Contente

• Passos
• Pontas
• Avisos
• O que você precisa

Se você sentir que o chá que está preparando se tornou insípido e sem graça, pode ser necessário comprar um novo chá ou preparar o chá existente por mais tempo para ficar mais forte. Não pode haver nada pior do que chá, que tem gosto de água quente. Afinal, o chá, antes de mais nada, é uma infusão perfumada e de sabor agradável, que deve ser apreciada.

Passos

1. 1 Compre chá de qualidade. O chá solto produz muito melhor do que os saquinhos de chá porque a água circula livremente em torno das folhas de chá, extraindo delas mais sabor e aroma. Aqui está uma lista dos diferentes chás e suas propriedades: Orange Pekoe: Chá de folhas onduladas de grau médio. As folhas de chá são relativamente grandes e enroladas ao longo do eixo, esse chá é colhido no Sri Lanka e no sul da Índia. Flowery Orange Pekoe: Semelhante ao Orange Pekoe, mas colhido em outras regiões. Golden Flowery Orange Pekoe: chá de alta qualidade com botões (pontas) e folhas jovens. Fine Quality Golden Flowery Orange Pekoe: O chá da mais alta qualidade de todos os chás Orange Pekoe.
2. 2 Ferva um litro de água limpa. Recomenda-se a utilização de água engarrafada pura, isenta de cloro e outras impurezas e com baixo teor de minerais que podem afetar o sabor do chá.
3. 3 Coloque a folha de chá em um bule. Um bule de vidro ou cerâmica é a melhor escolha. A quantidade de cerveja depende de sua preferência pessoal e quão forte você deseja que o chá seja.Normalmente, 4 colheres de sopa de folhas de chá são suficientes para um litro de chá.
4. 4 Você pode adicionar açúcar ou mel, se desejar.
5. 5 Despeje água fervente sobre as folhas de chá e deixe fermentar. O tempo de preparação recomendado é de 4 a 7 minutos para o chá preto e de 3 a 5 minutos para o chá verde.
6. 6 Coe as folhas de chá, se desejar. Como alternativa, você pode deixar as folhas no bule, mas despeje o chá preparado nas xícaras. Aproveite o seu chá!

Pontas

• Não aperte o chá ou saquinhos de chá, pois isso vai liberar taninos, que adicionam amargor ao chá.
• Misturar chás e sabores diferentes pode ser muito divertido e emocionante. Você pode tentar adicionar vanilina ou paus de canela ao chá, vários tipos de hortelã (como hortelã-pimenta) e assim por diante. Você também pode comprar chás de diversos sabores.
• E embora os saquinhos de chá sejam muito mais convenientes e fáceis de usar, eles costumam usar os tipos de chás mais baratos - geralmente são ventilados e migalhas de folhas de chá, que praticamente não contêm óleos essenciais que conferem sabor e aroma ao chá.
• Dependendo da "força" dos diferentes chás e de suas próprias preferências, você pode usar diferentes quantidades de folhas de chá secas para a mesma quantidade de água.

Avisos

• Nunca ferva uma folha de chá - isso não realçará seu sabor ou aroma, mas, ao contrário, apenas extrairá todo o amargor do chá. Se você estiver preparando o chá verde, depois que a água ferver, espere um minuto para que esfrie um pouco e ferva por 3-5 minutos. Recomenda-se preparar o chá preto por 4-7 minutos. Os saquinhos de chá devem ser fermentados por menos tempo: 1-3 minutos para saquinhos de chá verde e 3-5 minutos para saquinhos de chá preto.

O que você precisa

• Água limpa filtrada
• Bule de 1 litro
• Chá
• Chaleira
• Aditivos adicionais para chá