Contente

• Passos
• Pontas
• Avisos

O tomate é uma fruta saborosa que pode ser usada em várias receitas. Muitas pessoas cultivam tomates em seus quintais durante o verão. Ao colher tomates, é útil saber quando e como encontrar aqueles que estão completamente maduros e prontos para comer. Este guia o ajudará a colher tomates na hora certa.

Passos

1. 1 Escolha tomates no verão, quando são mais saborosos.
   • O clima determinará a melhor época para colher tomates da horta.
   • Os tomates estão geralmente prontos para a colheita 55-100 dias após o plantio, dependendo da variedade.
   • Os tomates podem ser colhidos ainda verdes e amadurecem sem haste.
   • Escolha os tomates antes de congelá-los.
   • Para evitar o amadurecimento excessivo do caule, escolha tomates frequentemente durante os períodos de pico.
2. 2 Observe bem a parte externa do tomate.
   • A maioria dos tomates maduros é de cor vermelha brilhante, embora possam ser laranja-amarelados se amadurecerem em climas quentes.
   • Diferentes variedades de tomates terão cores diferentes durante o amadurecimento. Os tomates maduros podem ser vermelhos, laranja, amarelos, rosa e roxos. Verifique o lado inferior da variedade de tomate que você está escolhendo quanto à maturidade da cor. É aqui que os tomates começam a amadurecer primeiro.
   • A casca do tomate deve ser lisa e ligeiramente brilhante, sem manchas escuras ou amassados.Mesmo uma pequena mancha pode indicar que o tomate está podre por dentro.
3. 3 Sinta a firmeza do tomate.
   • Os tomates maduros devem ser ligeiramente firmes quando espremidos levemente. Os tomates duros levam mais tempo para amadurecer.
   • Se o tomate tiver pontos moles, eles se transformarão em amassados ​​e o tomate poderá começar a apodrecer.
   • Se o tomate estiver todo macio, então está maduro demais e deve ser colhido do caule e descartado.
4. 4 Pese um tomate em sua mão.
   • Os tomates mais claros não estão bem maduros.
   • Tomates pesados ​​geralmente estão maduros. Eles devem ser coletados e comidos.
5. 5 Para verificar se um tomate está maduro, cheire-o.
   • O tomate deve cheirar doce e terroso na raiz. Um cheiro forte e agradável significa que o tomate ficará mais saboroso.

Pontas

• Em climas quentes, o tomate pode amolecer antes de amadurecer na cor. Escolha esses tomates e deixe-os amadurecer dentro de casa.
• Os tomates amadurecem melhor em temperaturas moderadas em torno de 24 ° C.
• Os tomates podem ser colhidos à primeira vista e amadurecem sem haste. Isso pode reduzir os problemas de rachaduras e impedir que animais ou insetos comam tomates maduros. No entanto, pode haver uma diferença de sabor entre esses tomates e aqueles que amadurecem no caule.

Avisos

• Não deixe tomates descartados no local, pois isso pode atrair pragas e espalhar doenças.
• Puxe tomates doentes ou deformados do caule e descarte para evitar qualquer doença ou infestação de insetos.