Contente

• Adendo
• Atenção
• O que você precisa

Coloque as bananas no saco.

Adicione os tomates e / ou maçãs à banana. Certifique-se de que os tomates não ficam cozidos demais ou eles vão quebrar ou quebrar no saco de papel. Se você não tiver maçãs ou tomates, pode usar pêras.

Feche a parte superior da bolsa. Role ou dobre a borda do saco para que o gás etileno produzido pela fruta não escape.

Coloque a sacola de frutas em um local aquecido. Temperaturas mais altas ajudam a fruta a liberar mais gás etileno, o que acelera o amadurecimento.

Deixe as bananas durante a noite. Deixe as bananas e outras frutas em um saco de papel durante a noite. Na manhã seguinte, verifique se a banana atingiu o nível de maturidade desejado. Caso contrário, enrole o saco e verifique a cada 12 horas até que a banana esteja totalmente madura.

• As bananas verdes cozidas em um saco de papel devem ter uma casca amarela ou uma casca amarela com manchas marrons em 24 horas.

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Método 2 de 2: Incubar em um forno

1. 

   
   
   Pré-aqueça o forno a 150 ° C. Se o seu forno tiver luz, acenda as luzes para monitorar a incubação da banana.

2. 

   Coloque as bananas em uma assadeira. Você só deve colocar 3-4 bananas em uma bandeja, não muito. Observe que este método não rasga bananas verdes, mas só pode ser usado para amadurecer bananas quase maduras (casca amarela).

3. 

   Asse as bananas no forno. O tempo de cozimento no forno depende do uso a que se destina a banana.

4. 

   
   
   Se você quiser usar bananas para cozinhar, você deve assar por cerca de 1 hora. Após 1 hora, as cascas de banana ficarão completamente pretas e a banana estará perfeita para smoothies ou produtos assados ​​como pão de banana.

5. 

   Se quiser usar bananas para consumo imediato, leve ao forno por 20 minutos. Bananas que foram mantidas no forno por tempo suficiente até as cascas ficarem com uma cor amarela mais escura e sem manchas escuras é o suficiente para comer na hora. Isso geralmente leva 20 minutos, mas observe atentamente para tirar as bananas na hora certa.
   • Após retirar as bananas do forno, leve à geladeira para esfriar e evitar que amadureçam mais. Bananas completamente frias podem ser comidas.
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Adendo

• As bananas inteiras amadurecem mais rápido.
• Se você não quiser amadurecer a banana imediatamente, use um gancho para pendurar o cacho de bananas para que pareçam bananas penduradas na árvore. Isso ajudará a amadurecer 2 a 3 dias depois.
• Refrigere as bananas para evitar o amadurecimento.

Atenção

• Se quiser que as bananas continuem maduras, não as leve à geladeira. O frio interrompe o processo de amadurecimento e, após retirá-los da geladeira, as bananas não amadurecem mais.
• Embora muitas pessoas gostem de comer bananas verdes ou as pontas de uma banana verde, as bananas verdes costumam causar indigestão por causa de seu alto teor de amido.

O que você precisa

• Bananas verdes (verdes)
• Sacolas de papel
• Tomates maduros
• Maçãs maduras
• Assadeira