos reflexos tendinosos, boca seca, retenção urinária, dificuldade para urinar e incapacidade de realizar atividades simples como andar, falar e coordenar movimentos. Os ruídos intestinais também podem ser reduzidos ou totalmente ausentes durante o exame.
    • A criança pode experimentar uma diminuição acentuada do tônus ​​muscular.
    • Em casos graves, o paciente pode ter insuficiência respiratória ou hipóxia (baixo oxigênio no corpo).
    • Seu médico pode perguntar sobre ferimentos recentes ou ingestão de alimentos nas últimas 24 a 48 horas.
  4. 4 Faça os exames necessários, cujos resultados ajudarão o médico a fazer o diagnóstico correto. Existem vários testes de diagnóstico que seu médico pode pedir que você faça. Isso o ajudará a fazer um diagnóstico correto. Esteja preparado para o fato de que vários exames podem ser necessários, graças aos quais o médico pode confirmar ou negar a presença de botulismo.
    • Exames laboratoriais: identificação da toxina no sangue, vômito, lavagem gástrica, urina, fezes, bem como nos alimentos que o paciente ingeria antes da infecção.
    • Eletromiografia: É um método de diagnóstico eletrofisiológico de lesões do sistema neuromuscular, que permite confirmar ou negar o diagnóstico. A EMG é realizada com eletrodos de superfície fixados na superfície da pele sobre o músculo em estudo ou com eletrodos de agulha que são inseridos diretamente no músculo.
    • Raios-X: durante este exame, o médico pode ver uma obstrução intestinal ou motilidade gástrica anormal, que pode causar uma distensão do intestino delgado. Um exame de líquido cefalorraquidiano também pode ser necessário para confirmar a presença de botulismo.

Método 3 de 4: Tratamento do botulismo

  1. 1 Primeiro, reduza os sintomas que podem representar uma séria ameaça à vida e à saúde. Se o paciente apresentar níveis baixos de oxigênio no sangue, é importante fornecer terapia respiratória adequada. Em casos graves, ventiladores são usados.
    • Em alguns casos, uma sonda nasogástrica é colocada para drenar o conteúdo do estômago. Além disso, a alimentação por sonda nasogástrica pode ser necessária.
  2. 2 Reduzindo a ação da toxina. Se o paciente estiver acordado e tiver ruídos intestinais, o médico pode prescrever enemas ou antieméticos para remover a toxina do corpo. Além disso, o médico pode solicitar um cateterismo vesical com um cateter elástico fino.
    • A antitoxina é usada em adultos e crianças com mais de um ano de idade, se o diagnóstico for confirmado por pesquisas apropriadas.
    • Além disso, o médico pode prescrever antibióticos para o botulismo de feridas.
  3. 3 Tratamento de feridas. O médico ou cirurgião deve desinfetar a ferida com irrigação e desbridamento. Além disso, o médico irá prescrever antibióticos (altas doses de penicilina) e antitoxina.

Método 4 de 4: Prevenção do botulismo

  1. 1 O botulismo pode ser evitado seguindo as regras de enlatamento. Além disso, preste atenção à data de validade dos produtos. Não coma alimentos enlatados cuja qualidade duvide. Jogue fora alimentos enlatados com sinais de inchaço. Isso é especialmente verdadeiro para alimentos enlatados preparados em casa.
  2. 2 Não dê mel ou xarope de milho para crianças menores de um ano de idade. Esses produtos podem conter Clostridium botulinum. Via de regra, esses produtos não afetam a saúde dos adultos, mas devido ao fato de as crianças terem um sistema imunológico fraco, isso pode acarretar sérias consequências para a saúde e a vida da criança.
    • Centenas de crianças adoecem com botulismo todos os anos.No entanto, estudos mostram que apenas 15% dos casos da doença se devem ao consumo de mel. Em 85% dos casos, a causa não foi identificada, mas provavelmente estava relacionada ao consumo de xarope de milho ou alimentos não processados ​​adequadamente. Além disso, nem o último local foi ocupado pela contaminação do solo da ferida, que apresentava as condições necessárias para a germinação do Clostridium botulinum.
  3. 3 Lave a ferida com água morna e sabão. Aplique um curativo se estiver ao ar livre. Se você suspeita que você ou seu filho têm botulismo, procure atendimento médico de emergência.
    • Lave a roupa suja em água quente. Use detergentes apropriados se você for um trabalhador agrícola ou se seu trabalho for baseado em terra.
    • Evite reutilizar agulhas, pois isso pode levar ao botulismo de feridas. Descarte as agulhas de maneira segura. Não use agulhas reutilizáveis.

Pontas

  • Um médico alemão estudou e descreveu a clínica da doença, que chamou de botulismo. Ele acreditava que a causa da doença era o cozimento impróprio de salsichas. Testando a si mesmo, ele tentou isolar uma toxina desconhecida da salsicha. A doença decorrente do envenenamento com a toxina por ele descrita é chamada de "botulismo" do latim botulus, que significa "salsicha".