Afiando um canivete

Vídeo: Como afiar canivetes - (Feat. João Fidalgo, especialista em afiação)

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Dar um passo
Método 1 de 2: afiar sua faca com uma pedra
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Para que serve uma faca tão cega que não corta nada? Canivetes são práticos e fáceis de transportar e você pode usá-los para muitas coisas. É comum ver alguém usar um canivete para entalhar madeira, cortar caixas, abrir recipientes de comida e até mesmo cutucar uma criatura estranha, depois limpar a faca nas calças e colocá-la de volta assim. Coisas no bolso . As pessoas continuam a usar uma faca cega, irrefletidamente, enquanto uma faca cega exige mais força para ser usada. Leva apenas alguns minutos para afiar sua faca. Experimente estes dois métodos para afiar novamente a sua faca favorita

Dar um passo

Método 1 de 2: afiar sua faca com uma pedra

Escolha o tipo de pedra de amolar que deseja usar para afiar seu canivete. Seja qual for o tipo de pedra que você escolher, uma que tenha pelo menos 2x6 polegadas tornará o afiamento mais fácil. Você pode obter alguns tipos de pedra de amolar, incluindo pedras de diamante, pedras de cerâmica e pedra de amolar.
- Pedra de amolar: Essas pedras consideradas mais fáceis de usar são feitas de arenito fino a áspero. Você deve colocar a pedra de amolar em água fria e limpa por dez minutos antes de afiar a faca nela. Lembre-se de que quando uma pedra de amolar é usada com frequência, ela está sujeita a desgaste.
- Pedras cerâmicas: Essas pedras também devem ser bem umedecidas antes do uso, mas apenas três a cinco minutos. Estas pedras são mais duras do que as de amolar, o que significa que afiam a sua faca mais rapidamente. As pedras de cerâmica geralmente duram mais do que as pedras de amolar, mas são um pouco mais difíceis de usar.
- Pedras de diamante: Essas pedras vêm em diferentes tipos, incluindo duras, finas e superfinas. As pedras de diamante são muito duras e muito porosas. Em muitos casos, as pedras de diamante são, na verdade, placas de metal com pequenos diamantes presos à superfície. Estas pedras são as mais difíceis de afiar e irão afiar a sua faca mais rapidamente. Lembre-se de que as pedras de diamante também são as pedras de amolar mais caras.
Coloque a faca no ângulo correto contra a pedra de amolar. Mantenha este ângulo de afiação, com a lâmina voltada para longe de você, quando estiver afiando.
- Pode ser difícil manter a lâmina na mesma posição por longos períodos de tempo. Se esta é a primeira vez que está afiando uma faca, ou se você sente que suas mãos não ficarão firmes na mesma posição por tempo suficiente, considere a compra de um auxiliar de afiação. Auxiliares de afiação podem ser anexados à lâmina e segurá-la firmemente em um determinado ângulo. No entanto, lembre-se de que os auxiliares de afiação não funcionam bem com uma lâmina curva.
Saiba que um aço para amolar é melhor para remover irregularidades do fio de uma faca. O aço de amolar afia sua faca de certa forma, mas o que você realmente faz com isso é remover as rebarbas da lâmina. Desta forma, você obtém o mesmo resultado de quando afia a faca em uma pedra.
- Existem diferentes tipos de linguagens de incubação. O mais comum é o aço para afiar. É uma forma muito eficaz e conveniente de afiar a faca. Existem também amostras de afiação feitas de cerâmica ou diamante. Ambos os materiais são uma boa escolha, pois estão entre os materiais mais duros disponíveis. Os aços para afiar com diamante são conhecidos pela suavidade que proporcionam ao corte, mas tanto os aços cerâmicos como os para afiar com diamante afiam as facas muito rapidamente.
Segure o aço de amolar pela alça de forma que a ponta do aço de amolar repouse sobre a bancada. Por segurança, é melhor apoiar a ponta sobre um pano de prato velho, em cima de uma tábua de cortar, para que não haja amassados no balcão. O aço de afiação deve ser mantido na vertical.
Ligue os dois lados da lâmina. Se sua faca for muito afiada, você só precisa puxar a faca algumas vezes ao longo do aço de amolar de cada lado.