Contente

• Pontas
• Avisos

1 Pré-aqueça o forno a 180 º C. Prepare uma forma ou bandeja de muffin com 12 pedaços de muffin alinhados.

2 Delicadamente, quebre os ovos em uma tigela e remova as cascas, se lá chegarem. Bata os ovos levemente com um garfo.

3 Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande, exceto as gotas de chocolate. Adicione os ovos batidos.

4 Misture com uma batedeira por 2 minutos. Assim que a mistura estiver leve e arejada, está pronta para ser despejada em um molde.

5 Colher ou espátula a mistura sobre os moldes. Tente distribuí-lo uniformemente.

6 Polvilhe raspas de chocolate sobre cada muffin. Dobre cada bolinho cuidadosamente.

7 Leve ao forno. Asse por 18-20 minutos. Os cupcakes estão prontos quando crescem e endurecem.

8 Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Transfira os muffins para uma gradinha e reserve até que esfriem completamente. Cubra os muffins resfriados com glacê.

9 Preparar. Decore com pó de confeitaria, se desejar.

Pontas

• Para fazer muffins com muito chocolate, substitua 3-4 colheres de sopa de farinha pelo cacau em pó e adicione as gotas de chocolate.
• Cobertura adequada é chocolate, baunilha, morango, laranja, etc.
• Se você não tiver gotas de chocolate, adicione nutella à mistura.
• Armazene em um recipiente hermético longe de fontes de calor.

Avisos

• Observe que você não pode usar uma mistura de chocolate quente, apenas cacau em pó puro.
• Sempre use luvas ao manusear objetos quentes.