Contente

• Ingredientes
• Passos
• Pontas

Este é um ótimo creme de queijo cremoso que complementa a maioria dos bolos e é fácil de fazer com ingredientes simples. Cubra sua arte caseira com um creme que mostre que você é um conhecedor (e só você saberá como é fácil).

Ingredientes

• 113 g de manteiga ou margarina, amolecida
• 224 g de queijo cremoso, amolecido
• 448 g de açúcar de confeiteiro, peneirado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Passos

1. 1 Bata a manteiga e o cream cheese usando uma batedeira ou uma batedeira.
2. 2 Depois que a manteiga e o cream cheese estiverem bem misturados, vá acrescentando o açúcar de confeiteiro em pequenas porções até que esteja bem combinado.
3. 3 Continue batendo as natas com a batedeira até obter um creme claro e fofo.
4. 4 Adicione uma colher de chá de baunilha ao creme e misture bem.
5. 5 O resultado desta receita são 3 xícaras de creme, o que é suficiente para um bolo de três camadas ou um grande bolo de uma camada. Pode ser mantido coberto na geladeira por até uma semana.
6. 6 (Também é ótimo para biscoitos waffle de baunilha.)

Pontas

• Usar manteiga em vez de margarina produz um creme mais cremoso com um sabor rico.
• Para colorir o creme de uma cor específica, adicione corante alimentício gota a gota até que a cor desejada seja alcançada.
• Embora esta receita use açúcar de confeiteiro peneirado, você não precisa usá-lo a menos que precise de um creme totalmente homogêneo.
• Este creme tem uma consistência muito macia e espalha-se com muita facilidade. Em condições de calor, guarde-o na geladeira.
• Este creme é esbranquiçado, mas bastante cremoso. O creme pode ser diferente dependendo se você está usando manteiga ou margarina.