Contente

• Ingredientes
• Passos
• Pontas
• Avisos
• O que você precisa

Muitas pessoas adoram sushi, mas querem experimentar rolos incomuns? Substitua frutos do mar por frutas e faça sushi de sobremesa!

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (315 gramas) de arroz de sushi
• 2 xícaras (470 ml) de água
• 3 colheres de sopa (35 gramas) de açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara (230 ml) de leite de coco
• 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
• Fruta (qualquer fruta serve, como abacaxi, kiwi, manga, banana, morango, etc.)

Passos

1. 1 Lave o arroz. Coloque o arroz em uma tigela grande e encha com água. Lave o arroz com as mãos até que a água pare de ficar leitosa. Em seguida, escorra a água restante com uma peneira.
2. 2 Cozinhe o arroz. Coloque o arroz em uma panela de fundo grosso. Cubra com água, adicione sal e açúcar. Leve o arroz para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 12-15 minutos.
3. 3 Adicione o leite de coco. Despeje um pouco de leite de coco quando o arroz tiver absorvido toda a água.
4. 4 Esfrie o arroz. Retire a panela de arroz do fogo e deixe em local fresco para esfriar um pouco o arroz.
5. 5 Corte a fruta. Pegue uma faca e corte a fruta em cubos longos, como fatiar o recheio de um sushi comum.
6. 6 Espalhe o arroz sobre a película aderente. Coloque um pouco de arroz na colher e espalhe uniformemente em forma de retângulo. Isso pode ser feito com uma colher ou com as mãos.
7. 7 Disponha os pedaços de frutas. Coloque os pedaços de fruta com cuidado. Eles não devem ficar bem no meio, mas a cerca de 2/3 da borda.
8. 8 Enrole o sushi. Depois de adicionar o recheio desejado ao sushi, você pode rolar suavemente os rolos no formato desejado. Certifique-se de que eles não se separem.
9. 9 Servir. Coloque os pãezinhos em um prato. Como alternativa, em vez de gengibre em conserva, você pode colocar pedaços de melão e, em vez de molho de soja, você pode colocar purê de frutas frescas. A propósito, não se esqueça que comer sushi é melhor feito com pauzinhos!

Pontas

• Prepare o nigiri rolando uma pequena bola de arroz e colocando um pedaço de fruta por cima.
• Prepare um pequeno recipiente com água para mergulhar as mãos ao fazer sushi. Isso evitará que o arroz grude nas suas mãos.
• Para recriar ainda melhor a atmosfera japonesa, experimente comer este sushi com uma xícara de chá verde quente.
• Despeje a calda de chocolate no sushi de frutas para um visual mais doce e bonito.
• Se você tiver um tapete especial para sushi, poderá usá-lo.
• Você pode usar xarope de chocolate em vez de molho de soja e iogurte de limão em vez de wasabi.

Avisos

• Não mexa o arroz enquanto cozinha antes de adicionar o leite de coco.

O que você precisa

• Filme ou tapete de sushi
• Caçarola Pesada de Fundo
• Faca
• Uma tigela
• Escorredor de macarrão
• Travessa de servir
• Sticks (opcional)