Contente

• Passos
• Método 1 de 2: retire o núcleo do melão
• Método 2 de 2: Outros usos
• Pontas

Pela primeira vez, as colheres de melão surgiram no século 19 na França e eram usadas exclusivamente por pessoas ricas para se exibir aos convidados e não sujar as mãos. Para manter essa tradição, você deve mostrar este artigo ao seu mordomo para que ele o transmita ao seu chef.

Passos

Método 1 de 2: retire o núcleo do melão

1. 1 Lave o melão, a faca e a colher de melão. Enxágüe bem o melão em água corrente usando um pincel. Se você ignorar essa etapa, as bactérias da casca podem facilmente entrar na polpa quando você corta o melão. Lave a faca de melão e a colher em água quente com sabão.
   • Não lave o melão a menos que pretenda cortá-lo, pois a casca úmida tende a formar mofo.
   • Não use detergentes ou sabão que possam penetrar na polpa. Esses produtos são inofensivos, mas não devem ser usados.
2. 2 Corte o melão ao meio e retire as sementes. O suco não vazará se você cortar o melão ao meio. No entanto, realmente não importa quando você corta em quartos ou fatias. Se houver muitas sementes no centro do melão, retire-as com uma colher grande e descarte.
3. 3 Passe a colher de melão diretamente na polpa. Segure a colher ligeiramente inclinada. Pressione para baixo até que a colher penetre na polpa. Se parte da colher permanecer na superfície, você ficará com pedaços desiguais em vez de bolas.
4. 4 Gire a colher 180 graus. Gire a colher até que ela gire 180 graus em torno de seu eixo. Dessa forma, você deve ter a bola de melão perfeita.
   • Se você não conseguir tirar a bola, gire a colher duas voltas completas antes de puxá-la para fora.
   • Não use muita força se o cabo da colher for de plástico. Pode quebrar na polpa dura da fruta.
5. 5 Faça bolas de tamanhos diferentes usando outras ferramentas. Muitas colheres de melão têm pás de tamanhos diferentes em cada extremidade. Experimente usar colheres de medição redondas de metal para fazer bolas de tamanhos diferentes.
   • As colheres de plástico funcionam bem para polpas mais delicadas, como a melancia.

Método 2 de 2: Outros usos

1. 1 Fruta com coração. Corte uma maçã, pêra ou outra fruta ao meio. Coloque uma colher grande de melão no centro da fruta para remover o caroço duro.
   • Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, use uma colher de melão para remover as sementes.
2. 2 Remova manchas de frutas. Corte o pêssego ao meio e retire a mancha. Se a polpa ao redor da mancha estiver seca ou mofada, remova-a com uma colher pequena de melão. Elimine outros pequenos defeitos em outras frutas redondas que são desconfortáveis ​​para o uso de uma faca.
   • Você pode remover os olhos de batata da mesma maneira.
3. 3 Use uma colher para outros alimentos. De biscoitos a almôndegas e bolinhos, qualquer substância espessa pode ser moldada em uma bola com esta ferramenta. Certifique-se de usar o tamanho correto da colher de melão. Se a receita especificar bolas grandes, as pequenas podem queimar durante o cozimento.
   • Colheres de melão de plástico só funcionam com substâncias macias, como sorvete.
   • Experimente mergulhá-lo em água quente e depois colher o sorvete congelado.
4. 4 Descasque as frutas pequenas com uma colher dentada. Algumas colheres de melão têm uma borda serrilhada para uma melhor aderência. Use-o para remover o pedúnculo de morangos ou tomate cereja para o molho.

Pontas

• A maioria das colheres de melão tem um orifício pelo qual o ar passa e o suco é drenado. Em colheres sem esse buraco, as bolas não são bonitas o suficiente.