Contente

• Ingredientes
• Dar um passo

Aqui está uma receita de deliciosos nuggets de frango com sabor indiano.

Ingredientes

• Coxa de frango, em pedaços
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 3 a 5 dentes de alho esmagados
• 1/4 colher de chá de pimenta moída na hora
• Sal a gosto
• Cobertura de pão
• 25 g de farinha, temperada com um pouco de sal
• 1 ovo batido com um pouco de água
• 60 gramas de pão ralado
• óleo vegetal para fritar

Dar um passo

1. Coloque os pedaços de frango em uma tigela.
2. Deixe marinar com suco de limão, alho, sal e pimenta e deixe descansar, coberto, na geladeira por 6-8 horas.
3. Bata o ovo em uma tigela.
4. Cubra cada pedaço de frango com farinha (pressione bem), depois mergulhe no ovo e pressione na farinha de rosca. Coloque na geladeira até a hora de fritar.
5. Aqueça o óleo em fogo médio. Frite em fogo baixo, três a quatro minutos. Faça dois ou três de cada vez, até dourar e o frango estar cozido.
6. Deixe escorrer em papel de cozinha.
7. Enfeite com rodelas de limão e coentro ou salsa. Sirva com molho picante.