Contente

• Passos
• Adendo
• O que você precisa

Cebolinha (‘Allium schoenoprasum’) é uma erva que possui uma infinidade de efeitos benéficos. Podem ser usados ​​para processar saladas, sopas, combinadas com carnes, em queijos ... e muitos outros pratos. Você pode cultivar cebolinhas sozinho, mas também precisa saber quando e como colher esta erva. Veja a Etapa 1 abaixo para descobrir.

Passos

Parte 1 de 2: Identificando quando e produtos para colher

1. 

   Escolha a árvore de cebolinha certa. Você precisa colher as cebolinhas compridas, verdes escuras e ocas por dentro. Parecem grama, mas são folhas reais. Esta é a parte que você usará para preparar o prato.
   • Cebolinha também pode ser usada, mas não tão saborosa quanto a cebolinha. Você pode usá-los para decorar sua salada ou sopa.

2. 

   
   
   Saiba quando começar a colher cebolinhas. Você pode começar a colher à medida que as folhas crescem, para que possam ser cortadas e usadas.

3. 

   Plante várias cebolinhas ao mesmo tempo. Esta etapa ajudará na hora da colheita. Se você plantar apenas uma cebolinha, terá que colhê-la cedo, antes que tenha tempo de crescer. Ao plantar várias árvores, você pode colher as folhas de uma planta e esperar que as folhas voltem a crescer enquanto você colhe outra. propaganda

Parte 2 de 2: Colhendo cebolinhas

1. 

   
   
   Colha cada feixe de folhas. Use uma tesoura limpa e afiada para cortar as folhas. Você não deve cortar a cebolinha, ou as folhas serão difíceis de crescer novamente. Deixe cerca de 1,5 cm do comprimento do caule da folha da porção da raiz do solo.
   • Corte do lado de fora do pacote. Evite usar tesouras cegas, pois isso danificará a haste.

2. 

   Use cebolinhas ou guarde-as. Para conservar a cebolinha você precisa de um filme plástico e leve à geladeira por cerca de uma semana. Também é possível congelar cebolinhas com cubos de gelo ou refrigerar a seco.
   • Outra maneira de preservá-lo é processando vinagre de cebolinha.

3. 

   
   
   Use cebolinhas para cozinhar pratos. Você pode usar folhas de cebolinha como salada. Ou pode ser picado e polvilhado sobre uma batata cozida. A cebolinha pode ser usada de inúmeras maneiras! propaganda

Adendo

• As cebolinhas têm geralmente cerca de 20 a 50 cm de altura.
• Recomenda-se separar cebolinhas a cada dois anos. Ao replantar, você deve plantar 8-10 bulbos por vez.
• Se quiser usar cebolinhas como salada, corte-as enquanto estiverem florescendo.
• Plante cebolinhas em vasos no outono para fornecer suprimentos de inverno.

O que você precisa

• Cebolinhas (a granel)
• Tesouras têm lâminas afiadas e limpas