Contente

• Pontas
• Avisos
• O que você precisa

1 Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média.

2 Adicione água morna e óleo.

3 Combine todos os ingredientes e, em seguida, forme uma bola de massa. (Adicione água se estiver muito apertado.)

4 Coloque a massa sobre uma tábua enfarinhada e sove a massa por alguns minutos. A massa deve ser macia, mas não pegajosa. Polvilhe um pouco de farinha na massa se estiver muito pegajosa para amassar.

5 Faça uma tortilha e coloque a massa em uma assadeira ou assadeira. Espalhe uniformemente.

6 Asse por 15-25 minutos a 200 ° C.

7 Retire a pizza do forno e coloque as coberturas que desejar sobre a superfície.

Pontas

• Asse a pizza por cinco minutos, adicione o recheio e leve ao forno até ficar macio.
• Experimente espalhar azeite ou manteiga e sal de alho na pizza antes de assar.
• Você pode assar por dez minutos, depois remover e adicionar o queijo e o molho, depois voltar ao forno por mais cinco minutos ou até que o queijo derreta.
• Se você não tiver fermento em pó, use bicarbonato de sódio. Use metade da quantidade fornecida e não adicione sal.
• Sirva a pizza enquanto está quente e os convidados estão com fome do melhor sabor.
• Experimente adicionar uma pitada de especiarias italianas para mais sabor. Você pode comprá-los misturados no supermercado ou fazer os seus com pequenas quantidades de manjericão seco, salsa, alho em pó, cebola em pó, tomilho seco, alecrim, pimenta do reino e um pouco de pimenta vermelha.
• Adicione uma pequena quantidade das ervas misturadas à massa antes de assar.
• Adicione camadas extras - mussarela ou queijo cheddar.

Avisos

• Verifique a massa após dez minutos. As massas finas têm maior probabilidade de assar e ficar mais crocantes.

O que você precisa

• Tigela média
• Uma colher
• Prato para pizza ou assadeira