Fazer chá de menta - Dicas

Vídeo: Powerful Insect and Rodent Repellent

Contente

Recursos
Passos
Adendo

Preparar seu próprio chá de hortelã-pimenta com ingredientes básicos é simples e muito útil quando alguém na casa está com dor de estômago. Você só precisa de dois ingredientes básicos, hortelã e água quente, ou altere-os adicionando os ingredientes desejados. O chá de hortelã-pimenta pode ser servido quente para acalmar e aquecer as pessoas no inverno, ou uma bebida fria para energizar e refrescar no verão.

Tempo de preparação (chá quente): 5 minutos
Tempo de mistura: 5-10 minutos
Tempo total: 10-15 minutos

Recursos

chá de menta

5-10 folhas de hortelã fresca
2 xícaras de água (470 ml)
Açúcar ou adoçante para realçar o sabor (opcional)
Limão (opcional)

Chá de menta gelado

10 mudas de hortelã fresca
8-10 xícaras de água (2-2,5 litros)
1/2 - 1 xícara de açúcar para realçar o sabor (110 - 225 g)
Suco de 1 limão
Fatias de pepino (opcional)

Chá de menta marroquino

1 colher de chá de fibra solta de chá verde (15 g)
5 xícaras de água (1,2 litros)
3-4 colheres de chá de açúcar para realçar o sabor (40-50 g)
5-10 mudas de hortelã fresca

Passos

Método 1 de 4: faça chá de hortelã quente

Ferver água. Você pode ferver a água em uma chaleira ou panela no fogão a lenha, fogo, no microondas ou qualquer coisa que você normalmente usa para ferver a água. Para economizar água, energia, tempo e dinheiro, você só deve ferver água o suficiente para fazer chá.
Lave e rasgue as folhas de hortelã. Enxágue para remover qualquer sujeira, poeira e insetos que possam estar nas folhas de hortelã. Em seguida, desfie as folhas de hortelã para liberar o aroma e criar um aroma forte para o chá.
- Há uma variedade de folhas de hortelã que você pode usar, incluindo hortelã de chocolate, manjericão e hortelã normal.
Prepare as folhas de hortelã. As folhas de hortelã-pimenta podem ser colocadas em um filtro em forma de bola de chá, um bule (especialmente feito para fazer chá de fibra solta), em uma xícara de café com filtro, uma cafeteira filtrada (French Press) ou diretamente na xícara. chá.
Despeje água fervente sobre as folhas de hortelã. Alguns chás precisam ser preparados com água em diferentes temperaturas para evitar o encolhimento das folhas de chá, mas as folhas de hortelã são altamente resistentes ao calor, então você pode derramar água fervente diretamente sobre as folhas.
Prepare o chá. O chá de menta deve ser preparado por 5 a 10 minutos ou mais, se você gosta de chá de sabor forte. Após incubar o tempo necessário (teste cheirando a fragrância ou sabor), pode-se filtrar as folhas de hortelã. Ou você pode deixar as folhas de hortelã, tornando o sabor do chá mais intenso. Se você não usar um filtro em forma de bola de chá ou uma chaleira, precisará usar um filtro para remover o chá solto.
- Se estiver usando uma prensa de filtro, você pode empurrar o êmbolo para baixo depois de preparar o chá pelo período de tempo desejado.
Adicione mais ingredientes. Depois de preparar o chá, você pode adicionar mel ou adoçante (se desejar) ou espremer um pouco mais de suco de limão antes de beber. propaganda

Método 2 de 4: faça chá de hortelã gelado

Faça chá de menta. Use ingredientes suficientes para fazer um bule grande de chá de hortelã quente. Coloque as folhas de hortelã em uma tigela grande resistente ao calor e despeje água fervente diretamente por cima. Prepare o chá.
- Se quiser preparar a porção para 1 pessoa, você pode usar a mesma quantidade de hortelã e água e a mesma infusão de um chá de hortelã quente.
Junte o adoçante e o suco de limão. Quando o chá estiver pronto, esprema o suco de limão e certifique-se de que as sementes de limão não entrem no chá. Adicione um adoçante que você goste para aumentar a doçura (se você gosta de chá doce). Mexa vigorosamente para dissolver o açúcar.
- O mel de agave pode ser usado no lugar de adoçantes líquidos e mel.
Espere o chá esfriar até a temperatura ambiente. Depois que o chá esfriar, coe o chá no recipiente e descarte o pó do chá. Leve à geladeira até o chá esfriar.
Beba chá com gelo e pepino. Quando você quiser beber chá frio, pode colocar cubos de gelo em uma xícara. Em seguida, corte o pepino em fatias finas e adicione algumas fatias a cada xícara de chá. Despeje o chá e aproveite. propaganda

Método 3 de 4: faça chá de hortelã marroquina

Lave as folhas de chá. Coloque as folhas de chá verde em um bule de chá e despeje 1 xícara de água fervente. Mexa com água para enxaguar as folhas de chá e aquecer a jarra. Despeje a água, deixe as folhas de chá na jarra.
Prepare o chá. Despeje 4 xícaras de água fervente no bule e deixe o chá em infusão por cerca de 20 minutos.
Adicione açúcar e hortelã. Incube por mais 4 minutos ou até que o chá tenha gosto de menta e sirva. propaganda

Método 4 de 4: preservando folhas de hortelã fresca

Congele folhas frescas de hortelã em uma bandeja de cubos de gelo. Você pode armazenar as folhas de hortelã (compradas em lojas ou colhedoras de jardim) que sobraram para uso. Para congelar as folhas de hortelã, coloque primeiro as 2 folhas de hortelã lavadas em cada caixa em uma bandeja para cubos de gelo. Encha cada célula com água. Congele e sirva quando desejar.
- Assim que a hortelã estiver congelada, retire-a da forma e coloque-a em um saco plástico no freezer. Isso lhe dará uma bandeja para fazer cubos de gelo.
- Quando quiser usar folhas de hortelã, tire a hortelã do freezer (quantas quiser) e coloque em uma tigela para descongelar. Quando o gelo derreter, despeje a água e polvilhe as folhas de hortelã para secar.
Folhas de hortelã secas. As folhas secas de hortelã podem ser usadas para fazer chá ou mesmo adicionar um pouco ao café. Pegue um pouco de hortelã fresca e amarre com um elástico (não aperte muito). Pendure-os de cabeça para baixo em um local quente e seco até que as folhas estejam secas e crocantes.
- A hortelã-pimenta contém mais umidade do que outras ervas, então pode levar de alguns dias a algumas semanas para secar completamente, dependendo das condições climáticas. Quanto mais quente o ambiente, mais seco ele fica e menor é o tempo de secagem das folhas de hortelã.
- Depois que as folhas de hortelã estiverem secas, você pode colocá-la em um saco ou um sanduíche entre tiras de pergaminho e esmagá-la. Guarde em potes de especiarias.
propaganda