Contente

• Passos
• Pontas
• Avisos

Faça sua própria pipoca de frango! O gosto é delicioso!

Passos

1. 1 Misture a farinha e o tempero cajun em uma tigela pequena.
2. 2 Em outra tigela, misture o ovo e metade da mistura acima para fazer uma massa.
3. 3 Corte o peito de frango em pedaços pequenos, cerca de 1,25-3,5 cm, dependendo de quão crocante você deseja que o prato (quanto menos crocante).
4. 4 Despeje o óleo em uma frigideira pequena e leve ao fogo médio.
5. 5 Mergulhe os pedaços de frango na farinha e depois mergulhe na massa. Certifique-se de que estão completamente cobertos. O revestimento de farinha fornece adesão.
6. 6 Cubra todos os pedaços de frango dessa forma.
7. 7 Verifique a disponibilidade do óleo mergulhando um pouco de massa nele. Se começar a chiar e fritar, a manteiga está pronta. Coloque o frango na manteiga delicadamente. Faça isso lentamente para evitar respingos de óleo.Vire o frango após 3-4 minutos; deve ser coberto com uma crosta dourada crocante por baixo.
8. 8 Quando o frango estiver pronto, retire-o da frigideira com uma escumadeira para guardar o óleo para o próximo lote e coloque-o em um prato forrado com papel toalha.
9. 9 Isso irá retirar o excesso de óleo do frango e torná-lo muito crocante.

Pontas

• Sirva com biscoitos de leitelho, purê de batata e molho.

Avisos

• Cuidado ao fritar! Salpicos de óleo quente podem causar queimaduras desagradáveis.
• Tenha cuidado para não deixar cair especiarias em seus olhos.