Como cultivar manjericão dentro de casa

Vídeo: Manjericão: Como Plantar e cultivar em vaso

Contente

Passos
Parte 1 de 3: Cultivo de manjericão a partir de sementes
Parte 2 de 3: cuidando do manjericão
Parte 3 de 3: Coletando folhas de manjericão
Pontas
O que você precisa

O manjericão é uma erva aromática popular amplamente utilizada na culinária. Existem mais de 100 variedades de manjericão com sabores ligeiramente diferentes, do doce italiano ao manjericão picante tailandês. A maioria das espécies cresce bem em jardins ao ar livre e, com algumas modificações, você pode cultivar manjericão dentro de casa sem muitos problemas. Contanto que você forneça ao manjericão luz solar e água suficientes, ele crescerá bem em qualquer lugar.

Passos

Parte 1 de 3: Cultivo de manjericão a partir de sementes

1 Compre sementes de manjericão em um lugar seguro. Visite sua loja de jardinagem ou viveiro de plantas e selecione a variedade de sementes que mais lhe convier, ou faça o pedido online. Freqüentemente, os sacos com mais de cem sementes são vendidos a um preço muito baixo.
- Se você está encomendando sementes online, visite vários sites e selecione as melhores sementes.
2 Use solo grosso e bem drenado para o plantio de sementes. O manjericão requer solo rico em nutrientes para crescer adequadamente e é permeável à água. Este solo pode ser comprado em uma loja de jardinagem ou pedido online.
3 Encha a panela com terra cerca de ¾. Você pode usar um vaso de barro, plástico, pedra ou concreto com drenagem suficiente. Borrife levemente o solo com água de um borrifador antes de despejá-lo na panela para mantê-la seca, caso contrário, ela se expandirá ao regar e encherá toda a panela.
- Independentemente do material da panela, deve haver orifícios de drenagem no fundo da panela. Isso é necessário para a drenagem normal do excesso de água e para a saúde das plantas. Lembre-se de colocar a panela sobre um palete para que a água dos furos de drenagem não alaguem tudo ao redor.
- Muitas pessoas usam potes de barro ou bandejas de plástico para mudas.
4 Espalhe as sementes pelo solo. Se você estiver usando uma pequena bandeja de mudas, plante três sementes em cada célula. Se você tiver um vaso maior, coloque 5 a 7 sementes no chão, aproximadamente à mesma distância umas das outras.
- Deve-se plantar mais de uma semente em cada célula para o caso de alguma delas não germinar.
- Coloque as sementes com 2–3 centímetros de distância.
- Não há necessidade de pressionar as sementes no solo.
5 Polvilhe as sementes levemente com terra seca. Não coloque muito solo - uma camada de cerca de cinco milímetros de espessura será suficiente para cobrir as sementes. Essa camada de solo protegerá as sementes e ao mesmo tempo não interferirá no seu crescimento.
- Não compacte a terra depois de despejá-la na panela.
6 Regue o solo com um borrifador. Pulverize levemente o solo (especialmente a camada superior adicionada) com água de um borrifador. Se você não tiver essa garrafa, molhe as mãos embaixo da torneira ou em um copo d'água e borrife no chão.
- Coloque a panela ou bandeja em uma bandeja coletora para coletar a água que acabar.
- Você pode cobrir o pote ou bandeja com filme plástico para reter a umidade.
7 Coloque a panela em uma área interna bem iluminada. O manjericão requer muita luz solar e precisa estar ao sol pelo menos seis horas por dia para crescer adequadamente. É melhor colocar o pote de manjericão perto de uma janela aquecida e iluminada pelo sol.
- Tenha cuidado se você planeja colocar o vaso diretamente no parapeito da janela. O manjericão pode superaquecer ou congelar mais rapidamente perto de uma vidraça do que em qualquer outro lugar.
- Se você mora no hemisfério norte, é melhor colocar o manjericão na janela do sul. Se sua casa não possui uma área com pelo menos seis horas de sol por dia, considere o uso de uma fonte de luz adicional.
8 Após 5-10 dias, observe como as sementes germinam. O tempo exato de germinação das sementes depende da quantidade de luz solar, temperatura do solo e umidade. Seja paciente e mantenha o solo úmido e quente.

Parte 2 de 3: cuidando do manjericão

1 Regue o manjericão duas vezes por semana para mantê-lo hidratado. Ao fazer isso, despeje água no solo na base do caule, não nas folhas ou caule. Nesse caso, as raízes vão absorver a umidade normalmente e você não vai molhar as folhas.
- Para verificar o teor de umidade do solo, mergulhe o dedo nele cerca de 2–3 centímetros. Se o solo estiver seco mesmo nessa profundidade, regue levemente a planta.
2 Use uma fonte de luz artificial, se necessário. Se você não conseguir fornecer luz solar suficiente para o manjericão, use lâmpadas fluorescentes ou lâmpadas especiais de alta intensidade. Se o manjericão não receber luz natural, deve ser iluminado com lâmpadas de 10 a 12 horas por dia.
- Coloque lâmpadas fluorescentes padrão a cerca de cinco centímetros de distância e lâmpadas fluorescentes mais potentes ou compactas a cerca de 30 centímetros do topo das plantas.
- Lâmpadas de alta intensidade devem ser colocadas 60-120 centímetros acima das plantas.
3 Verifique o nível de pH do solo uma vez por mês. Um pH adequado é geralmente 6,0-7,5. Se necessário, mantenha-o dentro desse intervalo com fertilizantes, que podem ser adquiridos em uma loja de artigos para jardins ou encomendados online. Basta adicionar fertilizante orgânico ao solo e verificar o nível de pH com tiras de teste.
- Como o manjericão é usado principalmente para fins culinários, muitos fertilizantes inorgânicos podem representar um perigo potencial.
4 Ligue o ventilador para simular condições naturais. Direcione um ventilador elétrico para as plantas e sopre nas folhas por pelo menos duas horas por dia. Assim, você imita uma brisa fresca e o ar ao redor das plantas não fica estagnado.
- Defina o ventilador para a configuração mais lenta.
5 Afine as plantas depois que dois pares de folhas aparecerem nas mudas. Para que o manjericão não fique lotado, a distância entre as plantas individuais deve ser de 15-30 centímetros. Para diluir o manjericão, arranque o excesso de plantas ao nível do solo ou arranque-as com a raiz.
- Delicadamente, cutuque a terra ao redor da base do broto com os dedos, um palito de sorvete ou uma espátula de língua.
- Insira um graveto sob as raízes em desenvolvimento ou "afrouxe" suavemente o broto e puxe-o para fora do solo junto com as raízes expostas.
- O rebento retirado do solo pode ser transplantado para outro ou para o mesmo vaso a uma distância de 15-30 centímetros de outras plantas.
6 Remova os topos após os brotos atingirem 15 centímetros de altura. Quando a planta tem três grupos de folhas, ela pode ser podada. Pegue uma tesoura afiada e corte o caule logo acima das folhas superiores.
- Retirar o topo irá estimular o crescimento das folhas, como resultado, o manjericão não crescerá com hastes longas e finas.
- Ameixa do manjericão uma vez a cada duas semanas. Ao fazer isso, remova as folhas fracas, atrofiadas e danificadas. As folhas cortadas podem ser comidas.
7 Regue a planta se ela começar a murchar. Murcha geralmente é um sinal de que o manjericão está ficando sem água. Nesse caso, regue o solo e espere até que a água seja completamente absorvida antes de adicioná-la. Também é aconselhável afastar a planta da luz solar por várias horas para que ela se afaste.
- Depois de regar a planta e removê-la da luz solar, ela deve parecer mais saudável após cerca de 4 horas.
- Se você encontrar folhas mortas, corte-as com uma tesoura de jardim limpa.

Parte 3 de 3: Coletando folhas de manjericão

1 Colha antes da floração. Neste momento, as folhas são as mais frescas e maiores. Se o manjericão floresceu, remova as flores para redirecionar toda a energia para o crescimento das folhas.
- As flores do manjericão são claramente visíveis e você pode facilmente descobrir que as plantas floresceram.
2 Rasgue as folhas individuais se precisar de um pouco de manjericão. Você pode arrancar as folhas com os dedos ou cortá-las com uma tesoura afiada. Se você colher apenas algumas folhas, não prejudicará a planta de forma alguma.
- Tente não colher mais de um terço das folhas, a menos que você colha todas. Isso ajudará o manjericão a armazenar energia para um maior crescimento.
3 Para manter as plantas mais grossas, corte os caules logo acima de onde emergem as duas folhas grandes. Neste caso, mais folhas crescerão no manjericão. Apare os caules acima das folhas para estimular o crescimento e as plantas viverão mais.
- Se você cortar o caule sob um par de folhas, ele pode parar de crescer ainda mais.

Pontas

Gire o pote ou bandeja de manjericão à medida que cresce para que as plantas não se inclinem em uma direção.
Se você cobriu o vaso com filme plástico depois de plantar as sementes, remova-o depois que os brotos surgirem do solo.