Contente

• Ingredientes
• Cerveja cremosa gelada
• Cerveja amanteigada quente
• Cerveja cremosa especial
• Passos
• Método 1 de 3: cerveja gelada
• Método 2 de 3: Cerveja Manteiga Quente
• Método 3 de 3: Cerveja Manteiga Especial
• Pontas

Já quis experimentar a famosa cerveja amanteigada Three Broomsticks? Você provavelmente não poderá beber com Harry e Hermione, mas em casa você pode preparar sua própria cerveja amanteigada com segurança! Vamos falar sobre três receitas diferentes para cerveja amanteigada - fria, quente e especial.

Ingredientes

Cerveja cremosa gelada

• 1 litro (0,6 L) de sorvete de baunilha (macio)
• 1/2 pacote de manteiga (mole)
• 1/3 xícara de açúcar mascavo (ou normal)
• 2 colheres de chá de canela
• 1 colher de chá de noz-moscada triturada (pó)
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• 1 litro de cidra de maçã
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Cerveja amanteigada quente

• 1 xícara de refrigerante de creme
• 1/2 xícara de xarope de caramelo (caramelo derretido)
• 1/2 colher de sopa. colheres de manteiga
• Chantilly (creme)

Cerveja cremosa especial

• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa. colheres de agua
• 6 colheres de sopa. colheres de azeite
• 1/4 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de creme de leite
• 4 copos de rum (200 ml)
• 4 garrafas ou potes de refrigerante de 330ml

Passos

Método 1 de 3: cerveja gelada

1. 1 Combine o creme, a manteiga, o açúcar e as especiarias.
2. 2 Bata o sorvete junto com a mistura resultante.
3. 3 Coloque no freezer até endurecer.
4. 4 Em seguida, coloque uma bola da mistura em um copo.
5. 5 Despeje a cidra de maçã quente em cima do copo.

Método 2 de 3: Cerveja Manteiga Quente

1. 1 Derreta a manteiga em uma frigideira.
2. 2 Adicione xarope de caramelo ou caramelo derretido.
3. 3 Despeje a mistura em uma panela grande.
4. 4 Adicione refrigerante.
5. 5 Despeje em copos.

Método 3 de 3: Cerveja Manteiga Especial

1. 1 Ferva água e açúcar. Coloque a frigideira em fogo médio. Adicione açúcar e água e leve para ferver. Mexa até a mistura atingir 240 graus.
2. 2 Adicione a manteiga, o sal e 1/4 de xícara de creme de leite.
3. 3 Esfrie a mistura.
4. 4 Despeje o rum.
5. 5 Junte o creme de leite restante e o açúcar.
6. 6 Despeje a mistura em 4 xícaras.
7. 7 Despeje o refrigerante de creme por cima e mexa.
8. 8 Adicione o creme chantilly.

Pontas

• É necessária uma panela grande para fazer cerveja com manteiga quente.
• Opcional: adicione 28g de rum para dar sabor (somente adultos).