Contente

• Dar um passo
• Método 1 de 3: prepare o bacon na frigideira
• Método 2 de 3: Manuseio da airfryer
• Método 3 de 3: prepare pratos com bacon na airfryer
• Avisos

Uma airfryer é um dispositivo que flutua alimentos, como bacon, em uma cesta de arame e permite que o ar quente flua sobre e ao redor dela. Isso produz efeitos que lembram assar, grelhar e fritar. Além disso, você precisa de muito menos óleo em comparação com outros métodos de cozimento, e o excesso de gordura escorre durante a fritura. Por fim, assar bifes de carne salgada na frigideira tornará sua indulgência matinal consideravelmente mais saudável e tão saborosa quanto o bacon frito que você já conhece e adora.

Dar um passo

Método 1 de 3: prepare o bacon na frigideira

1. Pré-aqueça a frigideira antes de adicionar o bacon. A airfryer precisa de cerca de dois a três minutos de tempo de pré-aquecimento. Isso permite que o aparelho alcance a temperatura necessária para cozinhar o bacon. Na maioria dos modelos, você simplesmente define a temperatura desejada para a airfryer e espera pelo menos dois minutos para colocar o bacon na cesta da airfryer.
   • Use a airfryer apenas em superfícies planas e resistentes ao calor. Certifique-se também de que haja um espaço livre de pelo menos um palmo atrás da saída da airfryer.
2. Borrife óleo sobre o bacon. Você deve aplicar uma camada fina de óleo diretamente no bacon que colocou na cesta da airfryer. A melhor maneira de fazer isso é usar um borrifador com seu óleo favorito. Também borrife óleo no fundo do cesto para evitar que grude. Para bacon crocante, apenas polvilhe uma única camada fina de óleo por cima.
   • Opte por um borrifador de plástico com bomba e encha-o com óleo líquido, como azeite de oliva.
   • Embora você possa comprar óleo pulverizável, o aerossol pode quebrar o revestimento antiaderente dos itens que você usa na cozinha (incluindo a cesta da sua airfryer).
3. Mantenha um espaço entre o bacon. Limite a quantidade de bacon que você coloca na cesta para que não fique cheia demais. Uma vez que existem diferentes tamanhos de cestos, não existe uma quantidade padrão ideal. O importante é que o ar possa circular em torno do bacon e atingir quase todos os lados do bacon. Não empilhe o bacon, pois ele cobrirá alguns pedaços.
   • Uma boa circulação de ar reduz o tempo de cozimento e garante ótimos resultados de cozimento, especialmente em termos de crocância.
4. Agite a cesta enquanto assa. Enquanto a frigideira cozinha o bacon, pare uma ou duas vezes para retirá-lo e sacudir a cesta. Isso moverá o bacon para a cesta e garantirá que cozinhe por igual. Para se certificar de que cada pedaço está devidamente ajustado durante o cozimento, você também pode usar uma pinça para virar as fatias de bacon individuais.
5. Siga as instruções fornecidas com a airfryer. Os tempos e as temperaturas de cozimento variam de acordo com o modelo. Portanto, use a tabela ou outra fonte de informações fornecida com a frigideira para determinar o tempo e a temperatura corretos de cozimento.
   • Uma das vantagens da airfryer é que você pode retirar a cesta toda vez que quiser conferir os alimentos.

Método 2 de 3: Manuseio da airfryer

1. Coloque água na bandeja coletora. Como o bacon é naturalmente gordo, a gordura provavelmente pingará do bacon para a bandeja coletora sob a cesta de fritar. Coloque um pouco de água no recipiente para evitar que a gordura queime e cause fumaça. Isso ajuda a resfriar a gordura.
   • Para minimizar a quantidade de gordura que escorre do bacon durante o cozimento, seque cada fatia individualmente com papel de cozinha antes de colocá-las na cesta de fritura.
   • A fumaça da gordura e do óleo é branca. Se alguma vez sair fumaça preta da sua airfryer, desligue-a imediatamente. Quando a unidade esfriar, olhe dentro do elemento de aquecimento e remova qualquer alimento que tenha entrado.
2. Deixe a airfryer esfriar. Desligue a airfryer assim que terminar. A unidade pode passar por um processo de desligamento que mantém o ventilador funcionando enquanto ele esfria. Em caso afirmativo, não se assuste se ele ainda estiver fazendo barulho e verifique se está desligado. O ventilador provavelmente desligará sozinho após 20 a 30 segundos.
   • Não toque na airfryer até que ela esfrie. Desligue e remova o cesto e a gaveta para fritar.
3. Lave as partes da airfryer com água quente e sabão. Certifique-se de lavar o cesto, a gaveta por onde entra o cesto e a pingadeira por baixo do cesto. Use uma esponja ou escova macia para evitar danificar o revestimento antiaderente. Mergulhar as peças em água com sabão pode tornar a limpeza mais fácil. Essas peças provavelmente também podem ser lavadas no rack superior da máquina de lavar louça.
   • Limpe a superfície do dispositivo com um pano úmido e limpo e limpe todas as áreas que precisem dele.
4. Ligue a airfryer novamente para deixá-la secar. Após a limpeza e enxágue, ligue o dispositivo novamente. Deixe agir por dois ou três minutos. Isso seca as partes do dispositivo melhor do que manualmente. Não se esqueça de desligá-lo novamente após secar e desconectá-lo da tomada.
   • Guarde sempre a airfryer em local limpo e seco.

Método 3 de 3: prepare pratos com bacon na airfryer

1. Faça bolo de carne com bacon. Para fazer um prato de várias porções, primeiro pegue meio quilo de carne moída, 150g de pão ralado, 60g de ketchup, 5g de sal e pimenta, 15g de cebola desidratada, um ovo batido, duas fatias finas de bacon e molho barbecue. Combine tudo em uma tigela, exceto o bacon e o molho, e faça uma forma de pão de aproximadamente 15 cm de comprimento.
   • Após o pré-aquecimento, asse o bolo de carne a 175 ° C por 20 minutos. Remova a cesta com o bolo de carne ainda dentro.
   • Corte o bacon em fatias menores e coloque por cima do bolo de carne. Passe o molho em cada fatia com um pincel e deixe tudo assar na frigideira por mais 15 minutos.
   • Certifique-se de que o bolo de carne esteja pronto antes de desligar a frigideira. Se não, leve ao forno por 5 minutos de cada vez até que o bolo de carne esteja completamente cozido.
2. Frite os camarões embrulhados em bacon. Para quatro porções, pegue 16 camarões tigre descascados e eviscerados e 16 fatias finas de bacon. Com o bacon em temperatura ambiente, envolva cada fatia em torno de um camarão. Comece pela cabeça do camarão e enrole em direção ao rabo. Coloque as lindas estatuetas de carne na geladeira por 20 minutos. Pré-aqueça a frigideira a 200 ° C e frite o camarão embrulhado em bacon por 5 a 7 minutos.
   • Deixe suas criações esfriarem e pingar o excesso de líquido em uma toalha de papel antes de servir.
3. Asse croquetes de queijo e bacon. Para seis porções, pegue meio quilo de cheddar picante, meio quilo de bacon em fatias finas, 60g de azeite, 240g de farinha, 2 ovos batidos e 240g de pão ralado. Corte o queijo em seis porções e envolva cada porção em duas fatias de bacon. O bacon deve cobrir completamente o queijo.
   • Congele suas criações por cinco minutos para torná-las mais firmes e certifique-se de não esquecê-las.
   • Pré-aqueça a airfryer a 200 ° C. Enquanto isso, misture o pão ralado com o óleo até ficar homogêneo. Mergulhe cada cubo de queijo e bacon na farinha, depois nos ovos, depois na mistura de pão ralado e pressione bem para colar.
   • Se desejar, mergulhe-os novamente nos ovos e depois na farinha de rosca. Isso evita que o queijo escape.
   • Asse os croquetes na frigideira por 7 a 8 minutos ou até que comecem a dourar.

Avisos

• Nunca tente desmontar e fazer a manutenção da sua airfryer sozinho. Entre em contato com o vendedor ou fabricante para saber o que fazer em caso de mau funcionamento.