Contente

• Ingredientes
• Passos
• Pontas
• O que você precisa

Os biscoitos de manteiga são muito saborosos e muito fáceis e divertidos de fazer; esta é uma ótima receita para ensinar as crianças a cozinhar alimentos que sejam saborosos e saudáveis ​​para elas.

Tempo de cozimento: 1 hora

Ingredientes

• 6 1/8 onças (180 gramas) de manteiga macia
• 7 onças (200 gramas) de açúcar refinado
• 2 ovos grandes
• 14 onças (400 gramas) de farinha de trigo
• 1 colher de chá (5 ml) de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá (5 ml) de essência de baunilha
• Manteiga (para lubrificação)

Passos

1. 1 Unte uma assadeira com manteiga. Polvilhe uma assadeira com farinha e agite um pouco para distribuir a farinha por igual. Isso evitará que os biscoitos grudem durante o processo de cozimento.
2. 2 Combine a manteiga e o açúcar em um recipiente grande.
3. 3 Em uma tigela pequena, bata dois ovos e acrescente o extrato de baunilha.
4. 4 Lentamente, adicione a mistura de ovos à manteiga. Não adicione a mistura inteira de uma vez, pois pode coalhar.
5. 5 Pegue uma tigela e misture a farinha, o sal e o fermento nela. Adicione esta mistura lentamente à mistura de óleo. Mexa bem para que não fiquem grumos e para fazer uma massa.
6. 6 Retire a massa da tigela e role-a suavemente até formar uma bola. Divida a bola em duas metades iguais. Pressione levemente cada metade e cubra com filme plástico. Coloque as duas metades na geladeira por 30 minutos.
7. 7 Pré-aqueça o forno a 180 graus C.
8. 8 Abra a massa gelada sobre uma superfície enfarinhada. Crie diferentes formatos de cookies usando diferentes cortadores de biscoitos. Coloque as formas acabadas em uma assadeira. A massa restante pode ser enrolada em uma bola, então desenrolada e cortada em outras formas de biscoito.
9. 9 Asse os biscoitos por 10 minutos.
10. 10 Coloque os biscoitos prontos em uma gradinha e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
11. 11 Preparar.

Pontas

• Será mais fácil trabalhar com massa dura do que com massa macia. Se a massa ficar muito macia, coloque-a de volta na geladeira.

O que você precisa

• Tigela grande
• Colher de madeira
• Vasilha pequena
• Faca
• Assadeira
• Formas de massa
• Colher de chá
• Forquilha
• Rolo da Massa