Contente

• Pontas

1 Esprema o suco de limão. Você deve tomar um copo de suco.

2 Faça um xarope simples. Lembre-se desta proporção: um copo e meio de água para um copo e meio de açúcar (1: 1).

3 Misture o suco de limão e o xarope simples. Você deve ter cerca de quatro xícaras de concentrado de limão.

4 Misture o concentrado de limão com oito copos de água.

• Se você quiser uma quantidade menor, lembre-se desta proporção: um copo de concentrado para dois copos de água (1: 2). Por exemplo, você pode misturar uma xícara de concentrado com duas xícaras de água e você tem 3 xícaras de limão.

5 Relaxe, sirva e divirta-se!

Pontas

• Se não quiser usar o fogão, basta misturar o açúcar e a água ao invés de ferver a calda. Observe que isso pode não dissolver completamente o açúcar.
• Passe o limão sobre um balcão ou mesa, pressionando levemente antes de espremer o suco. Ele vai amolecer e será mais fácil espremer o suco.
• Se não gostar da polpa, passe o suco por uma peneira fina.