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• Passos
• Adendo
• O que você precisa

Cultivar gengibre não é muito difícil e vale a pena fazer. Após o plantio, basta regar e esperar pacientemente que o gengibre produza bulbos com sabores atraentes. O artigo a seguir se aplica ao gengibre comestível, mas você também pode se aplicar ao gengibre floral.

Passos

Parte 1 de 2: cultivo de gengibre

1. 

   Comece a plantar no início da primavera. O gengibre é uma planta tropical que não tolera o frio. O plantio é recomendado entre o final da geada da primavera ou o início da estação das chuvas, se você mora em uma área tropical. Se você vive em um clima com uma estação de crescimento curta, pode cultivar plantas dentro de casa.

2. 

   
   
   Escolha uma planta de gengibre. Atualmente existem muitos tipos de gengibre. Para cultivar gengibre que é popular na alimentação Zingiber officinaleVocê só precisa comprar raiz de gengibre no supermercado. Variedades ornamentais de gengibre com flores coloridas são freqüentemente cultivadas em viveiros, mas muitas vezes não são comestíveis.
   • Escolha uma raiz cheia e sem dobras, com muitos olhos pequenos na cabeça. Como alternativa, você pode escolher uma raiz de gengibre que está brotando.
   • Compre gengibre orgânico, se possível. O gengibre inorgânico pode ser tratado com inibidores de crescimento. Alguns jardineiros acham que mergulhar a raiz de gengibre em água morna durante a noite ajuda a estimular a germinação.
   • Este artigo cobre variedades de árvores Zingiber officinale. A maioria das variedades Zingiber todos crescem em condições semelhantes, mas você deve seguir as instruções do viveiro para obter melhores resultados.

3. 

   
   
   Corte a raiz de gengibre em pedaços (opcional). Se você quiser cultivar mais plantas, pode usar uma faca esterilizada ou uma tesoura para cortar a raiz do gengibre em pedaços. Cada peça com pelo menos 2,5 cm de largura contém um ou mais olhos para o crescimento da planta. Após fatiar, guarde o pedaço de gengibre em local seco por alguns dias para se recuperar. Uma camada se formará no corte que protege contra infecções.
   • Cada pedaço de gengibre deve estar a 20 cm de distância. Você pode economizar espaço cortando pedaços maiores de gengibre.
   • Um pedaço de gengibre com três ou mais olhos será mais fácil de brotar.

4. 

   
   
   Prepare a terra. Ginger prospera em solo fértil e bem drenado. Misture quantidades iguais de solo de jardim com composto. Se o solo for pobre em nutrientes ou tiver muita argila, você deve comprar solo de plantio de alta qualidade.
   • Se você quiser monitorar o crescimento do gengibre, prepare uma bandeja com musgo d'água ou fibra de coco. Este material drena bem, ajudando a evitar o apodrecimento das raízes. Você precisará transferir a raiz para o solo depois que as folhas e raízes crescerem, e isso pode afetar a planta. A temperatura ideal para o cultivo de raiz de gengibre é 21 graus Celsius, portanto, é uma boa ideia usar uma almofada térmica ou outra fonte de calor para manter a temperatura correta do solo.
   • Como outras plantas de jardim, o gengibre é adequado para solos levemente ácidos. Se o solo for ácido, use um kit de pH para ajustar o pH entre 6,1 e 6,5.

5. 

   Selecione um local. O gengibre é adequado para crescer em áreas semi-sombreadas ou apenas com o sol da manhã, longe de grandes raízes. O local de plantio deve ser protegido do vento e da chuva, mas não muito lamacento. Se o gengibre ainda não germinou, a temperatura do solo deve ser quente, idealmente entre 22 e 25 graus Celsius.
   • Se você estiver plantando gengibre em um vaso, escolha um vaso com pelo menos 30 cm de profundidade. Os potes de plástico são melhores do que os de cerâmica, contanto que você faça muitos furos para drenar a água.
   • O gengibre pode crescer em condições de sombra total em regiões tropicais, mas em outras regiões a temperatura pode não ser suficientemente quente. Você deve cultivar gengibre em um local que receba luz solar direta de duas a cinco horas por dia.

6. 

   Plantando gengibre. Coloque um pedaço de gengibre com 5 a 10 cm de profundidade no solo, com os botões voltados para cima. Se for plantar em linhas, deve-se colocá-los a uma distância de 20 cm. Se for usar uma panela, coloque cada pedaço de gengibre em uma panela grande (35 cm de diâmetro). propaganda

Parte 2 de 2: cuidando do cultivo de gengibre

1. 

   Manter a umidade do solo. Regue um pouco de água logo após o plantio. Verifique o solo diariamente e regue-o imediatamente antes de secar completamente. Solo encharcado apodrece rapidamente as plantas, portanto, reduza a irrigação ou melhore a drenagem, caso a água não escoe rapidamente.

2. 

   Aguarde a germinação. O gengibre cresce lentamente, especialmente nos trópicos externos. Se você tiver sorte, as raízes começarão a aparecer em alguns dias, mas você precisa regar por mais algumas semanas, mesmo que ainda não tenha visto o broto de gengibre.
   • Use o mesmo método de rega após a germinação.

3. 

   Aplique fertilizante mensalmente (opcional). Você não precisa fertilizar se plantar gengibre em solo fértil, especialmente se misturado com húmus. Verifique o solo primeiro e depois aplique o fertilizante de acordo. Se o solo for deficiente em nutrientes ou quiser melhorar a qualidade, pode-se aplicar uma pequena quantidade de fertilizante líquido todo mês.

4. 

   Plante gengibre ao ar livre (opcional). Depois da raiz do gengibre, a cobertura morta funciona para se manter aquecido e evitar que as ervas daninhas afetem as plantas de gengibre de crescimento lento. Você precisa preparar um depósito espesso se a temperatura do solo cair abaixo de 10 graus Celsius durante a estação de crescimento.

5. 

   Deixe o solo secar quando o caule morrer. Os caules da planta de gengibre começam a amarelar no final do verão ou início do outono, conforme as temperaturas caem. Reduza a rega durante este tempo e pare de regar completamente depois que o caule morrer.
   • O gengibre pode não florescer durante um ou dois anos após o plantio, ou se a estação de cultivo terminar mais cedo.

6. 

   Deixe a planta se desenvolver totalmente antes da colheita. O gengibre fica mais rico se cultivado no solo. Depois que o caule morre, e após pelo menos 8 meses de plantio, você pode desenterrar a raiz. Você pode cortar uma porção para cozinhar sem matar a planta se deixar um pequeno botão.
   • Às vezes, o gengibre jovem é colhido 3-4 meses depois de ser usado para vinagre. Você precisa colher com cuidado o gengibre jovem, pois sua casca é fina e fácil de machucar.
   • Use uma faca esterilizada para cortar o gengibre.

7. 

   Prepare-se para a estação fria. Se você não mora nos trópicos, deve trazer o gengibre para dentro de casa durante o inverno. Armazene a planta em um local quente e seco. Se você estiver plantando sua planta de gengibre ao ar livre, cubra-a com cobertura vegetal espessa quando a temperatura cair abaixo de 10 graus Celsius. O gengibre é uma planta perene em climas quentes, mas não pode tolerar o frio. propaganda

Adendo

• O gengibre é suscetível a pragas e doenças, especialmente se for regado em excesso. Você deve consultar o seu controle de pragas em um viveiro ou fazenda universitária.
• Zingiber officinale de 0,6 a 0,9 metros de altura. Algumas variedades de flores de gengibre podem crescer mais altas.

O que você precisa

• Gengibre
• Tesoura ou faca
• Solo fértil
• Composto ou fertilizante
• Potes de plástico (opção)
• Musgo d'água (opção)