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• Dar um passo
• Método 1 de 3: dilua a sopa

A sopa pode ser facilmente arruinada por muito sal. Quer você tenha experimentado uma nova receita que não deu certo ou não esteja satisfeito com uma sopa muito salgada que comprou, há muitas maneiras diferentes de melhorar o sabor. Pode ser tão simples quanto adicionar mais líquido, um fio de vinagre ou uma colher de açúcar. Você também pode fazer uma sopa nova sem sal e misturá-la com a sopa salgada para obter uma quantidade maior de sopa com um sabor equilibrado. Enquanto isso, continue experimentando e não use ingredientes que contenham muito sal ao fazer sua própria sopa para obter a sopa perfeita.

Dar um passo

Método 1 de 3: dilua a sopa

1. Dilua a sopa de caldo de osso com água ou caldo. O método mais confiável de tornar a sopa menos salgada é adicionar mais líquido. Adicione um pouco de água ou caldo de cada vez e deixe a sopa ferver. O caldo de osso ficará menos salgado.

   Se estiver usando caldo para diluir a sopa, certifique-se de que o caldo não contenha sal. Você pode coar o caldo salgado também de modo que você fica com os ingredientes. Em seguida, adicione caldo fresco sem sal e deixe a sopa ferver novamente.

   
   
2. Use ervas frescas em vez de sal para dar sabor à sopa. Em vez de apenas temperar a sopa com sal, adicione ervas frescas. As ervas frescas também dão muito sabor à sua sopa, sem torná-la salgada. Adicione cerca de 1,5 colheres de chá (5 gramas) de salsa, tomilho, orégano ou alecrim para um sabor fresco.
   • Você também pode adicionar ervas secas e especiarias, se não tiver ervas frescas em casa.
   • Lembre-se de que ervas secas e misturas de especiarias podem conter sal.
3. Para evitar que a sopa fique muito salgada, use caldos com baixo teor de sódio. O caldo pode ter um sabor suave sem sal, mas é uma opção perfeita para adicionar suas próprias ervas. Se você usar caldo que já contenha sal, sua sopa rapidamente ficará muito salgada.
   • Não adicione sal se estiver fazendo seu próprio caldo. Você pode adicionar o sal mais tarde, ao fazer a sopa.
   • É especialmente importante usar caldo com baixo teor de sal se estiver usando outros ingredientes que já são muito salgados.
4. Deixe as pessoas temperar sua sopa com sal de acordo com suas próprias necessidades. Todo mundo tem preferências diferentes quando se trata de sal. Não adicione sal extra durante o cozimento e deixe as pessoas à mesa colocarem sal na sopa.