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• Dar um passo
• Pontas
• Avisos

Os ovos nem sempre estiveram disponíveis e a engenhosidade humana encontrou inúmeras maneiras de substituí-los, porque eles acabaram ou porque não há ovos à venda, porque você é vegano, alérgico ou simplesmente não gosta deles. Aqui estão algumas dicas.

Dar um passo

1. Iogurte? Parece um pouco estranho, mas o iogurte é um bom substituto do ovo. Se você usar iogurte natural, não sentirá o sabor do iogurte, o que o torna adequado para muitas receitas. Outros sabores podem tornar os produtos assados ​​bonitos e frutados. Use 50g a 100g de iogurte e ½ colher de chá de óleo para substituir um ovo. [1]

Pontas

• É melhor experimentar diferentes tipos de substitutos de ovo em suas receitas favoritas para descobrir o que você mais gosta para cada receita. Não existem regras claras para isso.
• Você pode adicionar um bocado de maionese à sua receita. No entanto, não use maionese se quiser evitar ovos por causa de uma alergia, porque a maionese é feita com ovos. A maioria das lojas de alimentos naturais vende maionese feita sem ovos.

Avisos

• Preste muita atenção ao comprar "substitutos de ovo", porque geralmente contém ovo (se você não quiser usar um ovo). Sempre procure por substitutos de ovos e leia o rótulo com atenção.