Contente

• Passos
• Método 1 de 4: brinde no fogão
• Método 2 de 4: assar no forno
• Método 3 de 4: assar no forno lento
• Método 4 de 4: brinde no fogo
• Avisos
• O que você precisa

Você estará interessado neste método de fazer torradas sem torradeira se não houver espaço livre na mesa da cozinha ou se você simplesmente não quiser comprar outro eletrodoméstico. Felizmente, existem várias maneiras excelentes de fazer isso. Se você não tiver uma torradeira, o pão pode ser torrado ou dourado em uma frigideira no fogão ou em uma assadeira no forno. Você pode até fazer torradas no fogo enquanto estiver ao ar livre!

Passos

Método 1 de 4: brinde no fogão

1. 1 Coloque uma frigideira pequena em fogo médio. Use uma frigideira antiaderente ou uma frigideira média de ferro fundido. Coloque-o no queimador e leve ao fogo médio. Espere um minuto para que aqueça.
2. 2 Passe manteiga no pão. Enquanto a frigideira esquenta, pegue uma faca e espalhe a manteiga nas laterais de uma fatia de pão.
   • Coloque o lubrificador na bancada antes de começar a fazer a torrada, para que a manteiga amoleça um pouco e se espalhe mais facilmente.
   • Use o dedo para segurar a borda da fatia de manteiga se a faca grudar com muita força no pão.
3. 3 Coloque o pão, com a manteiga voltada para baixo, na frigideira. Coloque a fatia de pão na assadeira de forma que o lado com manteiga fique embaixo e em contato com o fundo.
4. 4 Cubra por 2 minutos. Cubra a panela com uma tampa grossa com orifícios para o vapor escapar. Isso manterá o calor interno e o pão fritará mais rápido.
   • Reduza o fogo se o fogão estiver quente ou se não quiser que a torrada fique crocante.
5. 5 Espalhe a manteiga do outro lado do pão e vire. Aguarde 2 minutos e remova a tampa. Espalhe um pouco de manteiga por cima do pão, sem retirá-lo da assadeira. Em seguida, use uma espátula para virar a fatia.
6. 6 Cubra o pão e retire do fogo após 2 minutos. Coloque a tampa de volta na panela. Após 2 minutos, transfira a torrada com uma espátula da frigideira para um prato. Coloque queijo ou salsicha no pão ou espalhe geleia - e bom apetite!

Método 2 de 4: assar no forno

1. 1 Mova a prateleira de arame para o degrau mais alto do forno. É na parte superior que se encontra o grelhador. Para aproximar o pão da grelha, coloque a grelha o mais alto possível.
2. 2 Ligue o forno e espere que aqueça. Preste atenção aos botões ou controles do forno. Para ligar o grelhador, prima o botão "Ligar" e / ou "Alta potência" ou defina o modo "Grelhador". Aguarde 5 minutos para que o grelhador aqueça.
3. 3 Espalhe o pão em uma assadeira e coloque-o na grade superior do forno. Coloque as fatias de pão em uma assadeira não untada. Em seguida, coloque-o na gradinha o mais próximo possível da grelha.
   • Se você não tiver uma assadeira, coloque com cuidado o pão direto na grade do forno.
   • Use uma assadeira grande para fazer uma grande quantidade de torradas de uma vez.
4. 4 Vire o pão após 1-2 minutos. Observe-o de perto. Em altas temperaturas na grelha, a torrada ficará crocante do jeito que você deseja, mas pode queimar se não for cuidada. Após 1-2 minutos, vire as fatias de pão com uma pinça especial.
5. 5 Remova a torrada pronta do forno após 1-2 minutos. Use luvas de forno grossas para remover a assadeira do forno. Use pinças para transferir a torrada da assadeira para o prato. Adicione qualquer recheio ou pasta conforme desejado.

Método 3 de 4: assar no forno lento

1. 1 Pré-aqueça o forno a uma temperatura baixa. Defina a temperatura do forno para 175 ° C. Aguarde um sinal antes de colocar o pão nele - pode ser um som ou um indicador luminoso.
2. 2 Espalhe as fatias de pão em uma assadeira e coloque-as sobre a gradinha. Para que o pão fique torrado por igual, coloque a grelha no centro do forno.
3. 3 Vire o pão após cerca de 5 minutos. Abra a porta do forno e use uma pinça para virar as fatias para o outro lado.
4. 4 Após mais 5 minutos, retire o pão do forno. Pegue os pegadores de panela grossos e retire a assadeira do forno. Use pinças para transferir a torrada da assadeira para um prato. Eles agora estão prontos para comer, então adicione suas coberturas favoritas à sua torrada ou espalhe o que você quiser.
   • Experimente torradas com manteiga de amendoim ou Nutella ou canela e açúcar.
   • Adicione geléia de figo, queijo de cabra, nozes ou homus e tapenade de azeitona para um brinde criativo.

Método 4 de 4: brinde no fogo

1. 1 Escolha um local seguro para o seu fogo. Se não houver um buraco adequado nas proximidades, encontre um local sem terra solta, grama ou detritos. Certifique-se de que não haja galhos baixos nas proximidades.
2. 2 Acenda o fogo. Primeiro, coloque grandes pedras ao redor do perímetro da futura fogueira. Coloque material inflamável e gravetos, como papel amassado ou grama seca, galhos pequenos e galhos no meio. Acenda o papel com um isqueiro e abane lentamente a chama. À medida que o fogo cresce, acrescente mais gravetos e galhos e, a seguir, toras grossas.
   • Se você achar difícil iniciar um fogo ou abaná-lo, acenda os gravetos e a isca de vários lados ao mesmo tempo.
3. 3 Coloque uma frigideira de ferro fundido na grelha sobre as pedras acima do fogo. Adicione algumas brasas ao fogo quando o fogo estiver bem aceso. Agora coloque cuidadosamente a grelha sobre o fogo. Coloque uma frigideira de ferro fundido de médio a grande porte por cima.
   • Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira primeiro se quiser fazer uma torrada saborosa. Use também as sobras de gordura se você já tiver frito carne em uma frigideira.
4. 4 Arrume o pão na frigideira de forma que as fatias achatadas cubram o fundo, mas não umas sobre as outras. Você pode colocar a quantidade de pão que couber na assadeira, sem sobrepor.
5. 5 Vire o pão várias vezes até que cada lado esteja levemente dourado. Ao contrário de torradeiras, fogões e fornos, as chamas da fogueira não são previsíveis. Portanto, gire as fatias com pinças a cada 20-30 segundos para controlar o grau de cozimento. Vire quantas vezes forem necessárias. Use pinças para remover as torradas que estão marrons em ambos os lados.
6. 6 Apagar o fogo. Depois de aproveitar o fogo, encha-o com um grande balde de água para apagar o fogo. Vire as brasas com um pau para molhar todas. Você pode deixar esta área de piquenique com segurança se não ouvir mais o assobio de brasas e cinzas.

Avisos

• Sempre tome as precauções de segurança necessárias ao acender um fogo.
• Depois de fazer a torrada, verifique se desligou o fogão e / ou forno.

O que você precisa

• Pão
• Manteiga
• Faca de manteiga
• Assadeira / frigideira média
• Tampa da frigideira
• Omoplata
• Fórceps
• Assadeira larga
• Forno
• Prato
• Prato
• Cronômetro
• Recheios e cremes para barrar (opcional)
• Pedras
• Tinder
• Gravetos
• Isqueiro ou fósforos
• Lenha
• Malha
• Carvão
• Grande balde
• Água