Contente

• Dar um passo
• Método 1 de 3: Plante as sementes
• Método 2 de 3: Plante a alface
• Método 3 de 3: Colha a alface
• Pontas
• Avisos
• Necessidades

Você gosta de alface românica ou é mais do tipo de alface americana? Seja qual for o tipo que você escolher, a alface é muito fácil de cultivar você mesmo. Você cultiva as sementes dentro de casa e as planta ao ar livre após a última geada. Com um pouco de sorte, você poderá fazer uma deliciosa salada com sua alface caseira no início do verão. Continue lendo para aprender como plantar alface.

Dar um passo

Método 1 de 3: Plante as sementes

1. Escolha a variedade de alface que deseja plantar. Qual tipo você mais gosta? A maioria das cepas requer o mesmo tipo de cuidado, então você pode cultivar mais de uma cepa por vez se você gosta de uma salada variada. Compre sementes de suas variedades favoritas. Aqui estão alguns tipos populares de alface:
   • Alface-americana. Esta alface é deliciosa em um sanduíche saudável ou em uma bela salada fresca.
   • Alface românica. As folhas desta alface são crocantes e ricas em sabor.
   • Alface Butterhead. As folhas são macias e verdes e contêm muitos nutrientes.
   • Folha de alface. Estas são variedades de alface saudáveis, verdes brilhantes, que muitas vezes podem ser encontradas em uma "mistura de primavera". Esses tipos são ligeiramente mais resistentes ao calor do que os outros tipos.
2. Decida se deseja semear em ambientes internos ou externos. Você pode plantar alface de qualquer maneira, mas se começar dentro de casa, você pode colher várias vezes ao ano. Se você quiser alface fresca na mesa durante todo o verão até o outono, comece a semear dentro de casa e plante-a ao ar livre mais tarde.
3. Prepare as bandejas de sementes. Você pode começar em bandejas compradas em lojas ou pode fazer o seu próprio com caixas de ovos velhas. Encha as bandejas a 1-2 cm da borda superior com meio de cultivo. Umedeça o meio antes de adicionar as sementes.
   • As próprias sementes contêm todos os nutrientes de que precisam para germinar, portanto, não as plante no solo. Você pode fazer um meio de cultivo com vermiculita, perlita e turfa moída. Misture-os em quantidades iguais.
   • Como você coloca as sementes em um recipiente diferente após a germinação, não precisa se preocupar com a aparência dos recipientes.
4. Semeie as sementes de 4 a 6 semanas antes que o solo esteja quente o suficiente do lado de fora. Então, eles terão tempo para germinar e crescer até que o solo esteja macio o suficiente para serem plantados do lado de fora. Polvilhe as sementes uniformemente nos recipientes. Pressione-os levemente no meio de cultivo com os dedos.
5. Dê às sementes muita água e luz solar. Coloque os recipientes em frente a uma janela ensolarada e mantenha-os sempre úmidos. Se você deixá-los secar, as sementes não podem mais eclodir.
   • Você pode cobrir as bandejas com um pouco de jornal durante a primeira semana até que brotem. Mantenha o jornal úmido e remova-o assim que aparecer pequenas lâminas verdes.
   • Não regue demais as sementes. Se eles se afogarem, eles não podem mais crescer.

Método 2 de 3: Plante a alface

1. Prepare a cama. A alface pode ser plantada ao ar livre uma semana após a última geada. Escolha um local com solo que tenha boa drenagem e onde haja bastante sol. Afrouxe o solo com uma pá ou cultivador e remova pedras, galhos e raízes. Uma semana antes de plantar as mudas, misture composto ou fertilizante no solo.
   • A alface é dura, mas existem certas condições que a impedem de crescer adequadamente. Certifique-se de que o solo não esteja muito úmido e que haja nitrogênio suficiente presente.
   • Certifique-se de que o solo seja rico em húmus. Peça conselhos ao centro de jardinagem para descobrir o que o solo em sua área precisa para cultivar alface adequadamente.
2. Plante as mudas. No caso da alface românica e da alface americana, cave buracos a uma distância de 40 cm um do outro; para folhas de alface, faça orifícios com 20 cm de distância. Os buracos devem ser profundos o suficiente para conter as raízes. Retire as mudas das bandejas de sementes e coloque-as nos orifícios. Pressione o solo suavemente para que fiquem de pé. Regue as mudas suficientemente.
   • Use um regador ou mangueira com bico que atomiza a água ao regar a alface.
   • Cuidado para não afogar as mudas; apenas certifique-se de que o solo esteja úmido.
3. Plante mais sementes. Em outra parte do seu jardim, agora você pode semear ainda mais sementes, que surgirão mais tarde, para que você tenha uma estação de crescimento mais longa. Polvilhe as sementes sobre o solo solto e polvilhe 1 cm de solo sobre ele.
   • É melhor semear folhas de alface desta forma. Eles surgem mais tarde na estação e podem suportar o calor melhor do que a alface americana e a alface americana, portanto, queimam menos rapidamente quando fica quente no verão.
   • Regue as sementes o suficiente após a semeadura.
4. Fertilize a alface 3 semanas após o plantio. Use farinha de alfafa ou fertilizante rico em nitrogênio. A alface cresce rapidamente e fica muito forte.
5. Mantenha a alface úmida. Se as folhas parecerem desbotadas, regue mais a alface. Borrife a alface levemente com água todos os dias e sempre regue quando as folhas estiverem caídas.

Método 3 de 3: Colha a alface

1. Colha as folhas maduras. Quando as folhas parecem grandes o suficiente para comer - deve se parecer com alface de supermercado - você pode arrancá-las da planta. Depois de algumas semanas, quando a alface estiver totalmente crescida, você pode cortar a cabeça inteira. Se você demorar muito, ele acabará ficando mal.
   • Colha as folhas pela manhã. À noite, as folhas tornam-se extremamente crocantes, o que permanecerá assim se você as colher mais cedo.
   • A alface pode "ultrapassar" no final da temporada, quando está muito quente. Então a semente começa a produzir e o sabor torna-se amargo. Você pode evitar isso puxando o núcleo da planta. Se a alface ainda brotar, remova-a.
2. Guarde a alface na geladeira. Se você não comer a alface imediatamente, pode ficar com ela. Coloque a cabeça em um saco plástico com um pouco de papel de cozinha, então você pode manter a alface boa por dez dias.

Pontas

• Indique onde você plantou a alface, inclusive quando o fez.
• Para uma variação interessante, você pode plantar sementes de diferentes tipos e cores de alface na mesma linha. Aí você já pode fazer uma bela salada depois de 4 semanas.
• Se você quiser desfrutar continuamente de sua alface, deve plantar uma nova fileira a cada semana.
• Sempre ande ao redor de sua cama de vegetais, especialmente se for uma cama elevada. A alface precisa de solo solto e arejado. Quando você pisa nele, o solo se comprime e a alface não cresce bem.
• A alface gosta de clima frio e cresce melhor se você plantá-la no início da temporada. Assim que você puder trabalhar o solo após a última geada, você pode começar a plantar alface. A alface que está totalmente crescida em 60 dias ainda pode ser plantada 60 dias antes que a primeira geada seja esperada. Se estiver muito quente a alface brotará, ela colocará toda a energia nas sementes e o sabor ficará amargo. Se você tem uma varanda muito quente, escolha variedades que possam suportar o calor.
• Compre sementes de alface peletizadas, que são mais fáceis de plantar.

Avisos

• Sempre lave sua alface antes de comê-la, especialmente se você usou pesticidas ou fertilizantes químicos. Evite usar esses tipos de produtos, capinar manualmente e remover insetos, ou usar composto natural e esterco. A Terra vai agradecer a você, e também a sua saúde.
• Não fique para trás com ervas daninhas, porque em breve você terá todos os tipos de plantas inesperadas em sua salada.

Necessidades

• Sementes
• Colher
• Ancinho
• Meio de crescimento
• Caixas de sementes
• Água
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