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• Passos

Continue lendo para descobrir quais alimentos, bebidas e doces você pode fazer usando goji berries.

Passos

1. 1 Basta adicionar uma colher de sopa de frutas vermelhas ao iogurte ou granola do café da manhã.
2. 2 Cozinhe o mingau de arroz com bagas de goji. Cozinhar é fácil e simples - cozinhe o mingau conforme indicado na embalagem, mas enquanto cozinha o mingau, coloque os frutos secos na frigideira, não mais do que 15 gramas. Deixe ferver um pouco e desligue-os. Deixe o mingau infundir um pouco. Se você não gosta de arroz, adicione frutas silvestres a qualquer outro mingau da mesma maneira.
3. 3 Mime-se com uma deliciosa sopa de frango com bagas de goji no almoço.
   • Para prepará-lo, tome 600 g de filé de frango, 4 colheres de sopa de bagas de goji secas, especiarias (pimenta, gengibre, raiz de equinácea), 1/2 embalagem de cogumelos shiitake secos, repolho branco e cenoura.
   • Cubra os cogumelos com o frango com água e cozinhe até a carne ficar macia.
   • Em seguida, adicione todos os outros ingredientes e cozinhe por mais 5 minutos.
4. 4 Adicione goji berries em compota ou chá preto. Apenas 5-10 bagas devem ser adicionadas a 200 ml de líquido, e o sabor da bebida ficará incrível.
5. 5 Prepare um chá aromático de goji. Para fazer isso, você precisa tomar 200-250 ml de água fervente e despejar uma colher de sopa de frutas secas sobre ele. Este chá, como qualquer outro, requer repouso para realçar seu sabor - deve ser infundido por cerca de 25 minutos. Beba o chá em pequenas porções ao longo do dia, 1/3 ou 1/2 xícara cada.
6. 6 Faça chocolate matcha com bagas de goji.
   • Você precisará dos seguintes ingredientes: sementes de abóbora, nozes, 1 colher de chá de raspas de limão, um pouco de baunilha, 3 colheres de sopa de xarope de agave, 10 gramas de bagas de goji, 1 colher de chá de cacau, 2 colheres de chá de matcha e 10 gramas de não refinado coco e manteiga de cacau.
   • Adicione o chá e o cacau à manteiga derretida e mexa.
   • Em seguida, adicione as frutas vermelhas, a baunilha, o xarope e misture bem novamente.
   • Adicione as raspas e as sementes de nozes por último.
   • Coloque a mistura sobre papel vegetal e deixe endurecer.
7. 7 Faça macaroons de goji berry com chocolate.
   • Em uma tigela, misture sal marinho (1/4 colher de chá), xarope de alcachofra de Jerusalém e extrato de baunilha (2 colheres de sopa cada), 1 xícara de pasta de amêndoa.
   • Adicione 1,5 xícaras de farinha de amêndoa, 1/4 xícara de goji berries e 3 colheres de sopa de cacau. Misture tudo bem.
   • Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque a massa sobre ela. Em seguida, pressione um pouco para baixo, formando pequenos biscoitos.
   • Deixe o fígado repousar por 5 horas no frio e sirva.
8. 8 Faça flores de hibisco gourmet e chocolates de bagas de goji. Esta é a verdadeira bem-aventurança: doce, consistindo de uma camada incomum de chocolate e recheio de creme.
   • Para fazer chocolate, derreta 60 g de manteiga de cacau com mel (2 colheres de chá) em banho-maria.
   • Adicione o cacau (2 colheres de chá) à massa, misture bem - você deve obter uma massa homogênea de chocolate.
   • Para o recheio de doces mais delicado, triture 4 colheres de chá de hibisco, castanha de caju e goji berries com um liquidificador, adicione um pouco de água e mexa.Adicione o cacau (2 colheres de chá), o adoçante e a farinha de coco (1 colher de chá).
   • Faça bolinhas redondas e arrume-as no molde. Despeje o chocolate e leve à geladeira.