Contente

• Método 2 de 3: Método Dois: Pão de Abobrinha
• Método 3 de 3: Método Três: Pão de Abobrinha
• Pontas
• Avisos
• O que você precisa
• Abobrinha frita
• Abobrinha em pão ralado
• Pão de abóbora

1 Pique um dente de alho bem fino.

2 Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e cozinhe por cerca de meio minuto, mexendo ocasionalmente. Retire o alho da frigideira (opcional).

3 Coloque a abobrinha na frigideira. Misture a abobrinha com uma colher de pau para cobrir cada pedaço com óleo.

4 Cozinhe a abobrinha de cada lado até dourar firmemente. Retire a frigideira do fogo e tempere a abobrinha com sal e pimenta.

5 Transfira a abobrinha para um prato e sirva imediatamente. Polvilhe com o parmesão.

Método 2 de 3: Método Dois: Pão de Abobrinha

1. 1 Aqueça o forno a 220 ° C.
2. 2 Corte a abobrinha em tiras grandes: cerca de 1,5 cm de espessura e cerca de 7 a 8 cm de comprimento.
3. 3 Bata a clara de ovo e o leite. Em outra tigela, misture o queijo e o pão ralado.
4. 4 Unte uma assadeira com óleo vegetal ou forre-a com papel alumínio.
5. 5 Mergulhe cada pedaço de abobrinha na clara do ovo e passe na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira.
6. 6 Asse por 20-25 minutos. A abobrinha acabada terá uma cor marrom dourada.
7. 7 Retire os palitos de abobrinha do forno e sirva.

Método 3 de 3: Método Três: Pão de Abobrinha

1. 1 Aqueça o forno a 160 ° C. Unte e enfarinhe duas formas de pão de 13 cm por 23 cm.
2. 2 Rale a abobrinha. Você não precisa descascar a abobrinha.
3. 3 Misture a farinha, o sal, o fermento, o bicarbonato e a canela.
4. 4 Em uma tigela separada, misture os ovos, a manteiga, a baunilha e o açúcar.
5. 5 Combine a mistura de ovo e farinha.
6. 6 Adicione a abobrinha e as nozes à massa. Despeje a massa em uma assadeira.
7. 7 Asse por 40-60 minutos. Verifique se o pão está feito com um garfo: enfie no centro do pão, e se tirar sem os pedaços de massa, o pão está pronto.
8. 8 Retire o pão do forno. Deixe esfriar por cerca de 20 minutos e retire do molde.
9. 9 Coma com gosto!

Pontas

• Ao escolher uma abobrinha em uma loja ou mercado, compre uma abobrinha com casca verde brilhante e não mais que 25 centímetros de comprimento.
• Experimente uma variedade de condimentos e especiarias com abobrinhas grelhadas.
• A abobrinha tem uma pele delicada, por isso não precisa ser descascada.
• A abobrinha pode ser um ótimo acompanhamento, salada ou prato principal quando adicionada à massa.

Avisos

• Use luvas de forno ao remover a assadeira do forno quente. Lembre-se de desligar o forno após o cozimento.

O que você precisa

Abobrinha frita

• Frigideira
• Faca
• Colher de madeira

Abobrinha em pão ralado

• Óleo vegetal
• Assadeira
• Duas tigelas pequenas
• Faca

Pão de abóbora

• Ralador
• Tigela grande
• Vasilha pequena
• Forquilha
• Duas formas de pão