Contente

• Passos
• Pontas
• Avisos
• O que você precisa

Cravo (lat. Syzygium aromaticum) São botões de flores não abertos colhidos do cravo-da-índia, que cresce principalmente na Indonésia. O cravo-da-índia é usado para cozinhar como tempero, bem como para fins medicinais e domésticos. Toda casa deve ter um cravo-da-índia, fresco ou em pó, pois ele pode ser usado para uma ampla variedade de fins.

Passos

1. 1 Use cravo em sua cozinha. O cravo tem um aroma brilhante e picante e um sabor picante. Na culinária, o cravo é usado em pequenas quantidades. O cravo é ótimo para os seguintes pratos:
   • tortas de frutas. Normalmente, o cravo é adicionado às tortas de maçã; no entanto, se você quiser um sabor mais quente e picante, poderá adicionar o cravo a qualquer outra torta de frutas;
   • temperos, picles e picles. O cravo complementa perfeitamente muitas especiarias com seu aroma e sabor picantes;
   • temperado com cravo no presunto;
   • cravo esmagado é adicionado a bolos, pão de gengibre, muffins e sobremesas para um sabor e aroma mais picantes;
   • em muitos pratos indianos. O cravo-da-índia costuma ser adicionado a muitos caril e biriani;
   • para fazer café figos;
   • em pratos com abóbora e abobrinha. O cravo combina perfeitamente com o seu aroma não só a muitas frutas, mas também a vegetais.
2. 2 Prepare bebidas com cravo. O cravo é ótimo para dar sabor a muitas bebidas aquecidas de inverno, como vinho quente ou cidra quente. Tente cozinhar também:
   • hidromel com laranja, canela e cravo;
   • cidra de cranberry quente com especiarias;
   • vassail;
   • chá com especiarias;
   • Adicione o cravo em pó, chocolate amargo 70% e creme de leite ao leite quente e mexa bem.
3. 3 Use um cravo em casa. No dia a dia, o cravo é utilizado de diversas maneiras, desde repelente de insetos até salas de aromatização. Por exemplo, cravo ou óleo de cravo pode ser usado para:
   • livrar-se das moscas;
   • fazendo uma bola de cheiro;
   • aromatização de substratos em gavetas de armários;
   • removendo o cheiro de naftaleno.
4. 4 Use cravo em vez de pasta de dente ou como analgésico. Mastigue (mas não engula!) Se você estiver com dor de dente, alguns cravos-da-índia e depois vá ao dentista.
5. 5 Preparar.

Pontas

• O óleo de cravo é usado como agente antibacteriano e antimicrobiano, mas somente sob a orientação estrita de um médico.

Avisos

• Tenha muito cuidado com o óleo de cravo. Não pode ser usado em grandes quantidades, pois pode ter efeitos imprevisíveis. Ele contém eugenol, que pode ser prejudicial à saúde, pois promove a formação de tumores.

O que você precisa

• Cravo fresco
• Óleo de cravo