Contente

• Ingredientes
• Amaretto Sour Básico
• Amaretto Sour de luxo
• Dar um passo
• Método 1 de 2: Amaretto Sour básico
• Método 2 de 2: Luxo Amaretto Sour
• Pontas
• Necessidades

O Amaretto Sour tem um sabor poderoso com um toque de amêndoa e é adequado para beber à tarde e à noite. Esta bebida agridoce é tão deliciosa que você pode esquecer que está bebendo álcool. Você pode beber o coquetel sozinho ou em combinação com uma sobremesa doce como o tiramisu. Se você quiser saber como fazer um Amaretto Sour sozinho, vá para a etapa 1 para começar imediatamente.

Ingredientes

Amaretto Sour Básico

• 50 ml. Amaretto
• 30 ml de suco de limão fresco
• 1 Colher de Sopa. xarope (vários tipos de xarope de coquetel estão disponíveis, tanto em supermercados quanto em lojas de bebidas)
• Clara de ovo batida de 1 ovo
• Cubos de gelo
• Fatia de laranja e / ou rodela de limão e / ou cereja de Maraschino (essas ou outras cerejas de coquetel estão disponíveis em supermercados, delicatessens ou na Internet) para enfeitar

Amaretto Sour de luxo

• 50 ml. Amaretto
• 25 ml. Bourbon à prova de barril
• 30 ml. suco de limão
• 1 Colher de Sopa. xarope
• Clara de ovo batida de 1 ovo

Dar um passo

Método 1 de 2: Amaretto Sour básico

1. Encha a coqueteleira até a metade com cubos de gelo.
2. Despeje o amaretto no shaker. Algumas pessoas insistem em fazer o Amaretto Sour com uma parte de Amaretto e uma parte de azedo (ou seja, 25 ml. Suco de limão fresco, 1 colher de sopa. Xarope e as claras em neve). Outros preferem um Amaretto Sour com duas partes Amaretto e uma parte "azedo". Isso depende da sua preferência pessoal: você gosta de um sabor agridoce ou de noz cremosa? Embora você possa usar qualquer tipo de Amaretto, Lazzaroni e DiSaronno são os mais saborosos.
3. Adicione a mistura de suco de limão, xarope e clara de ovo.
4. Agite bem para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
5. Despeje a mistura em um copo com cubos de gelo. Isso torna a bebida um sabor agradável e fresco.
6. Enfeite o coquetel. Você pode usar uma fatia de laranja, uma rodela de limão ou uma / duas cerejas de Maraschino para isso.
7. Sirva o coquetel. Desfrute deste coquetel como um deleite independente ou em combinação com alguma fruta, sobremesa ou outros doces.

Método 2 de 2: Luxo Amaretto Sour

1. Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e agite bem. Só precisa do Amaretto, do Bourbon, do suco de limão, da calda e das claras em neve. Agite por pelo menos 15 segundos para permitir que todos os ingredientes se misturem bem.
2. Coloque um pouco de gelo picado na coqueteleira e agite novamente. Isso esfriará a mistura.
3. Escorra a mistura para um copo com cubos de gelo. Esta bebida é melhor servida em um copo de coquetel à moda antiga. Para um toque mais doce, você pode mergulhar a borda do copo no suco de limão e depois no açúcar.
4. Enfeite o coquetel. Você pode decorar este Amaretto Sour com uma rodela de limão ou algumas cerejas de Maraschino.

Pontas

• Prove enquanto prepara o coquetel para descobrir do que você gosta.
• Agite com força. A intenção é que haja uma camada de espuma por cima do coquetel.

Necessidades

• Uma coqueteleira.
• Um copo por pessoa ou uma garrafa se o grupo for composto por muitas pessoas.