Contente

• Ingredientes
• Passos
• Método 1 de 3: usando o microondas
• Método 2 de 3: sem espuma
• Método 3 de 3: usando um fogão a gás
• O que você precisa

O latte de caramelo não é apenas delicioso, é muito fácil de fazer em casa. Experimente um dos métodos e você não vai mais comprá-lo em um café por um preço superfaturado.

Ingredientes

• Método de microondas (porções 2):
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xarope de caramelo
  • 4 colheres de chá de café instantâneo
  • 1 xícara de água quente (não fervendo)

• Método sem espuma (1 porção):
  • 3/4 xícara de água quente
  • 1/4 xícara de leite quente
  • 2 colheres de chá de café instantâneo
  • 1 colher de sopa de xarope de caramelo
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de chantilly (opcional)

• Método de fogão a gás (1 porção):
  • 1 colher de chá de xarope de caramelo
  • leite
  • café

Passos

Método 1 de 3: usando o microondas

1. 1 Combine o leite condensado e o xarope de caramelo em uma tigela pequena para microondas.
2. 2 Pré-aqueça no microondas em fogo alto por 2 minutos ou até ficar bem quente.
3. 3 Despeje a mistura no liquidificador.
4. 4 Bata em velocidade alta por 1 minuto ou até obter espuma.
5. 5 Coloque 2 colheres de chá de café instantâneo em cada caneca.
6. 6 Adicione 1/2 xícara de água quente a cada xícara e mexa.
7. 7 Despeje metade da mistura de leite em cada copo.
8. 8 Espalhe a espuma com uma colher.
9. 9 Adicione mais xarope de caramelo, se necessário.

Método 2 de 3: sem espuma

1. 1 Combine água, leite e café em uma caneca grande.
2. 2 Mexa o café até que esteja completamente dissolvido.
3. 3 Junte a calda de caramelo e o açúcar.
4. 4Cubra com chantilly, se desejar.

Método 3 de 3: usando um fogão a gás

1. 1 Despeje a calda em uma caneca.
2. 2 Aqueça o leite em uma frigideira pequena. Não ferva.
3. 3 Retire o leite do fogo e bata até formar uma espuma.
4. 4 Despeje o leite em uma caneca.
5. 5 Encha a caneca com espuma, deixando espaço para cerca de uma polegada.
6. 6 Polvilhe o café por cima.
7. 7 Cubra com xarope de caramelo, se necessário.

O que você precisa

• Método de microondas:
  • tigela de micro-ondas pequena
  • microondas
  • uma colher
  • duas xícaras de café
  • liquidificador
• Método sem espuma:
  • 1 xícara de café
  • uma colher
• Método de fogão a gás:
  • Xícara de café
  • pequena frigideira
  • corola