Contente

• Dar um passo
• Método 1 de 3: faça coquetéis com rum
• Método 2 de 3: Desfrute de rum puro
• Método 3 de 3: adicione rum às bebidas quentes
• Avisos

O rum é uma bebida destilada da cana-de-açúcar ou do subproduto do melaço. É envelhecido em barris de aço, carvalho ou carvalho queimado para criar um rum claro, dourado ou escuro, respectivamente. Muitas vezes, o rum vem do Caribe e da América do Sul e é uma bebida muito versátil que combina bem com outras bebidas ou pode ser bebida pura. Existem muitas maneiras de servir esta bebida, então experimente algumas delas para ver o que você prefere.

Dar um passo

Método 1 de 3: faça coquetéis com rum

1. Experimente uma bebida simples. Misture o rum com apenas 1 outra bebida, como refrigerante. É uma forma fácil de saborear qualquer tipo de cachaça. Também é uma bebida que pode ser feita em praticamente qualquer bar do mundo.
   • Opte por um rum clássico com cola. Comece com cerca de 5 cl de rum claro ou escuro e adicione cola a gosto. Despeje sobre o gelo, decore com uma rodela de limão e sirva.
   • Experimente uma bebida mista mais apimentada chamada Dark 'n' Stormy. Encha um copo Highball com gelo, adicione 2 doses de Black Seal Rum Gosling e cubra com cerveja de gengibre. Enfeite com uma rodela de limão e sirva. (Observe que a Gosling Brother's Ltd. registrou o nome desta bebida, portanto, legalmente, ela deve ser feita com rum Gosling.)
2. Faça um mojito. Experimente um coquetel mojito clássico à base de rum. Use rum light, folhas de hortelã, limão, açúcar e água com gás para esta bebida refrescante.
   • Coloque várias fatias de limão e folhas de hortelã fresca em um copo e amasse-as se desejar para liberar os sabores. Adicione gelo e 5 cl de rum light. Encha o resto do copo com água com gás e acrescente o açúcar a gosto.
   • Experimente adicionar outros sabores de frutas a um mojito, como morango ou abacaxi. Faça isso adicionando frutas frescas ou suco.
3. Vá para o lado frutado com um daiquiri. Prepare um daiquiri misturando rum light com suco de limão fresco e xarope de açúcar simples. Além dos ingredientes básicos, você pode usar quase todos os tipos de frutas nesta bebida.
   • Use a mesma receita de 5 cl de rum light, 2 cl de suco de limão fresco e 1 cl de xarope de açúcar simples com frutas como banana, morango, abacaxi, etc.
   • Coloque uma camada de açúcar mascavo na borda do copo e uma nova fatia da fruta que você usou para o daiquiri; é assim que esta bebida se apresenta como padrão. Sirva em uma taça de martini sem gelo.
4. Experimente um Mai Tai mais complexo. Faça um Mai Tai usando alguns ingredientes diferentes dos coquetéis anteriores à base de rum. Use Orgede - um xarope de açúcar à base de amêndoas - e laranja Curaçao - um licor feito de casca de laranja seca - para preparar esta bebida refrescante.
   • Misture 5 cl de rum marrom com 2 cl de suco de limão fresco, 1 cl de xarope de açúcar simples, 1 cl de curaçao de laranja e 1 cl de orgeade e despeje no gelo. Finalize com uma rodela de limão e uma folha de hortelã.
   • Se você não tiver os ingredientes específicos para este coquetel em mãos, pode substituir o orgeat por xarope de açúcar à base de amêndoas mais barato e escolher triple sec em vez de curaçau de laranja.

Método 2 de 3: Desfrute de rum puro

1. Compre um rum de boa qualidade. Escolha sempre um "rum para beber" de qualidade e saboreie-o sem gelo e sem adicionar mais nada. Procure garrafas das Bahamas ou da América do Sul para variedades mais tradicionais.
   • Procure por runs leves de melhor qualidade, evitando variedades com sabor ou muito fortes, como Bacardi 151. Este tipo de bebida tem um teor de álcool de 75% ou mais, em vez dos 40% habituais.
   • Procure por rum de ouro de qualidade superior, evitando marcas que adicionam corantes artificiais para obter a cor âmbar tradicional. Embora os produtores de álcool não sejam obrigados a listar os ingredientes, geralmente você pode contar que o rum das marcas mais sofisticadas não foi tingido.
   • Procure rum escuro de melhor qualidade, escolhendo uma variedade mais cara. Para rum com especiarias, evite as marcas mais baratas, que simplesmente escurecem rum claro. Você quer um rum dourado ou escuro com temperos como anis, canela, pimenta e alecrim.
2. Beba rum devagar. Despeje rum para beber puro em um copo pequeno. Aqueça o copo nas mãos e beba aos poucos para saborear ao máximo.
   • Sinta o cheiro do rum à distância para não prejudicar o nariz e tome pequenos goles para deixar o sabor espalhar-se por sua língua.
   • Beba rum puro em temperatura ambiente ou com gelo, se preferir.
3. Experimente uma cachaça única como o rhum agricole ou a cachaça. Procure alternativas especiais ao rum tradicional se estiver procurando uma nova experiência. Rhum agricole e cachaça usam apenas caldo de cana espremido na hora, o que lhes dá um sabor completamente diferente do rum tradicional.
   • Esses tipos "puros" de rum são considerados especiais porque usam caldo de cana fresco em vez de melaço e praticamente não adicionam outros ingredientes durante a produção.
   • Experimente o rhum agricole ou a cachaça pura para experimentar todo o sabor. A cachaça também é comumente usada para a caipirinha, um coquetel popular no Brasil, onde a cachaça é a bebida nacional.

Método 3 de 3: adicione rum às bebidas quentes

1. Experimente o rum quente com manteiga. Desfrute dos sabores do rum aquecido nesta bebida simples. Use uma variedade de especiarias e manteiga para dar um sabor rico ao rum.
   • Misture o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o cravo-da-índia com a manteiga. Coloque em uma xícara com 6 cl de rum escuro e encha com água morna.
   • Experimente uma versão cremosa desta bebida adicionando leite aquecido à mistura no lugar ou além da água.
2. Adicione rum ao chocolate quente ou café. Prepare a sua bebida preferida de café ou um chocolate quente clássico e, em seguida, adicione 2 a 5 cl de rum para temperar.
   • Use um pacote para fazer chocolate quente ou faça o seu próprio aquecendo o leite integral e adicionando rum e chocolate amargo ou chocolate em pó.
   • Adicione rum ao café forte acabado de fazer, incluindo bebidas com café expresso, como um Americano ou um café com leite. Adicione açúcar ou outro adoçante a gosto.
3. Faça um toddy quente com rum. Use o rum para preparar um tradicional toddy quente. Adicione mel e especiarias a esta bebida clássica de aquecimento com propriedades medicinais.
   • Misture 2 cl de rum com especiarias, 1 colher de sopa de mel e um quarto de limão em água morna e mexa para derreter o mel. Adicione açúcar de canela a gosto.
   • Substitua o rum com especiarias por um rum dourado ou escuro, se preferir, e acrescente mais de suas próprias especiarias e guarnições frescas, como as raspas de laranja.

Avisos

• Sempre aprecie as bebidas alcoólicas com responsabilidade e moderação. A idade legal para beber é 21 nos EUA e 18 na Europa.