Contente

• Ingredientes
• Dar um passo
• Método 1 de 2: prepare as asas de frango
• Pontas
• Avisos
• Necessidades

Você não precisa de uma panela de óleo para fazer asas de frango crocantes; você pode simplesmente assá-los no forno. O segredo das asas de frango crocantes é secá-las bem antes de adicionar temperos e assá-las.

Ingredientes

• Quantidade: 15 a 30 (0,25 kg por pessoa)
• Tempo de preparação: 30 minutos
• Tempo de preparação: 60 minutos

• 1 a 2 kg de asas de frango de tamanho médio
• 30 ml de azeite
• 14 g de sal
• 5 g de alho em pó
• 5 g de pimenta preta
• 5 g de pimenta caiena
• 15 g de manteiga sem sal, derretida
• 1 g de pimenta caiena
• 1 g de pimenta do reino moída na hora
• 1 g de sal
• 60 ml de molho picante

Dar um passo

Método 1 de 2: prepare as asas de frango

1. Preparar.

Pontas

• Experimente ervas diferentes. Experimente pimenta em pó, alecrim, molho de soja, mel ou pimenta-limão (pimenta-do-reino com raspas de limão secas).
• Você pode preparar o molho para imersão com até uma semana de antecedência. Guarde o molho na geladeira e aqueça delicadamente no micro-ondas ou em uma panela antes de servir.

Avisos

• Verifique as asas regularmente quando estão no forno; eles podem secar rapidamente. Cobrir com uma tampa ou papel alumínio parece uma boa solução contra o ressecamento, mas as asas não ficarão crocantes.

Necessidades

• Tigela grande (2)
• Assadeira
• Folha de alumínio
• Prateleira para assar
• Papel toalha
• Tesouras de cozinha (opcional)