Como fazer gelatina alcoólica de vinho tinto

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Ingredientes
Passos
Pontas
O que você precisa

Atenção:este artigo é destinado a pessoas com mais de 18 anos de idade.

O vinho tinto misturado com gelatina cítrica produz uma gelatina alcoólica que se assemelha ao ponche de vinho tinto ou mesmo à sangria.Experimente uma versão adoçada de vinho tinto para obter a melhor combinação de sabores. Vinho tinto de mesa ou vinho semidoce irá adicionar um sabor maravilhoso a esta receita de gelatina alcoólica.

Ingredientes

Porções: Cerca de 10

Pacote de 85 g de gelatina de limão
Pacote de 85 g de gelatina de laranja
2 xícaras de água fervente
120 ml de vinho tinto

Passos

1 Combine gelatina de limão, gelatina de laranja e água fervente. Bata a mistura até que toda a gelatina se dissolva.
2 Adicione o vinho tinto, bata até misturar bem.
3 Despeje a geléia em pequenos copos de plástico. Despeje 60 ml da mistura de gelatina em cada dose.
4 Leve à geladeira por 2-4 horas ou até ficar macio.

Pontas

Se quiser usar um vinho mais forte, como o cabernet sauvignon, escolha uma geleia com sabor mais forte, como framboesa ou mirtilo, em vez de limão e laranja.
Pegue alguns bons copos de vinho de plástico para servir sua geléia alcoólica. Isso dará à sua apresentação uma aparência mais sofisticada. Experimente também servir em taças de vinho para uma porção ainda mais bonita.