Contente

• Adendo
• O que você precisa

Aplique a mistura uniformemente em ambos os lados das costelas. Coloque as costelas em um prato ou assadeira (de face para baixo) e leve ao forno por 3 horas.

Vire as costelas cerca de 15 minutos antes de estarem totalmente cozidas. Uma vez feito isso, a carne deve ser facilmente separada dos ossos.

Retire as costelas do forno e deixe esfriar antes de servir. Se você tiver idade suficiente, pode saborear costelas com cerveja preta. propaganda

Método 2 de 2: costelas grelhadas ao estilo sul-americano

1. 

   Corte as costelas fazendo um corte paralelo entre os ossos.

2. 

   Misture a cebola, o ketchup, a água, o sal, o vinagre, o açúcar, o molho inglês e a mostarda em uma tigela grande. Misture bem para fazer um molho.

3. 

   
   
   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Coloque as costelas na frigideira e frite até que os dois lados estejam levemente dourados.

4. 

   Coloque as costelas fritas em uma assadeira grande (as costelas voltadas para baixo). Despeje metade do molho sobre as costelas e leve ao forno por cerca de 3 horas.

5. 

   Retire as costelas do forno a cada 30 minutos e espalhe o molho restante até que as costelas estejam totalmente cozidas.

6. 

   
   
   Deixe as costelas esfriarem um pouco antes de servir. Assim que as costelas estiverem prontas, a carne deve se separar facilmente do osso.

7. 

   Terminar. propaganda

Adendo

• Se você tiver idade suficiente, pode saborear costela de porco com uma cerveja escura ou vinho tinto.
• Sirva com costelas de porco grelhadas com purê de batata, legumes salteados e / ou legumes mistos
• Evite cozer demais as costelas, pois elas endurecem e perdem o molho.

O que você precisa

Costelinha de porco grelhada

• Vasilha pequena
• Assadeira ou assadeira

Costelinha de porco ao estilo sul-americano

• Tigela grande
• Panela
• Duas placas de cozimento ou assadeira
• Escova para febre