Contente

• Ingredientes
• Passos
• Método 1 de 2: Escolha carne
• Método 2 de 2: fazer um hambúrguer
• O que você precisa
• Pontas
• Avisos

Existem muitas maneiras, às vezes até incorretas, de preparar hambúrgueres. Mesmo em nosso site wikiHow, existem muitos artigos que ensinam a cozinhar corretamente. O que diferencia este artigo do resto é que você não precisa de nenhum conhecimento culinário para preparar esta receita. Outros artigos descrevem as receitas para fazer hambúrgueres, mas não saem como na foto. Com o tempo, com a prática, você pode aprender.

Ingredientes

• 700 g de carne moída
• Aerossol antiaderente
• Molho a gosto

Passos

Método 1 de 2: Escolha carne

1. 1 Para começar, você precisa de 700 g de carne para hambúrgueres. Decida se isso é suficiente para você.
   • Qualquer carne picada serve. Quando você considera a proporção carne / gordura, 80/20 é suficiente, mas algo magro é melhor.
2. 2 Divida a carne picada pelo número de hambúrgueres. Estas instruções descrevem como preparar 1 hambúrguer. O resto é feito da mesma maneira.
3. 3 Ligue a churrasqueira elétrica, geralmente ligando-a a uma tomada. Coloque uma bandeja de gordura embaixo em uma posição confortável e borrife a parte superior e inferior com spray antiaderente.
4. 4 Faça bolinhas com a carne.
5. 5 Coloque-os em uma tábua de corte e alise.
6. 6 Vire.
7. 7 Pressione no centro com a mão e estenda um pouco.
8. 8 Vire novamente.
9. 9 Suavize as bordas.
   • Seu hambúrguer deve ter um pouco mais de 2 cm e cerca de 2,5 cm de espessura.

Método 2 de 2: fazer um hambúrguer

1. 1 Tempere o hambúrguer da maneira que quiser, como alho ou pimenta em pó. Se você marinar ou enfeitar com molho de churrasco, use-o.
2. 2 Coloque o hambúrguer na grelha com o lado temperado e tempere do outro lado (ou cubra com o molho).
3. 3 Feche a tampa. Aguarde 1,5 - 2 minutos. Você não precisa ser muito preciso.
4. 4 Abra a tampa. Vire e frite também o hambúrguer do outro lado a 90 graus.
5. 5 Repita as 2 etapas anteriores para cozinhar um hambúrguer por cerca de 6 a 8 minutos (4 círculos grelhados).
6. 6 Preparar.

O que você precisa

• Grill de George Foreman.
• Unte a bandeja, que é fornecida com a grelha.
• Moedor de carne, que é vendido em conjunto.
• Acesso à eletricidade.
• Espaço livre na mesa.

Pontas

• Seu hambúrguer está longe do ideal, mas é bom à sua maneira. Vai surpreender a todos, mas não aos conhecedores de hambúrgueres especiais.
• Se você quiser fazer seu hambúrguer não apenas bom, mas ótimo (e adicionar suculência sem usar gordura), adicione cebolas em cubos e / ou jalapenos enquanto desenrola as bolas. Mas não muito, bastam algumas colheres de chá por 200 g de carne. Junte a carne e coloque na grelha.
• Uma grelha normal do Foreman por US $ 20-30 pode fazer um hambúrguer de cada vez. Use uma grelha de $ 50 com áreas de assar separadas. É muito mais fácil de lavar e pode cozinhar 2 hambúrgueres de uma vez.
• Usar carne magra significa que você comerá mais carne, mas estará seca. É muito bom adicionar ketchup, molho ou outras especiarias.
• Você também pode adicionar um pouco de queijo ralado.
• Se você quer um hambúrguer mais rico, use as carnes gordurosas. Não será tão útil, mas se você gosta melhor, então faça.

Avisos

• O grelhador Foreman só pode ser regulado para uma temperatura: muito quente. Não toque em assadeiras quentes ou mesmo na parte externa do aparelho. Opere a churrasqueira com um interruptor especial.
• Não deixe crianças usarem a churrasqueira do Foreman. Pode ser fácil de usar, mas muito perigoso.