Contente

• Passos
• Adendo
• Atenção
• O que você precisa

Grelhar no carvão é uma atividade muito interessante, não só isso, mas também pode cozinhar comida deliciosa no forno. Esteja você acampando ao ar livre ou fazendo churrasco em seu quintal, você precisa saber como acender uma fogueira a carvão com segurança. Os seguintes tutoriais irão ajudá-lo a fazer isso.

Passos

1. 

   Limpe qualquer negro de fumo remanescente ou manchas da grelha antes de começar.

2. 

   
   
   Remova a grelha da placa de ferro.

3. 

   Abra o orifício de ventilação na parte inferior do forno.

4. 

   
   
   Disponha os pedaços de carvão no centro do ferro em forma de pirâmide. Quando começamos a cozinhar os alimentos, basta colocar a grelha.

5. 

   Despeje um pouco de gasolina aromática sobre o carvão até que ele comece a cintilar levemente na superfície. NÃO PERMITA ESTA SOLUÇÃO AOS SEUS AMIGOS !!

6. 

   
   
   Grupo de carvão. Use um fósforo ou isqueiro de ponta longa para acender o carvão na cozinha. Quando a maior parte do carvão estiver no fogo e houver um pouco de cinza por cima, você pode começar a assar os alimentos. Normalmente, leva cerca de 15 minutos para o carvão ficar quente o suficiente para a grelha.

7. 

   Espalhe o carvão no fundo do forno dependendo do tipo de alimento que estiver assando. Independentemente do tipo de alimento que você grelhe, se quiser que cozinhe por igual, o carvão sob a grelha deve ser espalhado de maneira uniforme e um pouco mais largo do que a superfície do alimento. Use um pegador de carvão ou uma pá para abrir o carvão.
   • Para carne em fatias finas, basta espalhar o carvão uniformemente por baixo da grelha.
   • Para cortes mais grossos, o carvão fica de um lado mais alto do que do outro. Ao começar, você deve grelhar a carne na lateral da grelha, com bastante carvão por baixo. Depois que a camada externa de carne cozer como desejar, continue cozinhando e termine o bife na lateral da grelha, com menos carvão no forno.

8. 

   Coloque a grelha por cima. Usando luvas para levantar o fogão, coloque a churrasqueira no forno com cuidado.

9. 

   Começou a preparação da comida. Etapas específicas dependem do que você está cozinhando.

10. 

    Está feito. propaganda

Adendo

• Para vegetais, use uma grelha de malha pequena e espalhe o carvão uniformemente. Para acompanhamentos, como purê de batata ou feijão cozido, coloque uma bandeja de alumínio por cima e espalhe o carvão por baixo.
• Alguns fornecedores vendem carvão pré-impregnado com substâncias inflamáveis. Eles são adequados para uso ao acampar ou em situações onde não é conveniente transportar gases perfumados.
• Em climas frios ou úmidos, acrescente mais carvão para aquecer o fogo o suficiente.
• Por favor, seja paciente!

Atenção

• Para evitar incêndio e explosão, após terminar de assar os alimentos, o carvão deve ser totalmente extinto. Lave o carvão com água até que a superfície do carvão esteja tão fria que você possa tocá-lo com as mãos antes de deixá-lo ou descartá-lo.

O que você precisa

• Carvão
• Isqueiros ou fósforos
• Grelhador a carvão
• Comida para cozinhar
• Grelhador (opcional)
• Bandeja de alumínio (opcional)
• Garra ou pá
• Luvas levantam a cozinha