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• Passos
• Método 1 de 2: determinação da maturação
• Método 2 de 2: variedades de abacate

Os abacates podem ser comidos ou usados ​​para fins de beleza e saúde. Existem diferentes variedades de abacate, e para entender a variedade e comprar um bom abacate é preciso conhecer algumas das características e características distintivas desta fruta. Leia este artigo para descobrir como escolher e comprar um bom abacate.

Passos

Método 1 de 2: determinação da maturação

1. 1 Coloque o abacate na palma da sua mão.
2. 2 Pressione suavemente o abacate com a ponta dos dedos.
   • Não pressione o abacate com a ponta dos dedos, pois você pode esmagá-lo.
3. 3 Determine se o abacate se presta a uma leve pressão.
   • O abacate maduro demais é muito macio, os dedos podem facilmente passar pela pele e afundar na polpa.
4. 4 Olha a cor do abacate..
   • Escolha um abacate sem manchas escuras visíveis ou cavidades na pele.
   • Os abacates Hass variam em cores do verde escuro ao preto e vêm em variedades de cores mais claras.
5. 5 Compre um abacate firme e verde se você planeja usá-lo em alguns dias.
   • Os abacates verdes podem ser armazenados em um saco de papel em temperatura ambiente de 18 a 24 C por 5 dias até que estejam maduros.
   • Os abacates podem ser refrigerados para retardar o processo de amadurecimento.

Método 2 de 2: variedades de abacate

1. 1 Compre abacates de acordo com suas preferências.
   • Compre Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed ou Sharwil para um sabor mais nozes.
   • Escolha Bacon e Zutano para um sabor mais leve.
2. 2 Escolha um abacate com base em sua degradabilidade para descascar.
   • Os abacates Pinkerton são melhor descascados.
   • Os abacates Ettinger são os mais difíceis de descascar.
3. 3 Compre abacates com base no teor de óleo.
   • Os abacates com maior teor de óleo são as variedades Hass, Pinkerton, Sharwil e Fuerte.
   • Esse método de compra é adequado para quem planeja usar abacate para fins de saúde ou beleza.
4. 4 Reveja as métricas de maturação para cada variedade de abacate.
   • O abacate é um Bacon oval com casca lisa e verde que escurece ligeiramente quando o abacate está maduro. Abacates dessa variedade podem ser comprados do final do outono até a primavera.
   • Os abacates Fuerte e Ettinger têm a forma de uma pêra, com uma casca lisa e verde que permanece assim quando o abacate está maduro. A colheita dessas variedades ocorre do final do outono à primavera.
   • O abacate Gwen é semelhante ao abacate Hass, mas um pouco maior em tamanho. Sua pele é verde, cheia de espinhas, torna-se um verde opaco quando o abacate amadurece.
   • Os abacates das variedades Hass e Lamb Hass têm formato oval, tornando-se verde escuro, púrpura profundo e preto quando maduros. Você pode comprá-los o ano todo.
   • Os abacates Pinkerton são muito longos e em forma de pêra com casca verde médio que se torna verde escuro quando maduro. A colheita é feita desde o início do inverno até a primavera.
   • Os abacates de junco são redondos com pele espessa e brilhante. Eles não mudam de cor quando maduros. Disponível apenas do verão ao início do outono.
   • Os abacates Sharwil são semelhantes aos abacates Fuerte, mas têm uma forma mais oval. A casca dessa variedade de abacate é verde-amarelada.Fica totalmente verde quando o abacate está maduro.
   • Os abacates Zutano crescem na forma de uma pêra, têm uma casca verde-amarelada brilhante que permanece assim quando o abacate amadurece. Esta variedade pode ser adquirida de setembro até o início do inverno.