Contente

• Adendo
• O que você precisa

Quando os ingredientes estão bem misturados, despeje a mistura na peneira. Observe que os pellets grandes terão dificuldade em passar pela peneira e amadurecer por igual, então certifique-se de pressioná-los bem pequenos.

Cozinhe a mistura de sêmola em pó no vaporizador por cerca de 15 minutos.

Remova o pó de sêmola do vaporizador. Coloque a massa em uma tigela e bata com um garfo até ficar lisa.

Adicione o óleo e 2/3 partes de água fervente à farinha. O cuscuz deve ter uma textura úmida. Se necessário, adicione mais água até que a textura atenda aos requisitos. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.

Despeje 3 xícaras de pó de cuscuz na travessa. Use um prato grande e tente espalhar o pó de cuscuz uniformemente.

Ferva 4 1/2 xícaras de água.

Adicione sal e óleo à água. Mexa até que o sal esteja completamente dissolvido.

Cubra o prato com filme plástico e aguarde 15 minutos.

Após 15 minutos, retire o envoltório e bata com um garfo para alisar o cuscuz.

Terminar. propaganda

Adendo

• O processamento vai demorar muito. Portanto, você precisa ter certeza de que tem tempo suficiente ou pré-cozinhá-lo.
• O cuscuz pode ser apreciado quente ou frio, comido sozinho ou saboreado como quiser.
• Alguém vai adorar adicionar passas e frutas secas ao cuscuz. O prato ficará muito gostoso se for comido com caldo de carne.
• Se quiser, você pode cozinhar o cuscuz primeiro e usar um vaporizador de reaquecimento para saborear.

O que você precisa

• 2 tigelas grandes
• Colher para misturar
• Peneira ou peneira
• Autoclaves
• Prato