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• Passos
• Parte 1 de 2: como reduzir o desejo por batatas fritas
• Parte 2 de 2: comendo menos batatas fritas

Batatas fritas são um clássico na maioria dos restaurantes de fast food, comida popular e conveniente. Infelizmente, as batatas fritas não são nem o alimento mais nutritivo nem o mais saudável. Na maioria das vezes, as batatas fritas são fritas em óleo, o que significa que são ricas em gordura. Além disso, muitos restaurantes temperam suas batatas fritas com sal ou outros condimentos ricos em sal. Embora as batatas fritas sejam deliciosas, devem ser consumidas com moderação. Neste artigo, você encontrará algumas dicas simples para ajudá-lo a reduzir seu desejo por batatas fritas e comê-las com menos frequência.

Passos

Parte 1 de 2: como reduzir o desejo por batatas fritas

1. 1 Planeje quando você puder comer batatas fritas. Você pode decidir se livrar completamente desse mau hábito ou tentar comer apenas pequenas porções, mas às vezes pode dar rédea solta aos seus desejos. Planeje alguns pequenos incentivos ou indulgências para você quando se permitir comer batatas fritas.
   • Avalie o quão real seu objetivo é nunca mais comer este prato proibido ou comer muitas batatas. Seja honesto consigo mesmo, realista sobre seus objetivos e se eles se encaixam em seu estilo de vida.
   • Desfrute dos seus alimentos fritos favoritos com moderação. Se em algum momento descobrir que você comeu demais, tudo bem. Perdoe-se e siga em frente fazendo escolhas alimentares mais saudáveis.
   Pergunta de resposta de especialista

   "É possível cozinhar batatas fritas para que o prato fique saudável?"

   
   

   

   Claudia Carberry, RD, MS

   M.Sc. in Nutrition, University of Tennessee em Knoxville Claudia Carberry é uma nutricionista registrada com especialização em cuidados com pacientes transplantados renais e aconselhamento para perda de peso na University of Arkansas Medical. Ele é membro da Academia de Nutrição e Dietética de Arkansas. Ela recebeu seu mestrado em Ciências da Nutrição pela University of Tennessee, Knoxville em 2010.

   CONSELHOS DE ESPECIALISTA

   Claudia Carberry, nutricionista profissional, responde: “Tradicionalmente, as batatas fritas são cozinhadas com muito azeite e sal. Não exagere e tente reduzir os ingredientes mencionados acima para uma alternativa mais saudável. ”

   
   
2. 2 Peça batatas assadas em vez de batatas fritas. As batatas fritas têm muitas qualidades que as tornam um alimento prático, por isso são fáceis de engolir. Batatas fritas são ricas em gordura, carboidratos, sal e crocantes. Essas são as qualidades típicas de uma comida conveniente.
   • Se você estiver com vontade de comer batatas fritas, experimente batatas assadas. Você pode assar batatas você mesmo ou pedir este prato em um restaurante ou café. Batatas assadas, assim como batatas fritas, são mais ricas em carboidratos, o que pode satisfazer seus desejos de batata frita.
   • Lembre-se de que batatas assadas podem ter tantas calorias quanto batatas fritas e, às vezes, até mais calorias.Evite adicionar alimentos com alto teor de gordura, como creme de leite, queijo ou pedaços de bacon às batatas. Um pouco de manteiga, sal e pimenta são permitidos.
3. 3 Coma batatas fritas assadas caseiras. Muitos nutricionistas recomendam preparar sua comida de conveniência favorita ou refeições em restaurantes em casa. Dessa forma, você pode controlar melhor de que são feitos e, portanto, seu valor nutricional.
   • Experimente fazer batatas fritas assadas em casa. Existem muitas técnicas para fazer batatas crocantes para se parecerem com batatas fritas de restaurante.
   • Batatas assadas têm menos gordura. Além disso, você pode usar menos sal (ou nenhum sal) e também pode dispensar temperos especiais que contenham muito sal.
   • Deixe as cascas ao assar as batatas. A casca contém uma grande quantidade de fibras e minerais que são benéficos para o corpo.
   • Para batatas crocantes, experimente a seguinte técnica de cozimento: Asse batatas inteiras em uma temperatura alta de cerca de 220-230 ºC, corte em rodelas finas e regue com 1 colher de sopa (15 ml) de azeite.
   • Lembre-se de que as batatas pré-cortadas congeladas geralmente são fritas antes de congelar, portanto, elas terão mais gordura do que as caseiras.
4. 4 Limite o consumo de comida de restaurante e fast food. Se você costuma comer batatas fritas em restaurantes ou cafés, tente visitar esses estabelecimentos com menos frequência.
   • Quando você estiver fora de casa, tente comer menos em lanchonetes para não cair na tentação de pedir batatas fritas.
   • Tente levar o seu almoço com você, prepare o jantar com mais frequência em casa e leve algo para lanches com você, então você ficará menos tentado a comer algo em lanchonetes.
5. 5 Experimente outras alternativas. Muitos cafés e restaurantes oferecem alternativas mais saudáveis ​​às batatas fritas, como saladas, vegetais cozidos no vapor e caldos de sopa. Além disso, esses pratos podem ser mais baratos.
   • Dentro das paredes da casa, você pode mostrar criatividade. Experimente nozes, biscoitos integrais, frutas frescas ou vegetais picados como cenoura ou aipo. As batatas fritas podem até ser feitas de cenouras ou maçãs.

Parte 2 de 2: comendo menos batatas fritas

1. 1 Peça uma pequena porção de batatas fritas. Se você realmente quer comer batatas fritas, pelo menos reduza o tamanho da porção. Quanto menos batatas fritas você tem, menos você come.
   • Experimente pedir pequenas batatas fritas. Muitos restaurantes oferecem uma porção infantil, que contém ainda menos batatas do que uma porção normal.
   • Se você está em um restaurante de fast food, não se contente com um aumento no tamanho do pedido, o que geralmente significa um aumento na quantidade de batatas fritas servidas.
   • Não aproveite a adição gratuita de batatas fritas. Muitos restaurantes hoje oferecem porções "ilimitadas" de batatas fritas. Não pague a mais por esse recurso e peça ao garçom para não colocar batatas fritas para você.
2. 2 Coma batatas fritas com algo baixo em calorias. Se você vai pedir batatas fritas, escolha outro prato principal saudável. Isso ajudará a reduzir a ingestão total de calorias.
   • Por exemplo, se você costuma comer um sanduíche de frango frito com batatas fritas, peça melhor o sanduíche de frango grelhado com batatas fritas.
   • Isso ajudará a reduzir as calorias e a gordura em seu sanduíche, enquanto saboreia suas batatas fritas favoritas em paz.
3. 3 Coma o prato principal primeiro. Se você pediu o prato principal e as batatas fritas, coma-as no final, após o prato principal. Comece o seu almoço ou jantar com um prato principal e frutas ou vegetais.
   • Se você comer o prato principal e o lanche de baixa caloria (ou acompanhamento) primeiro, esse alimento encherá seu estômago, deixando pouco espaço para suas batatas fritas.
   • Você também pode pedir mais vegetais ou salada como lanche - isso reduzirá o conteúdo total de calorias.
4. 4 Engane-se comendo menos batatas fritas. Existem muitos truques, especialmente quando você está fora de casa, que permitem que você coma menos batatas fritas.
   • Se você sabe que o prato principal é servido com batatas fritas, peça meia porção ou uma porção infantil de batatas fritas.
   • Peça ao garçom para servir apenas metade da porção, incluindo as batatas fritas, o garçom certamente atenderá a esse pedido.
   • Peça ao garçom para tirar o prato de batatas fritas se você achar que já comeu o suficiente. Mesmo se você estiver cheio, com um prato cheio de batatas fritas na sua frente, será difícil resistir a não comer mais um pedaço e mais ...
   • Se estiver em casa, sirva-se uma pequena porção de batatas fritas. Transfira o restante para um recipiente e leve à geladeira na próxima vez.
5. 5 Coma com atenção. Se você não prestar atenção na comida, é fácil comer mais do que o planejado. Além disso, você simplesmente não sentirá nenhuma satisfação com uma pequena porção.
   • Aproveite para realmente apreciar suas batatas fritas pedidas. Se estiver com pressa, não terá tempo de apreciar o sabor e o cheiro do prato. Você vai querer comer mais batatas e será mais difícil se limitar a uma pequena porção.
   • Coma devagar e pare quando se sentir 80% satisfeito. Espere 20 minutos antes de comer mais. Durante esse tempo, o cérebro entenderá que o estômago está cheio e você sentirá que não está mais com fome.
6. 6 Só não peça batatas fritas. Se você sentir uma forte vontade de comer batatas fritas, mas descobrir que será difícil para você comer muito pouco, é mais fácil e melhor não pedir nenhuma batata frita.
   • Um dia difícil ou estressante no trabalho pode levar à vontade de comer batatas fritas. Se você sucumbir a esse desejo, é improvável que consiga parar a tempo e não comer demais.
   • Se for este o seu caso, tente simplesmente não comer batatas fritas. Se você sabe que não será capaz de se controlar tendo uma porção, é melhor não se tentar.