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• Recursos
• Passos

A sardinha em lata é um alimento nutritivo e rico em vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega-3. Este silverfish também é barato e fácil de preparar. As sardinhas costumam ser enlatadas com água, óleo, suco de limão ou molho de tomate, o que as torna fáceis de preparar em muitos pratos. Você pode comer direto da caixa, com torradas ou salada. Além disso, você também pode usar sardinhas em lata para pratos mais elaborados, como ovos de pescador ou sardinhas crocantes.

Recursos

Ovos de pescador

• Sardinhas enlatadas
• 1 cebola palito pequena
• 2 dentes de alho
• 3 talos de salsa
• 4 ovos
• Sal e pimenta

Sardinhas crocantes

• Sardinhas enlatadas
• 1/2 xícara (60 g) de farinha
• 1 xícara (120g) de farinha frita
• Sal e pimenta
• 2 ovos
• 1 colher de sopa (15 ml) de água
• 1/2 xícara (120 ml) e 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo
• 1/2 xícara (60 g) de botões de cacto são drenados da água e enxágue
• 1/2 xícara (60 g) de salsa fresca

Passos

Método 1 de 3: Coma simples

1. 

   
   
   Coma sardinhas direto na caixa. Você não precisa fazer nenhum processamento elaborado para saborear sardinhas! Basta pegar um garfo e comer direto da caixa como um lanche saudável e rico em proteínas. Você também pode polvilhar um pouco de suco de limão, molho de pimenta ou vinagre balsâmico por cima, se desejar.
   • Sardinhas enlatadas são ótimas para viagens de mochila às costas ou armazenadas em um kit de emergência.

2. 

   
   
   Adicione as sardinhas às saladas. Sardinhas adicionam uma camada de sabor a qualquer salada! Misture o peixe em uma salada normal ou experimente picar sardinhas, laranjas, azeitonas e ovos cozidos, adicionando a um prato de alface mista. Polvilhe o molho por cima e divirta-se!

3. 

   Sirva as sardinhas com torradas. O sabor salgado e cremoso das sardinhas combina bem com o pão crocante. Basta assar uma fatia do seu pão preferido, espalhar a manteiga e colocar as sardinhas por cima. Você também pode passar maionese na torrada, colocar sardinhas por cima e polvilhar um pouco mais de cominho por cima.

4. 

   
   
   Coma sardinhas com biscoitos. Escolha os seus biscoitos favoritos e coloque as sardinhas por cima. Polvilhe um pouco de molho de pimenta por cima se quiser um lanche picante! Você também pode espalhar maionese ou mostarda nos biscoitos antes de colocar as sardinhas por cima, se quiser.

5. 

   Adicione as sardinhas ao macarrão salteado. Despeje uma pequena quantidade de azeite na panela. Adicione a sardinha picada e o alho e aqueça em fogo médio-alto até que o alho comece a dourar. Adicione as sardinhas e o alho picado à sua massa favorita. Experimente as sardinhas salteadas no macarrão e molho alfredo ou misture com macarrão linguine, alcaparras e limão.

6. 

   Espalhe as sardinhas na pizza. Sardinhas são ótimas para adicionar à pizza! Coloque as sardinhas em cima de uma pizza tradicional de calabresa e de cachorro-quente para ver o sabor e o tamanho. Outra forma é polvilhar a cebolinha por cima do bolo, polvilhar as sardinhas picadas, polvilhar com azeite, salpicar com sal, pimenta e crème fraîche (creme de leite francês) por cima. Asse por 10-15 minutos a 232 graus C. Publicidade

Método 2 de 3: fazer ovos de pescador

1. 

   Pré-aqueça o forno e a placa. Ligue o forno a 260 graus Celsius e coloque o prato utilizável no forno por 5 minutos durante o pré-aquecimento.

2. 

   Coloque a cebola picada, o alho, a salsa e as sardinhas em uma chapa quente. Use uma tábua de cortar e uma faca afiada para picar 1 cebola pequena, 2 dentes de alho e 3 dentes de salsa. Coloque os ingredientes acima e as sardinhas em lata em um prato aquecido. Polvilhe pimenta preta por cima.

3. 

   Asse por 6 minutos, retire o prato de peixe e adicione os ovos. Coloque o prato de peixe no forno e leve ao forno por 6 minutos. Use almofadas de mão para remover cuidadosamente o prato de peixe do forno. Quebre os 4 ovos em uma tigela e despeje-os delicadamente sobre o prato de peixe. Polvilhe sal e pimenta sobre os ovos.

4. 

   Asse por mais 7 minutos e depois deixe o prato fora por 5 minutos. Coloque o prato de volta no forno com cuidado e leve ao forno por mais 7 minutos. As claras estão maduras, mas ainda ligeiramente soltas. Use a almofada de mão para retirar o prato do forno e espere mais 5 minutos para que o prato continue cozinhando. Sirva os ovos do pescador com torradas e molho de pimenta. propaganda

Método 3 de 3: sardinhas fritas

1. 

   Prepare os materiais. Lave as sardinhas e seque. Coloque ½ xícara (60 g) de farinha em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Bata 2 ovos com 1 colher de sopa (15 ml) de água em outra tigela. Coloque 1 xícara (120 g) de farinha frita em outra tigela.

2. 

   Passe as sardinhas na farinha, nos ovos e na massa frita. Coloque 2-3 sardinhas na farinha e passe uma fina camada de farinha para fora. Sacuda a farinha e mergulhe o peixe no ovo. Transforme o peixe em uma tigela de farinha frita e enrole bem. Repita os passos acima para enrolar a massa sobre todas as sardinhas restantes.

3. 

   Frite as sardinhas em óleo por 6-7 minutos. Aqueça ½ xícara (120 ml) de óleo em uma frigideira ou frigideira de ferro fundido em fogo médio. Frite cada lote, cada vez que coloque uma camada de peixe na frigideira. Frite até o peixe dourado, leve cerca de 3-4 minutos. Vire o peixe e frite por cerca de 3 minutos até ficar bem cozido.
   • Continue a fritar até que todo o peixe tenha acabado.
   • Adicione mais óleo ao lote restante, se necessário.

4. 

   Polvilhe sal no peixe. Com cuidado, pegue o peixe frito no prato forrado com papel-toalha. Polvilhe sal sobre o peixe ainda quente.

5. 

   Retire as sardinhas com alcaparras salteadas e salsa. Aqueça 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo em uma frigideira que costumava fritar peixes. Adicione ½ xícara (60 g) de botões de cacto drenados e enxágue, adicione ½ xícara de salsa fresca ao óleo. Frite por 1 minuto, retire e espalhe sobre as sardinhas. Desfrute de sua refeição! propaganda